響螺片豬展湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.28W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
幹響螺片 :15
湯料包 :1個
豬展肉 :400
鹽 :2小勺
清水 :2000ml
姜 :1小塊
響螺片豬展湯,給大家介紹一道由豬展搭配香螺烹飪而成的菜餚,這道菜餚的食材是很常見的,但是食材的顏色卻是不同的。其中蝦米給菜餚帶來香味,讓這道菜增添香味,胡蘿蔔讓這道菜口感增添不少,吃起來讓人在口感上有不少的體驗。喜歡這種菜餚可以按照步驟製作。
主料
胡蘿蔔 :1條幹響螺片 :15
湯料包 :1個
豬展肉 :400
輔料
油 :少許鹽 :2小勺
清水 :2000ml
姜 :1小塊
具體步驟
1.豬展肉洗淨後沸水煮燙數分鐘,撈起。
2.響螺片提前浸泡2個小時。
3.將豬展肉,響螺片,湯料包,姜塊同放入鍋裏。
4.加水至2升的標記線。
5.啟動【靚湯大骨湯功能】,程序自動執行,時長3小時。
6.離結束還有1小時的時候放入胡蘿蔔塊。
7.離結束還有2分鐘的時候加入2小勺食鹽,少許油。
8.程序結束後,裝起即可開動。
1、胡蘿蔔或木瓜,冬瓜之類新鮮蔬菜可以遲點放入,保持口感。2、鹽在程序結束前1,2分鐘再放入,別放太早,影響肉類的營養物質析出。3、肉類,骨頭類煲湯前先做飛水處理,去寒氣。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/5o5zzr.html