![薄餅的做法 廈門小吃－薄餅 薄餅怎麼做]( "薄餅的做法 廈門小吃－薄餅 薄餅怎麼做")
- 食材明細主料包菜（1顆）胡蘿蔔（1個）瘦肉（100克）豆乾（2塊）海蠣（200克）茭白筍（3根）荷蘭豆（100克）春捲皮（500克）輔料芹菜（50克）青蒜（50克）配料鹽（少許）甜辣醬（少許）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄餅的做法步驟1、包菜、胡蘿蔔、荷蘭豆切絲2、豆乾、瘦肉切絲3、海蠣汆燙熟備用，芹菜、青蒜切碎4、茭...
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![薄餅怎麼做-薄餅的做法]( "薄餅怎麼做-薄餅的做法")
- “自制薄餅卷鴨肉吃，買的餅中午被某防疫人吃的不夠了，想起有個鍋來着，自己和麪又烙的薄餅晚上接着吃。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料雞蛋（1個）水（適量）玉米油（少許）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄餅的做法步驟1、麪粉倒入小盆中。2、加入適量水，攪勻至無顆粒，像酸奶狀。3...
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![薄餅的做法 平底鍋做薄餅 薄餅怎麼做]( "薄餅的做法 平底鍋做薄餅 薄餅怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（300ML）輔料細黑麥麪粉（400ML）牛奶（400ML）酵母（15g）配料鹽（適量）淺色糖漿（適量）黃油（50g）糖（適量）大茴香（1茶匙）小茴香（1茶匙）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薄餅的做法步驟1、材料準備。2、工具準備：擀麪杖2根：一根是光滑的，一根是帶齒的。3、將大小茴香碾成粗末。4、捏...
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![薄餅的做法 用電餅鐺做薄餅 薄餅怎麼做]( "薄餅的做法 用電餅鐺做薄餅 薄餅怎麼做")
- “一個60塊的電餅鐺隨心所欲烙餅吃無論是老北京肌肉卷還是煎餅果子完全不在話下美味根本停不下來”食材明細主料麪粉（半碗）水（半碗）牛奶（半碗）雞蛋（兩個）輔料黃瓜（適量）炒雞肉（適量）甜麪醬（適量）沙拉醬（適量）葱段（適量）配料鹽（一點點）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薄餅的做法步驟1、準...
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![薄脆餅的做法 嘎吱嘎吱脆——薄脆餅 薄脆餅怎麼做]( "薄脆餅的做法 嘎吱嘎吱脆——薄脆餅 薄脆餅怎麼做")
- “沒有黃油的餅乾，吃起來不會太有負擔吧。薄薄脆脆的小餅乾一口咬下去，能夠聽到自己下頜嘎巴嘎巴響，很有意思呢。”食材明細主料雞蛋（2個）糖（85克）低粉（110克）鹽（1克）輔料黑芝麻（適量）小麥胚芽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薄脆餅的做法步驟1、把雞蛋打在乾淨的盆裏，加入細砂...
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![家常薄脆餅如何做簡單又好吃]( "家常薄脆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：100蛋清：2個雞蛋黃油：35糖：3勺輔料具體步驟1.準備的材料夠完整了吧--2.盆子中的水煮到邊緣冒泡3.將碗中的黃油融化，放置備用^_^4.雞蛋蛋黃蛋清分離--5.加入一勺檸檬汁到蛋白裏，酸鹼性結合，更易打發...
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![烙薄餅的做法 【開封】烙薄餅 烙薄餅怎麼做]( "烙薄餅的做法 【開封】烙薄餅 烙薄餅怎麼做")
- “烙薄餅，熱時吃酥脆，滿口的小麥香，晾涼後，可炒可燴，又很筋道”食材明細主料麪粉（適量）輔料清水（適量）原味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烙薄餅的做法步驟1、麪粉加適量清水，活成光滑麪糰，蓋保鮮膜餳40分鐘2、餳好的麪糰分成小擠子，擀成薄園皮，越薄越好3、平底鍋上火，鍋熱後放入薄面皮4...
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![廈門小吃薄餅的做法 薄餅 廈門小吃薄餅怎麼做]( "廈門小吃薄餅的做法 薄餅 廈門小吃薄餅怎麼做")
- “這是廈門的一種地方小吃”食材明細主料春捲皮（適量）輔料海苔（適量）瘦肉（適量）包菜（適量）蝦仁（適量）豆乾（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料青蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）甜辣醬（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廈門小吃薄餅的做法步驟1、包菜、胡蘿蔔、青蒜、芹菜洗淨晾乾。2、包菜、胡蘿...
