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關於奶香甜麪包怎麼做的餐飲百科

奶香甜麪包的做法 麪包機輕鬆做麪包之——奶香甜麪包 奶香甜麪包怎麼做

  • 奶香甜麪包的做法 麪包機輕鬆做麪包之——奶香甜麪包 奶香甜麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（300克）鹽（2克）雞蛋（1個）水（160克）酵母（6克）白砂糖（40克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香甜麪包的做法步驟1、將鹽、牛奶、白砂糖、雞蛋、色拉油放入麪包桶中。2、篩入高筋麪粉，酵母最後放在麪粉上面3、選擇甜麪包、重量500克即可4、麪包烤好稍涼取出...
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奶香麪包的做法 奶香麪包（麪包機+手工揉麪+烤箱版） 奶香麪包怎麼做

  • 奶香麪包的做法 奶香麪包（麪包機+手工揉麪+烤箱版） 奶香麪包怎麼做

  • “對您沒看錯這就是長的跟麻花一樣的麪包o(∩_∩)o...”食材明細主料高筋麪粉（半斤）輔料牛奶（120毫升）雞蛋（1個）黃油（30克）肉鬆（適量）配料鹽（適量）糖（3勺）酵母（適量）奶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香麪包的做法步驟1、麪包機和麪，依次放雞蛋、牛奶、鹽、糖、奶粉、高筋粉，在高...
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豆奶花捲式甜麪包的做法 豆奶長條花捲式甜麪包 豆奶花捲式甜麪包怎麼做

  • 豆奶花捲式甜麪包的做法 豆奶長條花捲式甜麪包 豆奶花捲式甜麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（500克）全麥（50克）豆渣（一碗）乾酵母（3小勺）糖（60克）雞蛋（1.5只）豆漿（200ml）黃油（60克）蘋果醬（2個）桂皮粉（少許）蛋液（0.5只）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆奶花捲式甜麪包的做法步驟1、將發麪材料放進麪包機內，打到發麪檔，麪包機將自動工作。2、麪包機發面的工作原理是先攪...
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甜香麪包怎麼做-甜香麪包的做法

  • 甜香麪包怎麼做-甜香麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料雞蛋（1個）白砂糖（60g）無鹽黃油（30g）食鹽（2.5g）乾酵母（3g）奶粉（30g）清水（或純牛奶，130g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甜香麪包的做法步驟1、按先液體後固體順序，依次加入水，雞蛋，鹽和白砂糖，鹽和糖分別倒在麪包桶對角，避免接觸對發酵起不良反應。2、然後加入...
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蔓越莓奶酥麪包的做法 酸酸甜甜，滿口留香——蔓越莓奶酥麪包 蔓越莓奶酥麪包怎麼做
鮮奶甜麪包怎麼做-鮮奶甜麪包的做法

  • 鮮奶甜麪包怎麼做-鮮奶甜麪包的做法

  • “烤麪包是一件耗內力的活兒，好久都沒時間碰了，昨天從廚房翻出被打包裝好的麪包機，又開始了不歸路😄。”食材明細主料高筋麪粉（300g）雞蛋（1個）鮮奶（130g）輔料玉米油（30g）綿白糖（30g）鹽（1/2匙）酵母（4g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鮮奶甜麪包的做法步驟1、準備好高筋麪粉、玉米油、鮮...
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香甜奶酥麪包片的做法 鑽石南非之星（香甜奶酥麪包片） 香甜奶酥麪包片怎麼做
奶香麪包卷怎麼做-奶香麪包卷的做法

  • 奶香麪包卷怎麼做-奶香麪包卷的做法

  • “總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試着讓自己變得更豐盛，強大。如果説做麪包是一種享受我同意，如果説看麪包發酵是一種享受的過程我也同意，一樣美好的食物的呈現，那更是一種享受【我的麪包日記】”食材明細主料新良面...
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奶香牛奶麪包怎麼做-奶香牛奶麪包的做法

  • 奶香牛奶麪包怎麼做-奶香牛奶麪包的做法

  • “這款麪包材料簡單，整形容易，奶香濃郁也很鬆軟，一點不輸給麪包坊啊，大家有時間一定要試試這個配方，相信很多人一定會喜”食材明細主料高筋麪粉（250克）中筋麪粉（50克）牛奶（115ml）酵母（4克）白糖（60克）鹽（3克）淡奶油（20克）黃油（30克）雞蛋（30克）輔料雞蛋液（適量）葡萄乾（適量）椰蓉（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小...
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香甜麪包餅怎麼做-香甜麪包餅的做法

