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關於炊飯的餐飲百科

健康的白醬蕈菇炊飯如何做簡單又好吃
  • 健康的白醬蕈菇炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時白醬蕈菇炊飯菇類中的各種菇不但能預防疾病,營養豐富,,而且它本身還擁有特別的香味和清甜,所以,烹調菇類料理時,反而不宜下太重的調味,以防遮掩了它天生風采。蕈菇和雞腿肉在電飯煲的高温烹調下,蕈菇吸收了...
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鰻魚炊飯怎麼做-鰻魚炊飯的做法
  • 鰻魚炊飯怎麼做-鰻魚炊飯的做法

  • “這道私房菜,“私”就“私”在我只煮給家裏人吃過,絕對私房,哈哈,但是味道卻好吃的無法形容~~鰻魚炊飯的“炊飯”其實就是“煮飯”、“燜飯”的意思,類似“排骨燜飯”,“雞肉燜飯”等。都是將肉類加上一些蔬菜,放在米飯上一起煮,米飯吸收了肉菜的湯汁,香氣四溢,別提多好吃了。如果...
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自制雜糧炊飯如何做簡單又好吃
  • 自制雜糧炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘做雜糧炊飯,一般情況下要比燜普通的米飯花的時候更久一些,建議大家提前先用水把米泡一泡,這樣米會軟一些,沒有那麼硬,也更容易消化。泡了水的米里面也很有營養的哦,建議先把米洗乾淨之後再浸泡這樣會更好,泡過的...
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一鍋搞定的健康日式四色炊飯如何做簡單又好吃
  • 一鍋搞定的健康日式四色炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料米:1.5量杯去皮雞腿肉:230g胡蘿蔔/甘筍:1玉蕈:150g蒟蒻:70g鹿尾菜/羊棲菜:8g冷凍青豆粒?杯:適量輔料一番高湯/水:杯醬油:tbp味醂:.5tbp日式清酒/米酒:.5tbp鹽:tsp具體步驟1.雞腿肉去皮、去除筋膜後切成1cm的小塊。2....
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特色香菇鹹豬肉炊飯如何做簡單又好吃
  • 特色香菇鹹豬肉炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時今天教大家制作一道特色香菇鹹豬肉炊飯。它是由鮮豬肉、米飯為主料,加上紅蘿蔔丁、香菇等原料搭配,炒制後煲制而成。味道鮮美可口,營養豐富。這道炊飯葷素搭配、美味又健康。非常適合給家裏人制作。適合全家...
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香菇雞肉炊飯怎麼做-香菇雞肉炊飯的做法
  • 香菇雞肉炊飯怎麼做-香菇雞肉炊飯的做法

  • “方便暖胃!”食材明細主料米飯(一碗)炒熟三黃雞(5塊)五餐肉(2塊切條)西蘭花(適量焯熟)蘿蔔乾(適量)小葱(適量)雞蛋(2個)香菇(2個焯熟)土豆丁(適量炒熟)輔料生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞肉炊飯的做法步驟1、米飯鋪底,米飯上加入蘿蔔乾,香菇,西蘭花,雞肉,雞蛋,五餐肉,土豆...
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筍香炊飯如何做簡單又好吃
  • 筍香炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料筍嫩尖:適量雞腿:適量胡蘿蔔:適量甜豆仁:適量三角油豆腐:適量白米:適量水:適量醬油:適量米酒:適量鹽:適量柴魚素:適量輔料具體步驟1.白米洗淨瀝乾,靜置30~60分鐘備用。2.嫩筍尖撕成細條狀;雞腿肉洗淨切細絲狀;胡蘿蔔去皮...
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菌菇炊飯的做法 菌菇炊飯一廚作鑄鐵鍋版 菌菇炊飯怎麼做
  • 菌菇炊飯的做法 菌菇炊飯一廚作鑄鐵鍋版 菌菇炊飯怎麼做

