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關於莜麥扁豆粥怎麼做的餐飲百科

莜麥扁豆粥怎麼做-莜麥扁豆粥的做法
  • 莜麥扁豆粥怎麼做-莜麥扁豆粥的做法

  • 食材明細主料莜麥(100克)扁豆(50克)輔料花生(10粒)紅棗(枚)配料水(1水)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)莜麥扁豆粥的做法步驟1、莜麥去雜質洗淨2、扁豆去雜質洗淨3、放入紫砂鍋里加水4、放入紫砂鍋里加水放花生米和紅棗5、放入紫砂鍋里加水放花生米和紅棗6、插上電源,開高擋開始煮...
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麻醬莜麥面怎麼做-麻醬莜麥面的做法
  • 麻醬莜麥面怎麼做-麻醬莜麥面的做法

  • “方便又快捷的快餐”食材明細主料莜麥面(200克)輔料黃瓜(0.5個)紅蘿蔔(0.5個)麻醬(1湯匙)油辣椒(2茶匙)鹽(1勺)醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬莜麥面的做法步驟1、莜麥面是買好的現成的,黃瓜紅蘿蔔切絲2、蒜砸碎後放花椒粉幹辣椒,熱鍋燒適量油把蒜和調料熗一下3、把麻醬...
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炒莜麥貓耳朵怎麼做-炒莜麥貓耳朵的做法
  • 炒莜麥貓耳朵怎麼做-炒莜麥貓耳朵的做法

  • “莜麥營養豐富,相對其它穀物類,它的蛋白質含量相對是很高的,並且含有人體必需的8種氨基酸,其營養的組成也較平衡,維生素E的含量也高於大米和小麥,莜麥中維生素B的含量也比較多。莜麥中的植物類脂肪主要成分是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸可降低膽固醇,具有可預防心臟病的作用。用...
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莜麥雞蛋軟餅怎麼做-莜麥雞蛋軟餅的做法
  • 莜麥雞蛋軟餅怎麼做-莜麥雞蛋軟餅的做法

  • “家裏有老人,喜歡吃軟一點的餅,為了增加營養,我用了粗糧。餅做出來很軟,媽媽就喜歡吃這樣的餅,咬着不費勁,還好吃又營養。”食材明細主料麪粉(150克)莜麥面(70克)雞蛋(1個)輔料清水(390克)原味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)莜麥雞蛋軟餅的做法步驟1、原料:麪粉、莜麥面和雞蛋。2、麪粉...
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板栗扁豆紅棗粥怎麼做-板栗扁豆紅棗粥的做法
  • 板栗扁豆紅棗粥怎麼做-板栗扁豆紅棗粥的做法

  • 食材明細主料板栗(適量)小扁豆(適量)紅棗(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)板栗扁豆紅棗粥的做法步驟1、小扁豆提前浸泡,板栗去殼、紅棗、大米適量。2、全部食材淘洗後放入高壓鍋中,加水燒煮,蓋蓋燒上汽後轉小火13分鐘。3、營養米粥。...
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莜麥海苔條怎麼做-莜麥海苔條的做法
  • 莜麥海苔條怎麼做-莜麥海苔條的做法

  • “家裏有的食材有時就想做些沒做過的,今天做了這個鹹口味的莜麥海苔條,有粗糧,有海苔,酥酥脆脆的,營養也豐富呢。”食材明細主料莜麥面(130g)麪粉(170g)海苔(2張(15g))輔料酸奶(160g)雞蛋(1個)黃油(20g)鹽(2g)小蘇打(1g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)莜麥海苔條的做法步驟1、原料備齊。2、海...
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免煮莜麥涼麪怎麼做-免煮莜麥涼麪的做法
  • 免煮莜麥涼麪怎麼做-免煮莜麥涼麪的做法

  • “大熱天的,要看世界盃,還要餵飽家人,廚子容易嘛。大救星來了,不用煮的莜麥涼麪,好吃省事。”食材明細主料免煮莜麥面(200克)輔料豇豆(半斤)調料蒜(適量)芝麻醬(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)免煮莜麥涼麪的做法步驟1、市售速食莜麥面...
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莜麥華夫餅怎麼做-莜麥華夫餅的做法
  • 莜麥華夫餅怎麼做-莜麥華夫餅的做法