  • 香甜麪包餅怎麼做-香甜麪包餅的做法

  • “愛美的家做的葱香麪包餅極具誘惑力，但我家彤寶貝似乎更喜歡甜口味的，所以做了點小小的改動，把葱花換成杏仁碎了，味道一樣很棒呢。感謝愛美的家”食材明細主料高粉（200克）輔料雞蛋（1個）牛奶（125克）鹽（2克）酵母（3克）黃油（10克）杏仁碎（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香甜麪包餅的做...
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奶香麪包怎麼做-奶香麪包的做法

  • 奶香麪包怎麼做-奶香麪包的做法

  • “這是一款一次發酵的奶香麪包，簡單易做，省時省力，鬆軟可口，當早餐非常適合。金山日式吐司粉是採用100%進口小麥，筋度高，韌性好，吸水性也強，很容易揉出膜，做出來的奶香麪包鬆軟可口，麥香馥郁！”食材明細主料金山日式吐司粉（328g）牛奶（160g）雞蛋液（50g）黃油（30g）酵母粉（3g）細砂糖（50g）鹽（3g）黑芝麻（...
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奶香麪包的做法 奶香麪包（湯種） 奶香麪包怎麼做

  • 奶香麪包的做法 奶香麪包（湯種） 奶香麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉（450克）低粉（50克）湯種（50克）糖（90克）鹽（5克）淡奶油（100克）雞蛋液（100克）牛奶（130克）黃油（70克）酵母粉（5克）表面裝飾高粉（適量）軟化的黃油（適量）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香麪包的做法步驟1、製作湯種1，在500ml水中加入100克高粉攪拌均勻。2，放到火上加熱並不停...
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奶香香腸麪包怎麼做-奶香香腸麪包的做法

  • 奶香香腸麪包怎麼做-奶香香腸麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（140g）輔料蛋液（10g）葵花籽油（15g）牛奶（80g）白芝麻（少許）配料白糖（20g）食鹽（2g）酵母粉（3g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香香腸麪包的做法步驟1、1.稱好材料，在乾淨的盆內依次加入温熱的牛奶，油，糖，蛋液，食鹽和酵母，攪拌均勻，再加入麪粉攪拌，揉成光滑的麪糰放在温暖處發...
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奶香小麪包怎麼做-奶香小麪包的做法

  • 奶香小麪包怎麼做-奶香小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（400克）牛奶（200克）白糖（30克）黃油（25克）輔料雞蛋液（50克）調料鹽（4克）酵母粉（4克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香小麪包的做法步驟1、除黃油外其他材料放入麪包機，啟動和麪程序，攪拌10分鐘。2、加入黃油繼續啟動和麪程序。3、攪拌如圖所示的樣子。4、揉成光滑面...
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黑米奶香麪包的做法 黑米奶香麪包（麪包機版） 黑米奶香麪包怎麼做

  • 黑米奶香麪包的做法 黑米奶香麪包（麪包機版） 黑米奶香麪包怎麼做

  • “參考下廚房博主紅葉99的配方，使用ACAMB500麪包機。”食材明細主料高筋麪粉（240g）黑米粉（35g）無鹽黃油（30g）白砂糖（40g）奶粉（12g）鹽（2克）雞蛋液（30g）温水（（40度）140g）輔料安琪乾酵母（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米奶香麪包的做法步驟1、稱量原料，按以下順序放入麪包機：水、蛋、鹽、...
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鮮奶油玉米麪包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麪包 鮮奶油玉米麪包怎麼做

  • 鮮奶油玉米麪包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麪包 鮮奶油玉米麪包怎麼做

  • “想買一小盒淡奶油做冰淇淋的，店家説還是大盒的划算，為了不浪費，於是就拿來做奶油麪包吧此麪包柔軟香甜，有點烤焦的玉米很有嚼頭，喜歡玉米的筒子不妨試試哦（我是將煮熟的玉米剝下來滴）。”食材明細主料高粉（200克）細砂糖（30克）蛋黃（1個）酵母（3克）鮮奶（40克）黃油（20克）甜玉米（100克）輔料鹽（1克）...
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香甜小麪包怎麼做-香甜小麪包的做法

