當前位置:味味甜 >

關於仙菇的餐飲百科

雙色魚蛋仙菇湯如何做簡單又好吃
  • 雙色魚蛋仙菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料草魚:1條何仙菇:一盒鹽:適量糖:適量香菜:少許料酒:少許蛋清:一個葱:少許姜:少許輔料具體步驟1.將草魚去頭,去尾,去骨,取出魚肉剁成泥,水葱薑末弄成葱姜水,放入胡椒粉,料酒,不停攪拌上漿,待粘稠後放入澱粉,蛋清和糖攪拌...
  • 18889
碳烤仙菇配牛肉汁如何做簡單又好吃
  • 碳烤仙菇配牛肉汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料荷仙菇:50輔料牛肉汁:30幹百里香枝:10枝麻辣紅油:10具體步驟1.將荷仙菇大朵控水備用。2.荷仙菇放在鐵網上入烤箱底火面火120度烤至金黃色至熟。3.拿出穿在燒烤簽上插入磚中。4.簽下放上炭火和幹百里香枝...
  • 12453
綠野仙菇如何做簡單又好吃
  • 綠野仙菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無綠野仙菇這種新穎的手法真是引人入勝,把菇類產品很完美的做了一個結合。菌菇類蔬菜對我們的身體是非常有益的,而且菌菇類的食品不僅僅是形狀上,更在口感上也是非常鮮美的,每一口讓你吃下去都能感受到菌菇的鮮香,羹能補...
  • 6376
青椒雞丁配何仙菇如何做簡單又好吃
  • 青椒雞丁配何仙菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料何仙菇:適量青椒:適量雞胸肉:適量輔料鹽:適量醬料(豆豉最好):適量具體步驟1.何仙菇。大家平時很少聽説過吧。現在就來告訴大家一個家常做法。感謝豆果網的試用哦~建議配清水食用。2.很簡單:1-何仙菇焯水2分鐘,...
  • 20912
荷塘仙菇如何做簡單又好吃
  • 荷塘仙菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料荷仙菇:半朵昂刺魚:一斤菱角:半斤藕:半斤輔料火腿:四片老薑:幾片鹽:適量料酒:適量具體步驟1.食材洗淨,收拾昂刺魚要小心,背部的刺很鋒利2.藕切片3.菱角去皮。4.油熱後放入魚,煎一面2分鐘,在煎另一面,也2分鐘!5.倒入...
  • 21663
此荷仙菇非彼“何仙姑”快來認識一下這種菌類的王者級食物吧。
  • 此荷仙菇非彼“何仙姑”快來認識一下這種菌類的王者級食物吧。

  • 荷仙菇是什麼?大家千萬別以為是我們八仙過海各顯神通裏面的何仙姑。其實荷仙菇是一種菌類,也是世界上最昂貴的菌類食物之一,也因為價格的昂貴,所以在我們的生活中並不是很常見,甚至説是很多朋友聞所未聞,見所未見吧。荷仙菇在日本人的心目中是世界上最鮮美的食物只有,有着“夢...
  • 9467
苦瓜黃瓜仙菇羹如何做簡單又好吃
  • 苦瓜黃瓜仙菇羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘苦瓜,綠,黃瓜,二度綠色點綴深褐色的香菇,是不是讓你有種翡翠帶微瑕的感覺,此處的瑕疵卻又不是真正意義上的瑕疵。美需要的是點綴。苦瓜,微苦,黃花,青澀,香菇,鮮香,三者可謂相互承託相互補充,美味從這幾個食材的中和中透漏...
  • 12486
仙菇豆板酥蝦如何做簡單又好吃
  • 仙菇豆板酥蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料荷仙菇:100原漿蝦仁:100輔料鮮蠶豆瓣:30雪菜:30鹽:3胡椒粉:1花雕:10白砂糖:1橄欖油:30具體步驟1.將荷仙菇洗淨後切大朵備用。2.蠶豆瓣洗淨煮熟、搗碎備用。3.炒鍋上火加上清水燒開後,放入花雕原漿蝦仁焯水至八成...
  • 25061
仙菇荷蘭豆怎麼做-仙菇荷蘭豆的做法
  • 仙菇荷蘭豆怎麼做-仙菇荷蘭豆的做法

