爽脆仙菇沙拉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

荷仙菇 ：1-2朵
黑木耳 ：5-6朵
黃瓜 ：1根

輔料

白醋 ：2勺
白糖 ：1勺
芥茉醬 ：適量
枸杞 ：幾顆

具體步驟

1. 先看下荷仙菇的美貌。

2. 調沙拉的味汁，在一個小碗裏放兩勺白醋，沒有用有顏色的陳醋，一是為了沙拉的顏色要清淡，二是白醋的口感也更清爽。

3. 加入一勺糖，攪拌，讓糖溶化在醋中。

4. 加入一小勺芥茉醬，芥茉醬是提味用的，可以根據個人喜好加，也可以用青芥末醬。

5. 把小黃瓜切成絲。

6. 黑木耳用温水泡發，洗淨。枸杞用水泡開。

7. 荷仙菇也用涼白開過一下水。然後把所有食材放入碗中，澆上調好的料汁即可食用。