菠蘿果醬的做法 酸酸甜甜--菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做

“帶有淡淡檸檬香味的菠蘿醬，你喜歡麼？
菠蘿味酸奶，菠蘿味蛋糕，菠蘿味麪包還有菠蘿味的冰激凌你都喜歡麼？
快用自己做的無任何添加劑的菠蘿果醬做你喜歡的美味吧！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿果醬的做法步驟

• 1、菠蘿1個去皮後放入適量淡鹽水中浸泡一會。

• 2、準備檸檬和麥芽糖備用。

• 3、菠蘿切小塊放入料理機中打成汁。

• 4、菠蘿汁放鍋中小火燉煮，並放入1湯勺麥芽糖。

• 5、放入適量糖粉。

• 6、快要煮好時擠入適量檸檬汁。

小竅門

1、糖量根據自己喜好酌情添加，糖也可以起到一定的防腐作用。
2、麥芽糖可以讓成品果醬的顏色更棒。
3、檸檬汁也可以讓果醬增色不少。
4、果醬放於消毒了的密封罐中，於冰箱冷藏保存的時間會更長。