  • “華夫(waffle)餅使用特殊的模具烤制,因其表面形成一個個格子,也叫格子餅。華夫餅源於比利時,1851年由BandeBrabant(班德•布拉班特)創立。比利時華夫餅是用麪粉和酵母製作,但現在有很多種製作方法,如使用泡打粉的快手華夫餅,使用蛋糕麪糊的鬆軟華夫餅等等。華夫的食用方法也非常多...
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莜麥桃酥怎麼做-莜麥桃酥的做法
  • 莜麥桃酥怎麼做-莜麥桃酥的做法

  • “酥酥的桃酥,一直是很多人的最愛,但其含油量也是高的。喜歡吃桃酥,但又怕過多的油脂攝入,對身體不好,就想辦法做既美味又健康的桃酥。除了減少原料中的油和糖的用量外,我還特意加了粗糧,這樣再吃桃酥,就不會有那麼多的負擔了。但我們在吃東西的時候,依然要遵循美味不可多用這樣的...
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自制莜麥麪條怎麼做-自制莜麥麪條的做法
  • 自制莜麥麪條怎麼做-自制莜麥麪條的做法

  • “自從有了壓面機,可以很方便在家制作各種麪食很是方便,今天就做一道家常的莜麥麪條,蒸熟好,放些菜湯一拌,簡單好味。真就是俗話説的:粗茶淡飯的生活,雖説不夠浪漫,快手製作,很合適目前的生活節奏,營養也是很全面的。平時吃點粗糧還是很有必要的,祝大夥好胃口吧。”食材明細主料莜麥...
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涼拌莜麥面怎麼做-涼拌莜麥面的做法
  • 涼拌莜麥面怎麼做-涼拌莜麥面的做法

  • “莜麥的營養價值很高,對身體很好。營養豐富,保健性很強。所以養生的話還是吃一點莜麥特別好。特別對高血壓高血脂的人更是不錯,天氣慢慢炎熱了,做了這一道涼拌莜麥面吃着清爽。”食材明細主料莜麥麪粉(250克)黃瓜(150克)調料鹽(3克)白砂糖(5克)生抽(5毫升)芝麻油(10毫升)蠔油(5毫升)陳醋(5...
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莜麥花瓣麪包怎麼做-莜麥花瓣麪包的做法
  • 莜麥花瓣麪包怎麼做-莜麥花瓣麪包的做法

  • “彈性十足的小麪包,加了莜麥麪粉,又好吃又健康;這款麪包的造型也很獨特,外皮象綻放的花瓣,就叫它莜麥花瓣麪包吧!”食材明細中種麪糰高筋麪粉(100克)莜麥麪粉(30克)雞蛋(1個(不帶殼60克))即發高活性乾酵母(2克)白砂糖(5克)鹽(2克)核桃油(1小勺)主麪糰高筋麪粉(150克)莜麥麪粉(50克)白砂糖(35克)甜...
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茵陳豆扁粥怎麼做-茵陳豆扁粥的做法
  • 茵陳豆扁粥怎麼做-茵陳豆扁粥的做法

  • “在春天,喝點蔬菜粥,清爽又美味。”食材明細主料茵陳(50克)玉米麪(2把)豆扁(2把)輔料鹽(半勺)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茵陳豆扁粥的做法步驟1、剛採摘的茵陳去根去黃葉2、浸泡一會後清洗乾淨瀝水3、切成小段4、豆扁用水淘洗乾淨5、倒入鍋中,加適量水6、大火煮開後會...
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好吃的莜麥菜蝦粥如何做簡單又好吃
  • 好吃的莜麥菜蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都知道蝦的營養價值是很好的,它可以給人體帶來所需的營養,而且還可以給人體補充鈣,而莜麥菜的營養也蠻好的,所以今天我就來拿這兩樣營養價值高的食材來弄一個莜麥菜蝦粥,既營養豐富又簡單快捷,喜歡的小夥伴...
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栗子莜麥米糊怎麼做-栗子莜麥米糊的做法
  • 栗子莜麥米糊怎麼做-栗子莜麥米糊的做法

  • “莜麥也叫裸燕麥,但不是燕麥,我們買到家的莜麥已經是熟的,可以繼續加工,熬粥、做米糊”食材明細主料莜麥(40克)大米(40克)栗子(25克)輔料清水(1000毫升)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)栗子莜麥米糊的做法步驟1、準備食材,栗子仁是冷凍的,直接化凍掰成小塊2、大米、莜麥淘洗後,與栗子...
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好吃的紅豆莜麥粒粥如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅豆莜麥粒粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘好吃的紅豆莜麥粒粥可以説是最養顏和健康的一道粥了,這道菜品有紅豆、莜麥和大米三種食材製作而成,青菜含有碘和許多微量元素,大米中含有大量的蛋白質能夠補充人體所需,而大米易於人體吸收,三種食材通過煮粥的方...
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抗衰老小扁豆粥怎麼做-抗衰老小扁豆粥的做法
  • 抗衰老小扁豆粥怎麼做-抗衰老小扁豆粥的做法