  • “荷仙菇我也是第一次吃,生吃清爽鬆脆、富有肉感。帶有一絲淡淡的藥香。荷蘭豆也是一款清清淡淡。脆脆嫩嫩的食材,兩者混合就更加清爽清脆。仙菇荷蘭豆是一道健康清新味道鮮美,口感獨特的小菜。荷仙菇,不是何仙姑喲。。。。。荷仙菇,日文名ハナビラタケ,世界上最名貴的食藥用菌...
  • 18185
海味龍筋仙菇清湯(右邊小盅)如何做簡單又好吃
  • 海味龍筋仙菇清湯(右邊小盅)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料荷仙菇:30鰩魚筋:30輔料羊肚菌:10菜心:5蟲草花:5海味清湯:100鹽:2花雕:20具體步驟1.鰩魚筋加入花雕焯水至熟撈出控水備用。2.荷仙菇撕成小朵備用。3.海味清湯燒開,加入鰩魚筋、荷仙菇、羊肚菌、蟲草花、菜心,用...
  • 20589
仙菇魚片水蛋如何做簡單又好吃
  • 仙菇魚片水蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料荷仙菇:半份黑魚(小的):一條雞蛋:4個輔料香葱沫:少許芝麻油:少許鮮味生抽:少許鹽:小半勺白糖:一小勺白胡椒粉:小半勺具體步驟1.黑魚用水沖洗乾淨,去頭後沿魚骨剔下魚肉,然後片成魚片待用2.片好的魚片用流水沖洗10...
  • 29276
鍋貼仙菇如何做簡單又好吃
  • 鍋貼仙菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:60分鐘主料荷仙菇:50雞腿肉:50輔料熟香菇:10韭黃:10麪粉:300玉米澱粉:30鹽:2胡椒粉:2花雕:10雞油:10具體步驟1.雞腿肉、荷仙菇、韭黃、熟香菇分別切成小粒。2.加入調料拌成餡。3.麪粉加水調成麪糰、切小塊,壓扁擀成麪皮。4...
  • 10990
仙菇戲鳳如何做簡單又好吃
  • 仙菇戲鳳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料三黃雞:適量荷仙菇:適量香菇:適量藕:適量春筍:適量枸杞:適量紅棗:適量輔料薑片:適量鹽:適量雞精:適量香油:兩滴水:適量香菜:適量具體步驟1.食材準備;2.將食材全部放入砂鍋內;3.在砂鍋中放入適量的水,稍微沒過雞即可;4....
  • 19787
仙菇下凡如何做簡單又好吃-家常的美麗廚娘
  • 仙菇下凡如何做簡單又好吃-家常的美麗廚娘

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草菇:100油菜:250輔料生抽:2勺料酒:1勺糖:1勺香油:1/2勺水澱粉:1勺葱:1勺姜:1/2勺具體步驟1.草菇洗淨切成兩半。2.油菜擇菜好洗乾淨。3.做些水,水中加點油和鹽,將洗乾淨的油菜焯一下,不要煮的太久,水開了就撈出。4.焯...
  • 19803
仙菇獅子頭如何做簡單又好吃
  • 仙菇獅子頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250何仙菇:50大白菜:30輔料姜:10葱:10鹽:3具體步驟1.五花肉切成粒待用2.姜葱切薄片加水做成姜葱水。3.把姜葱水放在肉餡裏用手往一個方向攪拌至肉陷粘嫩。4.鍋中加入清水,待水温80度左右時,把攪拌好的...
  • 31515
爽脆仙菇沙拉如何做簡單又好吃
  • 爽脆仙菇沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料荷仙菇:1-2朵黑木耳:5-6朵黃瓜:1根輔料白醋:2勺白糖:1勺芥茉醬:適量枸杞:幾顆具體步驟1.先看下荷仙菇的美貌。2.調沙拉的味汁,在一個小碗裏放兩勺白醋,沒有用有顏色的陳醋,一是為了沙拉的顏色要清淡,二是白醋的口...
  • 31193
絲瓜何仙菇溜魚片怎麼做-絲瓜何仙菇溜魚片的做法
  • 絲瓜何仙菇溜魚片怎麼做-絲瓜何仙菇溜魚片的做法

  • “今天用何仙菇跟嫩嫩的絲瓜和新鮮的魚片一起清炒了一道菜餚,鹹鮮口,很合適口味清淡的人吃,營養豐富又健康。”食材明細主料何仙菇(2朵)絲瓜(1根)潮白黑魚(1條)輔料枸杞(適量)食鹽(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)白砂糖(適量)味鮮汁(適量)蛋清(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗...
  • 9308
神仙草白玉菇怎麼做-神仙草白玉菇的做法
  • 神仙草白玉菇怎麼做-神仙草白玉菇的做法

