菠蘿蛋包飯怎麼做-菠蘿蛋包飯的做法
- 主食
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“雖然名字叫菠蘿蛋包飯,其實裏面並沒有放菠蘿,只是造型做成了菠蘿的樣子,同樣的炒飯,加上這樣的造型,相信孩子們的食慾也會大增的哦!”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
菠蘿蛋包飯的做法步驟
1、黃瓜用刮皮刀豎着刮成薄片。
2、切成食指寬的長條。
3、雞蛋加一點點鹽打散。
4、不粘平底鍋,小火,攤成圓形雞蛋餅,不要翻面哈~
5、表面凝固就出可以出鍋。
6、切成食指寬的長條;
7、把雞蛋條和黃瓜條用編花籃的方法交替編織;
8、編好後,放一邊備用;
9、準備好炒飯的食材;
10、平底鍋內放入少量油;
11、倒入食材翻炒片刻;
12、倒入一碗飯,調入少量鹽,胡椒粉,繼續翻炒好;
13、留下部分荷蘭豆摘掉兩邊的筋,洗淨後,用開水燙熟後控幹水分;焯荷蘭豆時,水裏加些鹽,這樣焯出來的顏色翠綠。
14、荷蘭豆擺出像菠蘿葉子的造型;
15、將飯盛入盤子中,用勺子調整好菠蘿的形狀,上窄下寬;
16、然後將編號的蛋皮擺在飯的上面,小心別弄散了,然後用廚房剪刀剪掉周圍多餘的部分;菠蘿蛋包飯就做好了;
17、早餐:菠蘿蛋包飯+紫菜蝦皮湯+芒果藍莓
小竅門
1.剪蛋皮的時候,千萬不要翻面,不然會影響美觀哦;
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