  • “小扁豆是長日照植物,耐旱性強而不耐濕。籽粒含蛋白質約25%,脂肪0.7%,碳水化合物60%及多種維生素和礦物質、氨基酸等營養元素。小扁豆可以提供蛋白質和能降低膽固醇的可溶纖維,含鐵量是其它豆類的兩倍。小扁豆中維生素B和葉酸的含量也較高,葉酸對女性非常重要,可以降低胎兒畸...
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莜麥面貓耳朵怎麼做-莜麥面貓耳朵的做法
  • 莜麥面貓耳朵怎麼做-莜麥面貓耳朵的做法

  • “飲食中添加適量的粗糧,不但可以增加營養,還可以減脂,飲食多樣化,也才能保持健康的身體。粗糧不好消化,根據自己的情況,在飲食上做適當的調整。家裏備了莜麥面,用它做了小巧的貓耳朵。”食材明細主料莜麥面(40g)麪粉(70g)清水(54g(和麪用))輔料鹽(2g)食用油(3g)海菜(3g)葱花(3g)清水(適量)鹹鮮(口...
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美味紅豆莜麥粒粥如何做簡單又好吃
  • 美味紅豆莜麥粒粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紅豆即赤豆,含有蛋白質、糖類、氨基酸等成分。有利水消腫的功效、莜麥是一種極佳的保健食品,有利於美容和減肥。適於心腦血管、肝臟功能不全的人、肥胖人羣、中年人和繁忙的上班族食用。紅豆莜麥粒粥可以減...
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赤豆扁豆紅棗粥怎麼做-赤豆扁豆紅棗粥的做法
  • 赤豆扁豆紅棗粥怎麼做-赤豆扁豆紅棗粥的做法

  • 食材明細主料赤小豆(適量)白扁豆(適量)大米(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)赤豆扁豆紅棗粥的做法步驟1、白扁豆和赤小豆用水浸泡一晚上。2、紅棗清洗。3、大米淘洗,全部食材放入高壓鍋中。4、加水燒煮,蓋蓋燒上汽後轉小火15分鐘。5、温熱營養粥。...
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扁豆莜麪魚魚如何做簡單又好吃
  • 扁豆莜麪魚魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料莜麪:200小扁豆:50土豆:一隻羊肉:40輔料花椒麪:適量鹽:適量醬油:適量胡椒粉:適量番茄沙司:適量葱花:適量具體步驟1.土豆切皮切丁,羊肉切丁備用2.100克莜麪加入100克90度左右的熱水3.然後用手揉成不軟不硬的麪糰4.取2...
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綠豆扁豆粥怎麼做-綠豆扁豆粥的做法
  • 綠豆扁豆粥怎麼做-綠豆扁豆粥的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)大米(適量)輔料小扁豆(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆扁豆粥的做法步驟1、綠豆、小扁豆(先泡發)、大米放入高壓鍋中。2、淘洗後加水燒煮,水開上汽後10分鐘。3、營養粥喝起。...
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莜麥紅米粥如何做簡單又好吃
  • 莜麥紅米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘莜麥紅米粥一道由筱麥仁、紅米等食材熬製而成,筱麥仁蛋白質含量非常豐富,特別適合減肥人羣食用,紅米是食用價值較高,含有很多且豐富的的營養素,特別是鐵的含量特別高,因此補血、預防貧血、延緩衰老等功效。這道...
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扁豆綠豆百合粥怎麼做-扁豆綠豆百合粥的做法
  • 扁豆綠豆百合粥怎麼做-扁豆綠豆百合粥的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)綠豆(適量)百合(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扁豆綠豆百合粥的做法步驟1、綠豆、小扁豆、百合用水浸泡清洗。2、大米淘洗,和豆類一起放入高壓鍋中。3、加適量水燒煮,蓋蓋燒上汽後轉小火10分鐘。4、温暖的早餐。...
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自制莜麥小米粥如何做簡單又好吃
  • 自制莜麥小米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘莜麥和小米都是健康的粗糧之一,小米性味甘、鹹涼,有補虛損、健脾腎,清虛熱,除濕利尿之功,經常食用可治脾胃氣弱、食不消化等症狀。而蕎麥含有豐富的碳水化物、蛋白質、磷、鐵,維生素B1等,有開胃寬腸,下氣消積的功...
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