- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料菠蘿:1個輔料白糖:適量冰糖:適量具體步驟1.買回來的菠蘿切塊後先用鹽水醃一下,然後清洗乾淨,放入適量的白糖再醃製一至兩小時。2.白糖將菠蘿中的水分殺出來了,菠蘿也稍微變軟了一些。如圖所示。3.將菠蘿放入...
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- “帶有淡淡檸檬香味的菠蘿醬,你喜歡麼?菠蘿味酸奶,菠蘿味蛋糕,菠蘿味麪包還有菠蘿味的冰激凌你都喜歡麼?快用自己做的無任何添加劑的菠蘿果醬做你喜歡的美味吧!”食材明細主料菠蘿(1個)輔料麥芽糖(1勺)檸檬汁(適量)淡鹽水(適量)糖粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法...
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- 食材明細主料菠蘿(600克)糖(20克)檸檬汁(15克)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法步驟1、菠蘿去皮後切成粒狀,我買的菠蘿比較熟,沒用鹽水泡2、加入糖拌勻後,蓋保鮮膜,放冰箱一天一夜3、用料理機打成泥狀,我喜歡咬到果肉,所以保留了部分果粒4、大火煮開後,小火慢熬,...
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- 食材明細主料菠蘿(700克)輔料細砂糖(50克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法步驟1、1.菠蘿去皮切成丁2、2.連汁一起放入碗裏,加入細砂糖攪拌3、3.菠蘿丁倒入攪拌機打碎,稍打幾下就可以,這樣做出的果醬還可以吃到菠蘿肉肉4、4.把菠蘿泥倒入鍋裏小火翻炒5、5.這個...
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- “果醬用途廣泛蛋糕麪包搭配都很完美忽然想到把水果做成果醬菠蘿是我愛的水果之一做成果醬味道也是十分出色的昨天還做了菠蘿小麪包用完了一小罐用澤澤的小勺挖的然後勺子在罐子裏就沒有拿出來澤澤看見了拿出來添了一下這下上癮了用小勺在瓶子裏攪一攪舔一舔哈哈是不是也...
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- “徹底涼透後裝入可以密封的玻璃瓶或保鮮盒中放冰箱冷藏,並且儘快食用。最多不要保存超過一週。入口甜,但後味稍稍有點酸,再加上菠蘿特有的香味,吃起來非常地不錯。而且加入的冬瓜具有減肥作用,可以放心食用哦!前幾天閒來無事,翻出書櫃裏的書來看,第N次重温了那本《心靈雞湯》,於...
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- 食材明細主料菠蘿(適量)水(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法步驟1、洗好切片。2、切丁。3、倒人料理機打碎(豆漿機也行)比例1:0.5。4、倒鍋裏煮5分鐘(去浮沫)。5、冒泡泡轉小火不停攪拌再煮5分鐘。6、關火放一塊冰糖餘温會吧冰糖融合。7、完成。...
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- “春天市場上的菠蘿多了起來,超級喜歡菠蘿的香味,但是又不能多吃,會酸到牙齒.....突發靈感,來個菠蘿果醬,夾麪包挺不錯哦,又有菠蘿的香味,又是純天然的......”食材明細主料菠蘿(半個)輔料白糖(2大勺)澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單自制菠蘿果醬的做法步驟1、...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料菠蘿肉:220輔料玻璃瓶:3個具體步驟1.這是新鮮的菠蘿,用來熬製糖漿用。2.砂糖,水,鮮菠蘿一起熬製了兩個小時左右。3.撈出來的菠蘿肉水份被熬出來了。由於長時間浸泡在糖水中,變得相對當的甜,可以用來製作果醬,...
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- “自己做的果醬,和外面賣的絕對不同,全是果肉,貨真價實。還能咬到小塊的菠蘿粒,酸酸甜甜帶着菠蘿清香,美味極了!超市裏買的果醬,果肉成分很少,那些看起來稠厚膠質成分也完全不是天然果膠,都是添加劑。原來做果醬很費勁,像做肉鬆一樣得不停地翻炒,根本就是一個字--“累”。有了麪包機...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠蘿:一個輔料棉糖:200檸檬:一個具體步驟1.菠蘿去皮,用鹽水洗過2.切小塊,用粉碎機打成泥,粉碎時要加半杯水3.加糖,燒開了轉小火熬糖,大概二十多分鐘,表面冒出大泡泡就差不多,加入檸檬汁,再熬五分鐘即可4.成品5....
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- 準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:2小時主料新鮮菠蘿:2個冰糖或白糖:適量輔料玉米澱粉:適量具體步驟1.菠蘿洗乾淨用鹽水泡一會兒,切小丁,用料理機榨碎。2.麪包機開水燙過控幹水分,菠蘿泥放入,加入適量的糖,選擇果醬程序,中途根據濃稀程度加入玉米澱...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菠蘿:1個輔料細砂糖:150檸檬汁:30毫升麥芽糖:100具體步驟1.將菠蘿橫放,切掉蒂部。2.再將另一邊的底部也切掉。3.將切掉兩頭的菠蘿豎起來放案板上。4.用刀如圖所示將果皮削掉。5.削掉皮的菠蘿佈滿了果眼,仔細看,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠蘿:1000輔料白砂糖:30具體步驟1.將菠蘿去皮。2.切成丁。3.其中三分之一加糖醃20分鐘。4.另外的菠蘿丁用料理機打成漿。5.放入麪包機加入剩下的白糖,啟動果醬功能。6.很快酸甜的果醬就好了。烹飪技巧果...
