夏天雞蛋要放冰箱嗎

需要。夏天雞蛋放在冰箱保存，可以延長雞蛋的保存時間。雞蛋放在常温保存時，超過25度，只可以存放7-10天的時間，放在2-5度的環境中保存，可以存放40-60天。購買後的雞蛋，需要儘快用於烹飪，不宜放置過久。以免影響雞蛋的品質。雞蛋可以煮着吃，也可以蒸着吃等。