  • 香甜小麪包怎麼做-香甜小麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（240克）奶粉（20克）雞蛋（1個）酵母粉（2克）水（120克）白糖（30克）輔料植物油（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香甜小麪包的做法步驟1、麪包桶裏先放麪粉然後放入酵母粉，並用麪粉埋起來2、然後加入奶粉、糖、油、雞蛋和水。雞蛋是打散的，不要全部倒入，剩餘一點刷麪包3...
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香甜紅棗麪包怎麼做-香甜紅棗麪包的做法

  • 香甜紅棗麪包怎麼做-香甜紅棗麪包的做法

  • “棗香濃郁的麪包，每一口都帶着濃濃的紅棗香氣，頗有幾分棗糕的感覺呢~”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）水（135克）全蛋液（25克）奶粉（10克）酵母（3克）鹽（3克）黑糖（5克）細砂糖（20克）黃油（20克）輔料去核乾紅棗（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香甜紅棗麪包的做法步驟1、乾紅棗去核，切成碎...
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手工奶油甜麪包怎麼做-手工奶油甜麪包的做法

  • 手工奶油甜麪包怎麼做-手工奶油甜麪包的做法

  • “家裏的奶油買了有一段時間了，一直沒用，怕放久了會過期，做麪包的時候加了一點在裏邊，考出來的麪包香味十足，有點類似外邊麪包店裏的味道”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（1個）白糖（50g）輔料淡奶油（適量）黃油（適量）水（適量）酵母（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工奶油甜麪包的做法步驟...
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牛奶甜麪包怎麼做-牛奶甜麪包的做法

  • 牛奶甜麪包怎麼做-牛奶甜麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（250克）砂糖（10克）乾酵母（2.5克）煉乳（50克）牛奶（110克）蛋液（（表面裝飾）適量）輔料鹽（4克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶甜麪包的做法步驟1、所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程序然後攪拌10分鐘。3、能輕鬆拉出膜即可。4、然後整理成麪糰。放入不鏽鋼碗裏。5...
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香甜麪包圈怎麼做-香甜麪包圈的做法

  • 香甜麪包圈怎麼做-香甜麪包圈的做法

  • “今天做了兩個小土司，是為了試一下我新敗的吐司模，天氣太熱發酵過頭，使麪糰從兩邊留了出來，只好把流出來的麪糰做了麪包圈，結果出乎意料還真的特別好吃呢。。”食材明細主料高筋粉（170克）輔料糖（15克）酵母（2克）雞蛋（13）鹽（2克）黃油（20克）水（95毫升）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香甜面...
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香甜麪包機版奶酪麪包如何做簡單又好吃

  • 香甜麪包機版奶酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時麪包機版奶酪麪包，這就是在家裏用麪包機自己製作奶酪麪包的過程，喜歡吃奶酪麪包的人有口福啦，可以自己在家做奶酪麪包。奶酪麪包就是一種用奶酪做的麪包，奶酪的味道十分香濃，配上軟軟的麪包，加上一杯牛奶，簡直就...
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香甜熱狗麪包怎麼做-香甜熱狗麪包的做法

  • 香甜熱狗麪包怎麼做-香甜熱狗麪包的做法

  • “這樣的麪包做好以後可以抹上黃油，這裏用到的黃油要是塗抹型的黃油，口感微甜，沒有怪味，很厚重又不會覺得膩，夾上生菜和香腸，超滿足，生菜脆脆的，香腸我也用了兩種，一種辣的一種不辣的，都特別好吃，不新歡吃香腸的也可以換成火腿或者肉排之類，提醒，一定不要忘加生菜，這個脆脆的口感太有層...
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香甜的奶香甜味麪包如何做簡單又好吃

  • 香甜的奶香甜味麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時這份香甜的奶香甜味麪包呢是一款很適合作為你的早餐，再配上一杯牛奶，這樣不僅會讓營養更豐富，而且也不會覺得麪包很乾燥，讓你有一個更好的早餐體會，一天之計在於晨，這就是你一天美好的開始，帶上這樣的好心情，這樣...
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甜奶酥手撕麪包怎麼做-甜奶酥手撕麪包的做法

  • 甜奶酥手撕麪包怎麼做-甜奶酥手撕麪包的做法

  • “今天分享一篇超好吃的手撕麪包。”食材明細主料小麥粉（200克）水（100克）細砂糖（20克）鹽（2.5克）乾酵母（2克）全蛋液（20克）黃油（20克）輔料奶酥黃油（36克）奶酥糖粉（30克）奶酥奶粉（45克）奶酥全蛋液（10克）奶酥芝士粉（12克）調料蔓越莓（適量）杏仁片（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）甜奶酥手撕麪包的做...
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