肉蓯蓉滋補羊肉湯怎麼做-肉蓯蓉滋補羊肉湯的做法

“主要配料：1、羊腿肉500g，2、肉蓯蓉10克，3、桂皮1段，4、川芎3克，5、食鹽2克。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉蓯蓉滋補羊肉湯的做法步驟

• 1、肉蓯蓉泡水。羊肉洗淨，切塊，用開水拖去羶味
• 2、生薑、川芎、肉蓯蓉、香葉、桂皮些許洗淨，用紗布包好
• 3、將拖去羶味的羊肉，以及配料包放入燉鍋，文火2到3個小時。
• 4、3小時後，起鍋加鹽和香菜即可以食用。

小竅門

為保證口感最好選用羊腿肉，煮的時間可以根據自己的牙口而定，老年人建議煮的時間長點，功效滋補益腎，潤腸通便，很不錯的。