胡蘿蔔青椒水餃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：適量
胡蘿蔔 ：一根
青椒 ：適量
肉 ：適量

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
雞蛋 ：一個
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
十三香 ：適量
雞精 ：適量
色拉油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 胡蘿蔔剁碎，我是用攪肉機攪出來的

2. 青椒剁碎

3. 胡蘿蔔、青椒擠出水分，備用。順便把大葱剁碎了也擠幹水分。

4. 用胡蘿蔔、青椒水和麪。用布蓋好（防止幹皮兒）醒一會。

5. 這時把肉攪碎

6. 鍋里加色拉油燒熱，待油温降下來把肉放入，加薑末攪拌勻。

7. 加一個生雞蛋攪拌，加老抽、鹽、十三香攪拌勻

8. 加擠幹水的葱、胡蘿蔔、青椒，攪拌。

9. 加蠔油、生抽、雞精，攪拌。餃子餡基本完成。

10. 開上包餃子了，包之前加些香油會更香哦。我也不多説了，包成什麼樣都行。我包了些小魚。

11. 下鍋煮餃子了。味道還不錯。