特色香菇鹹豬肉炊飯如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
鹹豬肉 :250
黑胡椒粉 :5
醬油膏 :適量
紅蘿蔔丁 :50
幹香菇 :6朵
油葱酥 :一湯匙
今天教大家制作一道特色香菇鹹豬肉炊飯。它是由鮮豬肉、米飯為主料,加上紅蘿蔔丁、香菇等原料搭配,炒制後煲制而成。味道鮮美可口,營養豐富。這道炊飯葷素搭配、美味又健康。非常適合給家裏人制作。適合全家人一起享用,也適合聚會時作為主食。
主料
大米 :300鹹豬肉 :250
輔料
洋葱 :150黑胡椒粉 :5
醬油膏 :適量
紅蘿蔔丁 :50
幹香菇 :6朵
油葱酥 :一湯匙
具體步驟
1.幹香菇用水泡軟。
2.淘米。
3.洋葱切丁。
4.鹹豬肉切約1公分長條狀、香菇切絲。
5.熱鍋後,放少許油,下入洋葱,小火炒拌,放入紅蘿蔔拌炒,放入香菇拌炒。
6.放入鹹豬肉炒拌,加入油葱酥,翻炒幾下,關火。
7.炒好的食材,放入大米鍋裏,攪拌均勻,加入黑胡椒粉、醬油膏、清水320ml
8.放入電飯煲,按下煮飯模式,煮好後拌勻即可。
1、醬油膏和黑胡椒可依個人口味喜好去增減。
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