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關於滋補羊肉火鍋的餐飲百科

美味滋補羊肉火鍋如何做簡單又好吃
  • 美味滋補羊肉火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘冬天來了,大家不僅僅要增加衣物保暖,在食物方面更是要多注意。大家都知道,在冬至的時候都要吃羊肉來禦寒。但是外面商店是不是人滿為患了呢》?所以今天要給大家推薦的就是在家裏自己做出美味滋補羊肉火鍋。並...
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美味的滋補羊肉火鍋如何做簡單又好吃
  • 美味的滋補羊肉火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘火鍋作為四川人最愛的一道美食,已經漸漸成為了四川的一個代表,而且火鍋的口味不僅僅有經典的麻辣,現在清淡的口味也是越來越沙鷗人們的喜愛。今天小編要給大家介紹的就是這道美味滋補羊肉火鍋,營養豐富的羊肉,...
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滋補羊肉蘿蔔湯怎麼做-滋補羊肉蘿蔔湯的做法
  • 滋補羊肉蘿蔔湯怎麼做-滋補羊肉蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(300g)蘿蔔(600g)輔料香菜(20g)葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)配料鹽(適量)大料(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滋補羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、將羊腿肉切塊,放入水中焯一下,撈出;2、將蘿蔔洗淨,去皮切塊,葱切段、薑切片;3、將焯好的羊肉、三分之一的蘿蔔放...
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原汁上湯——海蔘滋補火鍋 海蔘滋補火鍋怎麼做-海蔘滋補火鍋的做法 冬季滋補
羊肉滋補
  • 羊肉滋補

  • 羊肉性温,最是有滋補的功效。在蒙古那一帶,牛羊成羣,那裏的人主要的食物來源於這些。蒙古人常常喝羊奶,吃羊肉,好不愜意。羊肉富含蛋白質,脂肪,還有大量的維生素,營養再好不過。不過羊肉滋補的功效可不止這些,讓我們來了解了解吧。羊肉滋補冬天吃羊肉,是我國民間家喻户曉的經驗。這...
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滋補羊肉爐的做法 【閩南】滋補羊肉爐 滋補羊肉爐怎麼做
  • 滋補羊肉爐的做法 【閩南】滋補羊肉爐 滋補羊肉爐怎麼做

  • “自古中國人就有入秋後,食用羊肉以滋補身體的習慣。羊肉一般分為綿羊及山羊,因為地域氣候的關係內陸及一些地區食用綿羊比較多。綿羊一般是殺了直接扒皮以作後續作用,而南方大多地方在食用羊肉上選擇山羊肉的還是最為多。差別在於山羊肉實並且都帶皮,食用起來相對口感比較好...
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滋補羊肉湯怎麼做-滋補羊肉湯的做法
  • 滋補羊肉湯怎麼做-滋補羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料白蘿蔔(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)陳皮(適量)小茴香(適量)料酒(適量)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋補羊肉湯的做法步驟1、羊肉切塊,用冷水浸泡幾次,泡出血水。2、羊肉冷水下鍋,加入白蘿蔔片、薑片、料酒燒開。3、轉中火一邊煮一邊...
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當歸滋補羊肉湯怎麼做-當歸滋補羊肉湯的做法
  • 當歸滋補羊肉湯怎麼做-當歸滋補羊肉湯的做法

  • “冬天冷的時候那段時間總是手腳冰涼的,就喜歡喝羊肉湯,又跟着身邊一個朋友學着煲了這個湯,據説也很滋補的,放入當歸有補血活血功效,黃芪就可以補氣~跟羊肉一起煮就可以補氣血,治虛虧,是很滋補的湯,冬天喝最好不過了。”食材明細主料羊肉(適量)當歸(適量)黃芪(適量)龍眼乾(適量)枸杞(適量)...
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滋補羊湯怎麼做-滋補羊湯的做法
  • 滋補羊湯怎麼做-滋補羊湯的做法

  • “羊湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉或者羊骨,羊雜為主、配以辣椒油、胡椒麪、鹽、等食用,湯汁發白,肥而不膩,無羶味,在全國各地均有各具特色的地方名吃,我發佈的就是我們當地人在家熬製羊湯的方法,喜歡的看看:”食材明細主料羊肉(1斤)羊雜(1斤)輔料香菜(5棵)大葱(1根)鹽(適量)胡椒粉(適量)花...
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滋陰補氣清湯羊肉火鍋如何做簡單又好吃
  • 滋陰補氣清湯羊肉火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:適量輔料鹽:適量具體步驟羊肉洗乾淨,羊肉切大塊,冷水下鍋。準備好配料,然後起鍋放油(我用的有是老家帶來的自己榨的菜籽油,很香;用來炒羊肉;牛肉;雞肉什麼的更好)把油燒熱放入配料跟羊肉翻炒蘿蔔分2份,一份...
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涮什麼都特別鮮!圖解-滋補羊肉火鍋鍋底要這樣做
  • 涮什麼都特別鮮!圖解-滋補羊肉火鍋鍋底要這樣做