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![香葱薄餅的做法 【香葱薄餅】 香葱薄餅怎麼做]( "香葱薄餅的做法 【香葱薄餅】 香葱薄餅怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（1粒）火腿（1片）蝦仁（2湯匙）香葱（3湯匙）輔料糯米粉（50克）粘米粉（25克）高湯（40毫升）配料胡椒粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱薄餅的做法步驟1、香葱切幼，火腿片切小粒，蝦仁浸軟切幼末。2、混合糯米粉和粘米粉，慢慢注入高湯，順同一方向拌勻。3、雞蛋拂勻，加入粉漿...
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![薄皮餡餅的做法 【蘭州】薄皮餡餅 薄皮餡餅怎麼做]( "薄皮餡餅的做法 【蘭州】薄皮餡餅 薄皮餡餅怎麼做")
- “皮薄柔軟、餡鮮嫩多汁，無需揉麪。這種做法啟發於蒙古餡餅，鮮香而不油膩，非常值得一試。”食材明細主料鹽（2g）麪粉（200g）清水（125g）輔料料酒（1勺）胡椒粉（少許）生抽（1勺）蠔油（1勺）白菜（適量）葱（適量）花椒水（2勺）豬肉餡（150g）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薄皮餡餅的做法步驟1、麪粉加2克鹽，慢...
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![如何做簡單又好吃-家常糖葱薄餅]( "如何做簡單又好吃-家常糖葱薄餅")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：適量輔料雞蛋：適量具體步驟1、將生蒜去頭，去外衣，洗淨切碎待用。再將綠豆碾片浸水去殼洗淨，蒸熱，取出晾乾，加入生蒜、切碎的蝦米、香菇、魚露、味精拌勻成餡料。2、將豬肉去皮，切成條，加入川椒、砂糖、精...
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![烙薄餅怎麼做-烙薄餅的做法]( "烙薄餅怎麼做-烙薄餅的做法")
- “烙薄餅，也叫烙春餅，不只是立春那天吃，也是北方很多家庭的日常主食。揉一塊麪，餳一餳，將或葷或素的菜炒幾盤，最後用極快的速度烙幾張薄餅，把菜一卷，那真叫痛快過癮啊！夾菜卷着吃才是這薄餅的精髓，透着那股子豪爽。”食材明細主料中筋麪粉（180克）輔料室温涼水（115克）植物油（10克）其他（口味...
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![薄荷餅的做法 清清涼涼薄荷餅 薄荷餅怎麼做]( "薄荷餅的做法 清清涼涼薄荷餅 薄荷餅怎麼做")
- “老公的朋友給了好多這薄荷，不知怎麼吃呢，就想和香椿一樣吧，就這樣做了，吃第一口還不習慣呢，吃到後面就愛上它了。配料：麪粉水鹽薄荷葉”食材明細主料麪粉（適量）輔料薄荷葉（適量）配料鹽（適量）水（適量）雞蛋（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷餅的做法步驟1、調好的麪粉糊，洗淨的...
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![薄酥餅的做法 【東北】薄酥餅 薄酥餅怎麼做]( "薄酥餅的做法 【東北】薄酥餅 薄酥餅怎麼做")
- “這款“薄酥餅”做法並不複雜，可以根據自己的喜愛做成甜味和鹹味的。用來當做早餐是不錯的選擇，既可以用不粘鍋烙制，也可以用電餅鐺烙制。值得一試。”食材明細主料麪粉（250克）玉米油（100克）輔料白糖（80克）甜味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薄酥餅的做法步驟1、麪粉150克加玉米油...
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![家常薄餅怎麼做-家常薄餅的做法]( "家常薄餅怎麼做-家常薄餅的做法")
- “薄薄、柔軟、筋道的薄餅，夾上喜歡的蔬菜或雞蛋或肉餅，再來碗粥，那滋味、那愜意，一定是一天美好的開始吧。”食材明細主料麪粉（250克）輔料鹽（1克）清水（150克）食用油（4克）原味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常薄餅的做法步驟1、原料：鹽、麪粉。2、將鹽與麪粉混合，慢慢加入温水，將麪粉和...
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![家常烙薄餅如何做簡單又好吃]( "家常烙薄餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘烙薄餅這是一道家常常見的餅類美食。風味純正，食材簡單易於操作。別看食材很簡單製作出來的薄餅的口味真的是一流的。老人小孩都很愛吃，是餐桌上的一道必備美食。製作流程簡單的同時，最重要的的美味又健康。...