  • “在中國的四大菜系裏,都能見到菌菇。每個人都偏愛它尤為是孩子,除了因為菌菇的材質單純,極易吸收配搭食物的滋味之外,作為每一個熱愛美食的我們,也深深地知道,中國食物的美妙味感雖然值得玩味,但是不忘初衷的還是要感謝大自然給我們饋贈的那些食材。在我們走進廚房,走向餐桌之前...
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美味香菇鹹豬肉炊飯如何做簡單又好吃
  • 美味香菇鹹豬肉炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘香菇鹹豬肉炊飯非常有特色,遠遠就能聞到香氣撲鼻,濃濃的鹹豬肉香和香菇香,米飯吸滿了香菇和鹹豬肉的香味,每一口都很入味!鹹豬肉很開胃,很好下飯,現在和香菇搭配米飯更加入味,這一道菜做法簡單,味道極佳,適合家常做...
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美味的茴香櫻花蝦炊飯如何做簡單又好吃
  • 美味的茴香櫻花蝦炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘茴香櫻花蝦炊飯,用炒過的櫻花蝦加入米飯中烹製而成,使得我們平常吃的普普通通的白米飯中,有了蝦的鮮美,炒蝦的過程中加入了茴香,壓住了蝦的腥味,也讓米飯中用友茴香獨特的香味,喜歡吃櫻花蝦的朋友,但是因為櫻花蝦...
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香糯白醬蕈菇炊飯如何做簡單又好吃
  • 香糯白醬蕈菇炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香糯白醬蕈菇炊飯..,這款米飯,可以説是裏面的蔬菜,菌菇,大米,肉都有了,在營養這個方面是非常的不錯的,如果有上班的寶寶們,在公司上班又不想吃盒飯,就可以在家裏準備好這一份炊飯帶到公司去,這樣吃,家裏人就不用擔心...
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家常版的紅薯雜菇炊飯如何做簡單又好吃
  • 家常版的紅薯雜菇炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家裏有小朋友的看過來,這有一道非常適合小朋友吃的美食。香甜的紅薯遇上各式各樣的菇,再配上米飯一起蒸,味道簡直太完美了,我家寶寶也是愛的不要不要的。家常版的紅薯雜菇炊飯做法是比較簡單,零基礎也能很快上...
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温嶺特色生炒炊飯怎麼做-温嶺特色生炒炊飯的做法
  • 温嶺特色生炒炊飯怎麼做-温嶺特色生炒炊飯的做法

  • 食材明細主料糯米(1000g)夾心肉(300g)魷魚乾(100g)香菇幹(100g)茭白(100g)豆腐乾(100g)洋葱(100g)蝦皮(100g)胡蘿蔔(100g)雞蛋(3個)輔料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)温嶺特色生炒炊飯的做法步驟1、茭白丁2、香芹丁3、魷魚乾丁因為本人是海邊人不喜歡可以...
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紅燒肉炊飯怎麼做-紅燒肉炊飯的做法
  • 紅燒肉炊飯怎麼做-紅燒肉炊飯的做法

  • 食材明細主料大米(1杯)輔料色拉油(少量)香菇肉末(適量)小葱(適量)紅燒肉(適量)香菜(1顆)娃娃菜(4片)滷雞蛋(1個)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉炊飯的做法步驟1、將淨泡過大米加水,色拉油燜煮,2、待水剛煮干時,放入香菇肉末,紅燒肉,娃娃菜,雞蛋,小葱,紅燒肉醬汁,繼續小火燜煮,當聞...
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温州糯米飯的做法 温州糯米飯(炊飯) 温州糯米飯怎麼做
  • 温州糯米飯的做法 温州糯米飯(炊飯) 温州糯米飯怎麼做

  • “思家糯米飯享有兩種口味,香菇肉末咸和芝麻桂花甜。香軟糯米拌上脆口油條,滿口都是美味。作為一名土生土長的温州人,如今在外工作,時常想念家鄉的味道。記憶中最強烈想吃的就是糯米飯了,從小到大早餐必備,如今這份糯味已經成為思念的寄託。”食材明細主料糯米(200g)豬肉(50g)香菇(5...
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美味的香菇鹹豬肉炊飯如何做簡單又好吃
  • 美味的香菇鹹豬肉炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的香菇鹹豬肉炊飯,這是一道十分營養美味的簡餐。炊飯就是飯菜一體,這樣的做法不僅省時間,而且吃起來健康美味。鹹豬肉就是臘肉,含有豐富的蛋白質,吃起來特別香。再加上香菇和胡蘿蔔,這個飯不僅營養豐富,而且...
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好吃的洋葱香腸炊飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的洋葱香腸炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時洋葱是一種神奇的蔬菜,能降降低血壓、緩解壓力、清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,能抗衰老哦。好吃的洋葱香腸炊飯,營養又有風味,是享受生活,享受春天,享受大自然給我們的好禮物的好載體~這道菜做法簡單,營養豐...
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五福炊飯的做法 【温州】五福炊飯 五福炊飯怎麼做
  • 五福炊飯的做法 【温州】五福炊飯 五福炊飯怎麼做