  • 火鍋有很多種,相信小夥伴們喜歡吃火鍋的都知道,鍋底也是不同,骨頭鍋底,牛肉鍋底,羊肉鍋底等等,冬天天氣寒冷,去吃一下火鍋,真是舒服又禦寒,今天我要分享的是滋補的羊肉火鍋,到底需要怎麼操作呢,其實也是非常簡單,一起往下看看吧!主料羊肉:2斤蘿蔔:適量木耳:少許香菇:少許粉絲:適量青菜:一小...
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滋補黨蔘羊肉湯怎麼做-滋補黨蔘羊肉湯的做法
  • 滋補黨蔘羊肉湯怎麼做-滋補黨蔘羊肉湯的做法

  • “冬至之後多吃羊肉,以補陽氣,陽氣充足,才會祛病延年。反正今年羊肉也多,變着花樣吃羊肉。這個滋補黨蔘羊肉湯,可以大補元氣,補脾益肺、寧神益智、生津止渴。用這個一鍋五膽的電燉鍋中的四個小燉盅來燉吧。之前嫌那個大的燉盅太大,燉一鍋湯只裝一半。這次換用小燉盅,看看是不是小...
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滋補烏雞火鍋怎麼做-滋補烏雞火鍋的做法
  • 滋補烏雞火鍋怎麼做-滋補烏雞火鍋的做法

  • “這是火鍋鍋底,配菜可以按自己喜好來添加”食材明細主料烏雞(半隻)香菇(適量)輔料枸杞(適量)北杏(適量)玉竹(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滋補烏雞火鍋的做法步驟1、主料準備好2、烏雞洗淨,用用滾水焯一下3、枸杞、北杏、玉竹用水沖洗一下,姜蒜切片4、湯...
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羊肉滋補養身湯怎麼做-羊肉滋補養身湯的做法
  • 羊肉滋補養身湯怎麼做-羊肉滋補養身湯的做法

  • “冬季來臨,風冷乾燥,氣温下降,人們的抵抗力下降,養生保健、增強體抗力尤為重要,俗話説“三九補一冬,來年無病痛”,足見冬季養生滋補是多麼重要。今天我來為大家介紹一款美味羊肉滋補養身湯。這款羊肉湯的食材都是大家平時所使用的,方便易買。好湯慢煨,味道才鮮美。下邊我...
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暖胃滋補羊肉湯怎麼做-暖胃滋補羊肉湯的做法
  • 暖胃滋補羊肉湯怎麼做-暖胃滋補羊肉湯的做法

  • “中醫研究發現,秋冬季節食用羊肉湯有驅寒滋補功效,而夏日季節食用羊肉湯可以去濕氣、暖胃生津、保護胃腸。但需要注意的是,體質偏熱的人不宜過多食用羊肉以及羊肉湯。中醫認為羊肉湯對於男性來説,具有補腎壯陽的作用;而對於女性來説,則能活血通經。”食材明細主料羊肉(300g)輔料...
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鴛鴦滋補火鍋的做法 冬日鴛鴦滋補火鍋 鴛鴦滋補火鍋怎麼做
  • 鴛鴦滋補火鍋的做法 冬日鴛鴦滋補火鍋 鴛鴦滋補火鍋怎麼做

  • “冬天裏,一家人圍坐在火鍋旁,一邊談天説地,一邊吃着熱氣騰騰香氣撲鼻的滋補火鍋。火鍋裏的湯汁咕嘟咕嘟響着,想吃清湯吃清湯,想吃紅湯吃紅湯,有菜有肉,温馨而又愜意。湯底是自己精心調配的,鴛鴦鍋底,紅湯底使用了農家老母雞,清湯底使用了內蒙大草原的排酸羊肉及羊腿骨,經過數小時精...
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滋補銅火鍋的做法 欲罷不能---滋補銅火鍋 滋補銅火鍋怎麼做
  • 滋補銅火鍋的做法 欲罷不能---滋補銅火鍋 滋補銅火鍋怎麼做

  • “清湯、麻醬、銅火鍋的混合京味兒,拿着筷子夾着紅白相間、薄而不散的羊肉片,在湯裏這麼一涮,肉色一白就放在冷的麻將裏那麼一蘸,入口即化。藉着肉湯,涮煮青菜,將粉絲雜件下鍋,配上烤得酥香的芝麻火燒,最後喝口味香鮮爽的肉湯,簡直就是冬天最逍遙的享受,這種老北京的味道總是讓人慾...
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冬季滋補羊肉火鍋怎麼做-冬季滋補羊肉火鍋的做法
  • 冬季滋補羊肉火鍋怎麼做-冬季滋補羊肉火鍋的做法