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![薄脆餅怎麼做-薄脆餅的做法]( "薄脆餅怎麼做-薄脆餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）輔料玉米油（60克）鹽（6克）蘇打（0.5克）水（235克）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄脆餅的做法步驟1、把所有材料放到麪包機裏，按上和成鍵2、20分鐘後，成了光滑的麪糰3、取一小塊，擀成簿面4、切成方塊，在每一塊中間在劃上三刀5、起鍋放油，大火燒6、油温達到冒煙時...
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![芝麻薄餅的做法 【芝麻薄餅】 芝麻薄餅怎麼做]( "芝麻薄餅的做法 【芝麻薄餅】 芝麻薄餅怎麼做")
- “以前不懂烘焙、餅乾都是外買回來吃，現在自己慢慢學會了做一些簡單的烘焙，才發覺自己出品的餅乾是真心好吃，越吃越想吃的節奏O(∩_∩)O~除了食材原料控制的好外，糖分也在自己的控制內，這樣吃的健康、放心~ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱控温效果很精準，上下不同温度調節對於...
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![薄春餅的做法 美味薄春餅的簡易做法 薄春餅怎麼做]( "薄春餅的做法 美味薄春餅的簡易做法 薄春餅怎麼做")
- “薄春餅，做法簡單，口感軟滑有韌勁，搭配土豆絲，肘花肉等菜品，特別美味。”食材明細主料普通麪粉（300克）輔料開水（150克）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薄春餅的做法步驟1、普通麪粉300克，要用開水來揉麪，150克左右適合。2、用筷子攪拌，成絮狀後就可以開水揉麪了。3、揉成大致光滑...
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![家常薄餅的做法如何做簡單又好吃]( "家常薄餅的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋清：2個低筋麪粉或普通麪粉都可：35黃油（液態）：20細砂糖：40輔料具體步驟1.蛋清加白糖打至乾性發泡。這次我用的方法是先把白糖加進去。一起打。以往我都是先把蛋白打到魚眼泡。分三次加入白糖。2種方法的卻...
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![蒸薄餅怎麼做-蒸薄餅的做法]( "蒸薄餅怎麼做-蒸薄餅的做法")
- “北方人喜歡吃麪食，今天我帶來的這道麪食就是“人見人愛、花見花開”的蒸薄餅。這薄餅最講究的是在“立春”那天吃，有“立春吃薄餅”的説法。但好吃的東西是不分四季的，平時想吃就做。蒸薄餅講究的薄而軟。我試過用燙麪和冷水面蒸餅，從外觀上看沒有兩樣。從操作上來説，冷水面...
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![薄荷餅怎麼做-薄荷餅的做法]( "薄荷餅怎麼做-薄荷餅的做法")
- “長了幾年的薄荷，今年總算沒浪費，採了些葉子做餅，味道還不錯，即使加熱也沒破壞掉薄荷的清涼口感，又甜又糯還清爽可口。”食材明細主料糯米粉（200克）蜜紅豆（適量）薄荷葉（1把）輔料白糖（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷餅的做法步驟1、準備的原料。2、薄荷摘葉，洗淨瀝乾。3、...
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![油炸薄脆餅的做法 【油條家族】油炸薄脆餅 油炸薄脆餅怎麼做]( "油炸薄脆餅的做法 【油條家族】油炸薄脆餅 油炸薄脆餅怎麼做")
- “上週日晚，和女兒溝通第二天的早餐，問女兒吃不吃油條，女兒很高興，説：“我要吃扁的。”我：“那就是油餅囉！”女兒：“我還要脆的!！"我：“那就是薄脆囉！！”女兒：“嗯嗯嗯，還要配豆漿！！！！”我：“嗯嗯嗯，沒問題！！！！！”女兒：“還要吃雞蛋，煮老雞蛋！你今晚就煮好吧，明天早上熱一熱，我喜歡吃這樣的！”我：“……...
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![家常杏仁薄餅如何做簡單又好吃]( "家常杏仁薄餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋清：2個低筋麪粉：30黃油：20細砂糖：40杏仁片：30輔料具體步驟1.蛋清分三次加入細砂糖，用打蛋器打發，打發到提起打蛋器後，蛋清能拉出直立的尖角（乾性發泡狀態）。2.低筋麪粉過篩後倒入蛋清裏。3.用刮刀迅速地從...
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![薄餅的做法及改良薄餅的做法3種]( "薄餅的做法及改良薄餅的做法3種")
- 薄餅是中國飲食常見的一種麪食。而這種食物的包容性極強，可以自己當主食又可以卷菜卷肉，最常見的就是“大餅卷一切”，所謂的大餅就是薄餅的進化。而薄餅最為經典的存在就是搭配烤鴨的春餅了，老幼皆宜馳名中外啊！下面就介紹一下薄餅的基礎做法及改良款的薄餅。薄餅的做法及改良...
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味味甜
