淮山藥燉甲魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

甲魚燉山藥是一道以甲魚、山藥等為主要食材製作的美味滋補食品。甲魚與山藥、桂圓肉共入鍋中，充分融合，營養互補，甲魚味道鮮美，營養更是豐富。山藥、桂圓也都是滋補佳品，因此這道色香味美的湯水，具有強身健體，滋陰壯陽，清虛熱的神奇強大的作用

主料

甲魚 ：1只
淮山藥 ：4片

輔料

姜 ：適量
香菜 ：適量
葱 ：適量
胡椒粉 ：適量
枸杞 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備原料：甲魚、懷山藥片、枸杞子、葱、姜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香菜

2.將甲魚宰殺制淨；葱、姜洗淨切片；香菜擇洗乾淨切段。將甲魚放沸水中燙一下，去淨外部薄皮

3.洗淨切塊

4.砂鍋內家清湯或者開水，放入甲魚、懷山藥片、枸杞子及調料，小火燉1小時，撒上香菜

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