  • ““立冬”後,一天比一天冷了,最適合冬季滋補的莫過於羊肉火鍋了,去火鍋店一般三口之家吃一頓怎麼也要兩百元左右,而且環境不好,亂哄哄的雜聲一片,不如在自家吃的安靜,不用找停車位也不用等座位,開火就吃,而且物美價廉,一家人圍着熱氣騰騰的火鍋,暖暖的還有什麼能比這個更幸福呢!廚具...
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羊肉滋補湯怎麼做-羊肉滋補湯的做法
  • 羊肉滋補湯怎麼做-羊肉滋補湯的做法

  • “新疆冬天很冷,羊肉是燥熱滋補的,所以冬天要多喝羊肉湯,或者羊肉抓飯,我們這裏的羊肉一點都不羶,也不用放多餘的調料,只放鹽就可以了。新疆的羊肉串也很好吃,歡迎朋友們來我大美新疆吃羊肉。”食材明細主料帶肉羊骨頭(適量)輔料胡蘿蔔(一根)香菜(少許)調料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時...
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滋補羊肉粥的做法 【冬季養生】滋補羊肉粥 滋補羊肉粥怎麼做
  • 滋補羊肉粥的做法 【冬季養生】滋補羊肉粥 滋補羊肉粥怎麼做

  • “每到冬天雖然總要縮手縮腳的、穿的厚厚的,但是總有幾點讓人感覺期盼着冬天的到來,例如每天早晨能夠在窗邊感受陽光的輻照,下午泡上一壺水果茶感受杯中裊裊升起的香氣,晚上聚上三五好友圍坐在爐邊涮上一鍋羊肉。自從懷孕開始就被周遭的家人限制飲食,就好比火鍋就是違禁品,因為...
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清香羊肉滋補鍋怎麼做-清香羊肉滋補鍋的做法
  • 清香羊肉滋補鍋怎麼做-清香羊肉滋補鍋的做法

  • “羊肉的吃法多種多樣。今天做的這個羊肉鍋,較清淡,不同與平時的燉鍋,而是採用放少量的調料來煲湯的方法。羊肉香味濃郁、肉質鮮嫩,肥而不膩、食之爽口。肉湯透明澄清,清香美味。像我們這裏吃這樣的羊肉,一般是慢火把羊肉煲熟後,羊肉蘸着蒜蓉辣醬或其他喜歡的料汁兒吃,羊肉湯熱熱...
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滋補羊肉粥怎麼做-滋補羊肉粥的做法
  • 滋補羊肉粥怎麼做-滋補羊肉粥的做法

  • “羊肉性温。口味鮮香嫩滑。是滋補上品。而巴爾巴斯羯羊也是內蒙古地區特有的肉類食品。做法很多,取一小後腿肉塊切丁,加調味料簡單醃製,放入煮半熟粥中,便是一槲美味粥品。”食材明細主料羊腿肉(30克)輔料姜(2條)葱(2支)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滋補羊肉粥的做法步驟1、...
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肉蓯蓉滋補羊肉湯怎麼做-肉蓯蓉滋補羊肉湯的做法
  • 肉蓯蓉滋補羊肉湯怎麼做-肉蓯蓉滋補羊肉湯的做法

  • “主要配料:1、羊腿肉500g,2、肉蓯蓉10克,3、桂皮1段,4、川芎3克,5、食鹽2克。”食材明細主料羊腿肉(500g)桂皮(1段)食鹽(2克)生薑(3g)輔料肉蓯蓉(10克)川芎(3克)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉蓯蓉滋補羊肉湯的做法步驟1、肉蓯蓉泡水。羊肉洗淨,切塊,用開水拖去羶味2、生薑、...
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滋補火鍋怎麼做-滋補火鍋的做法
  • 滋補火鍋怎麼做-滋補火鍋的做法

  • “冬天氣温低,最適合吃火鍋。在家做火鍋,火鍋底料可以隨意配,選滋補又口感好的桂圓、紅棗、百合,煮出的火鍋底,既簡單又經濟,味道還很鮮美,有益於身體健康。”食材明細主料桂圓乾(40g)幹百合(10g)紅棗(50g)輔料濃湯寶(適量)葱(適量)香菇(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滋補火...
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滋補羊肉湯有哪些
  • 滋補羊肉湯有哪些

  • 相信許多朋友們都有喝過羊肉湯,特別是喜歡吃羊肉的食客朋友們。咖啡確實有着不錯的味道與口感,深受廣大肉食主義者的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡喝羊肉湯,還喜歡配一些其他的食物。那麼問題來了,你們知道滋補羊肉湯有哪些嗎?一起來看看吧。在生活中有很多的湯劑是可以起到...
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