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- “菠蘿好吃,但又容易上火,做成果醬的話,不管是抹面包還是作為烘焙時候的餡料都是不錯的。”食材明細主料菠蘿(500克(已去皮))白砂糖(100克)檸檬汁(幾滴)輔料澱粉(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬的做法步驟1、準備所需材料2、將菠蘿切成小塊3、將切成小塊的菠蘿放入...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠蘿:1000蘋果果膠:60黃檸檬:1個輔料冰糖:360具體步驟1.菠蘿削皮,去釘眼,去心,果肉切丁,大小一致2.加入糖,冷藏醃漬一夜3.將鍋放到爐上,擠入檸檬汁4.以大火煮開後,再以小火繼續熬煮5.撈去表面的浮物和氣泡,煮時要...
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- “菠蘿食用需要浸泡鹽水,因為它含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶。顏色鮮豔的水果製成果醬,裝在小小的玻璃罐裏真的超美,菠蘿的香氣、味道和色澤做成果醬之後都能很好的保留。沖泡果汁,搭配吐司或者製作甜點都是很棒的選擇。”食材明細主料菠蘿果肉(1000g)檸檬(半個)輔料白砂...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菠蘿:1個輔料水:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.菠蘿去皮洗乾淨,將菠蘿切成小塊2.將菠蘿放進盆裏加入適量水和鹽泡二十分鐘3.取三分之一菠蘿瀝掉水分,再切成丁,加入適量白糖拌勻醃一小時4.餘下的三分之二菠蘿...
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- “這二天特別喜歡往水果店裏鑽,氣温的升高讓水果的氣息散發的更加暢快,站在水果店的門口那陣陣清香就會撲面而來,每次置身於果香中總是讓我不由得深呼吸,貪婪地想把他們的香甜全部吸走。家門口水果店的老闆很會做生意,笑臉相迎之外每次必推薦幾款促銷品,我今天就淘到了10元5個...
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- “相對面包機裏的各種功能而言,更讓我感興趣的是果醬功能。平時做果醬,要守在爐子旁邊不斷翻炒,一個不留神果醬就會變焦糊,整個果醬製作都會全功盡棄。現在有了麪包機這個幫手,做果醬就是一鍵輕鬆搞定!”食材明細主料蘋果(250克)菠蘿(250克)輔料冰糖(20克)白糖(100克)檸檬汁(10毫升)甜味(...
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- “清明小長假,公公和婆婆過來了,照例買了很多東西提上樓。結果,等假期結束,公婆走了之後,我發現家裏多了很多東西,而且還一時半會兒的吃不完,其中就有一大袋子的草莓和兩個大菠蘿,都是不怎麼禁放的東西,而且我還不怎麼喜歡吃。。。想來想去,最後只好先做成果醬,慢慢消耗去吧。。。”...
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- “果醬繼續做起來....上次做的菠蘿果醬已所剩不多,今天路過水果攤時又買個大菠蘿,買回家就開始做起來,不過這次做的果醬與上次有所不同,之前做的是將菠蘿打成醬後熬煮而成;這次則是將菠蘿切成小粒來製作,這樣吃起來口感更佳,果香味也更濃。這次還添加了麥芽糖,使得熬出來的果醬粘...
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- “配方源自《極品果醬》。菠蘿清新的果香,粉蕉軟糯的口感,兩者搭配在一起,很完美~”食材明細主料菠蘿果肉(400克)粉蕉肉(240克)輔料砂糖(250克)檸檬皮屑(4克)檸檬汁(25克)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉蕉菠蘿果醬的做法步驟1、菠蘿去皮去芯,備用。2、將菠蘿肉切成丁,儘量切碎一點...
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- “一個菠蘿的兩種吃法”食材明細主料菠蘿(1.5斤(1個))輔料冰糖(200克)配料蜂蜜(適量)檸檬汁(適量)涼開水(100克)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿果醬與菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿切片,淡鹽水浸泡2、切成小塊3、放進榨汁機加一茶杯涼開水榨成汁,過濾果汁和果渣4、果汁加蜂蜜攪勻酸...
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- “昨天晚上買的菠蘿熟的有點過,吃了幾塊後就吃不下去了,總不能扔掉吧,就做個菠蘿果醬吧!家裏沒有料理機,那就做個顆粒感十足的菠蘿果醬吧……”食材明細主料菠蘿(適量)輔料白砂糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿顆粒果醬的做法步驟1、菠蘿切小丁,中間的硬心是...
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