淮山和山藥一樣嗎

不一樣。淮山和山藥在形狀上沒有什麼區別，但在產地和作用上是有很大差別的。山藥一般被作為一種食物食用，而淮山是一種非常名貴的藥材，雖然山藥也可以作為中藥材，但在作用上也是大有不同的。淮山的原產地在江蘇，其他地方生產的則叫山藥。