  • “對於糯米飯那絕對是我們老家的人最愛了哦,在老家的時候每天的早餐都會選擇去外吃早攤裏吃糯米飯糰,或是肉醬炊飯。然後糯米飯還不是説只是早餐,每每酒桌上也會有它的出現,特別是每年的分歲酒,年夜飯,更是會有糯米炊飯的出現,不誇大的確講,它絕對的寵兒及壓軸甜點。而且它十分的...
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綠竹筍雞肉炊飯怎麼做-綠竹筍雞肉炊飯的做法
  • 綠竹筍雞肉炊飯怎麼做-綠竹筍雞肉炊飯的做法

  • “我愛吃綠竹筍,現在正是時候炊飯里加了綠竹筍,有淡淡筍香,還能吃到脆甜的口感,超喜歡的這可是季節限定喔~一起來試試吧♥”食材明細主料米(2杯)雞腿肉(1只)綠竹筍(1只)鴻喜菇(半包)毛豆(20g)紅蘿蔔絲(20g)水(2杯)輔料米酒(1大匙)香菇醬油(2匙)鹽(少許)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠竹筍雞肉...
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煲米飯的做法 井秀燒炊飯器煲米飯 煲米飯怎麼做
  • 煲米飯的做法 井秀燒炊飯器煲米飯 煲米飯怎麼做

  • “一塊錢的米十塊錢的飯,巧婦難為無米之炊,有了米還有要土灶鐵鍋的土鍋來幫忙,陶肽郎分享一下做米飯的祕訣”食材明細主料水(300ml)輔料大米(300克)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煲米飯的做法步驟1、煲一鍋好吃的米飯,洗米是關鍵,讓手指與每一粒大米結合,傾注自己的心血,慢慢來,...
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三文魚雜炊飯便當如何做簡單又好吃
  • 三文魚雜炊飯便當如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料三文魚:3片壽司飯拌料:1包輔料蔬菜:幾顆水果:幾粒雞蛋:1個具體步驟1.備料:三文魚煎一下。米飯和壽司料拌一拌。雞蛋煮熟。西蘭花煮一下。2.米放裝盒3.將三文魚鋪在米飯上。綠色是海苔碎4.都準備好咯~5.裝好布包...
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懶人紅薯雜菇炊飯如何做簡單又好吃
  • 懶人紅薯雜菇炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅薯的味道比較獨特,尤其是烤紅薯的香味是很多人抗拒不了的。紅薯是我們市場上比較常見的一種食材,味道甜甜的,營養含量也是非常高。各類蘑菇也是市場上到處都可以買到的,兩者搭配起來不僅味道讓人稱讚,對身體...
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鰻魚炊飯如何做簡單又好吃
  • 鰻魚炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米飯(阿郎自然農法):一碗輔料鰻魚罐頭:一罐香菇:6~7個胡蘿蔔:一根荷蘭豆(豌豆):7~8個生薑:一個生抽:適量橄欖油:適量具體步驟1.主料準備好。2.香菇切片,胡蘿蔔、姜切絲。3.將鰻魚罐頭打開,鰻魚切小塊。4.大米淘洗幹...
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可口的雜糧炊飯如何做簡單又好吃
  • 可口的雜糧炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的雜糧炊飯用到的是多種雜糧和水加工製作而成的,雜糧中含有非常豐富的營養成分,製作方法簡單,只需要放進鍋中就能吃到一碗香味四溢的雜糧飯,經常食用雜糧對人體很有好處,喜歡吃雜糧飯的朋友們可以參考這個...
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美味的白醬蕈菇炊飯如何做簡單又好吃
  • 美味的白醬蕈菇炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的白醬蕈菇炊飯,主要是由焦糖化的洋葱、鮮美的雞肉、香氣誘人的蕈菇經過搭配烹飪而成,給你一出香濃得化不開的異國風情。經過烹飪的白醬蕈菇炊飯不僅鮮美誘人,色香味俱全,清香四溢,而且營養豐富,是一道令人...
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