  • 食材明細主料茼蒿(300克)白玉菇(兩盒)輔料泰椒(兩根)大蒜(兩瓣)調料鹽(6g)味精(10g)雞粉(6g)白砂糖(5g)美極鮮味汁(1匙)辣鮮露(2匙)芝麻香油(少許(個人喜好可加可不加))生粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)神仙草白玉菇的做法步驟1、做法:1茼蒿去葉洗淨切成拇指般長​的段,白玉菇去根掰散泰...
  • 9174
牛仙菇怎麼做-牛仙菇的做法
  • 牛仙菇怎麼做-牛仙菇的做法

  • 食材明細主料牛肉(100g)香菇(15朵)輔料薑末(適量)紅黃彩椒(適量)鹽(適量)蠔油水澱粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛仙菇的做法步驟1、牛肉剁餡拌輔料2、仙姑洗白白釀入餡,桑拿10分鐘3、淋浴蠔油...
  • 18764
蘑菇的神仙吃法的做法 蘑菇🍄的神仙吃法 蘑菇的神仙吃法怎麼做
  • 蘑菇的神仙吃法的做法 蘑菇🍄的神仙吃法 蘑菇的神仙吃法怎麼做

  • “家裏每次做完,空盤最快的一個了!”食材明細主料蘑菇(適量)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)麪粉(適量)調料燒烤料(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘑菇的神仙吃法的做法步驟1、把蘑菇撕成小塊。2、焯水斷生後稍微攥下。3、加入澱粉和麪粉,雞蛋,少鹽也可不放,攪拌均勻,粘稠狀即可。4、油...
  • 14359
小八仙香菇花籃怎麼做-小八仙香菇花籃的做法
  • 小八仙香菇花籃怎麼做-小八仙香菇花籃的做法

  • “《小八仙香菇花籃》---家宴花色造型蒸煮類菜餚(10月7日為美食天下親們【雙節同慶】創意並命名)菜名《小八仙香菇花籃》的命名:是根據,八種鮮美的食材滋味和用香菇、魚膠、胡蘿蔔製作的,形似鮮花怒放花籃的菜式形狀而命名。烹飪方法簡介:1、將青魚肉、蝦肉、鰻魚肉、魚翅汁、...
  • 6425
綠綠綠野仙#荷仙菇#蹤如何做簡單又好吃
  • 綠綠綠野仙#荷仙菇#蹤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料意大利菠菜面:適量西蘭花冠:適量荷仙菇:適量黃波奶酪:適量百味來熱那亞風味調味醬:適量白洋葱:適量輔料具體步驟1.面板狀意大利菠菜面2.滾水煮麪九張加少許食鹽3.小心撈出不要泡在水裏會導致面片大小不一撈麪...
  • 30811
鮮吃荷仙菇怎麼做-鮮吃荷仙菇的做法
  • 鮮吃荷仙菇怎麼做-鮮吃荷仙菇的做法

  • 食材明細主料荷仙菇(適量)輔料冰塊(適量)芥末(適量)醬油(適量)糖(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮吃荷仙菇的做法步驟1、準備好食材荷仙菇。2、準備好冰塊若干。3、另取碗倒入醬油,放入糖,芥末4、攪勻5、搗碎冰塊,放入碗中6、上面放入小椰子葉7、搗碎冰塊,放肉碗中,上面放入...
  • 21565
荷仙菇溜魚片怎麼做-荷仙菇溜魚片的做法
  • 荷仙菇溜魚片怎麼做-荷仙菇溜魚片的做法

  • 食材明細主料荷仙菇(適量)絲瓜(適量)黑魚魚片(適量)輔料枸杞(適量)食鹽(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷仙菇溜魚片的做法步驟1、.新鮮黑魚一條處理乾淨,片魚片,半個蛋清中放入食鹽、胡椒粉、少許白糖、黃酒拌勻,放入魚片抓勻,再放...
  • 11730
荷仙菇牛肉蔬菜凍湯	如何做簡單又好吃-荷仙菇駕到
  • 荷仙菇牛肉蔬菜凍湯 如何做簡單又好吃-荷仙菇駕到

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料荷仙菇:50牛肉高湯:一大碗輔料胡蘿蔔:少許秋葵:少許白雪菇:少許蟹味菇:適量玉米:適量小番茄:適量薰衣草:適量具體步驟1.準備好所有食材~2.將飛水過的胡蘿蔔切末.秋葵切片.番茄取皮.白雪菇.蟹味菇去根待用.3.取...
  • 31511
專題