![家常滷牛肉怎麼做-家常滷牛肉的做法]( "家常滷牛肉怎麼做-家常滷牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料滷水（適量）辣椒（適量）調料冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常滷牛肉的做法步驟1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下鍋加入料酒焯水。3、滷水解凍。4、解凍後倒入砂鍋，另外加入辣椒生薑老抽蠔油生抽煮沸。5、加入幾...
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![家常滷牛肉的做法 小白家常滷牛肉超簡單 家常滷牛肉怎麼做]( "家常滷牛肉的做法 小白家常滷牛肉超簡單 家常滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛腱子（適量）輔料生薑（適量）葱（適量）大蒜（適量）八角（適量）茴香（適量）香葉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）五香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加入所有調料。2、高壓鍋悶三十分鐘即可。3、冷卻後切片。...
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![家常祕製滷肉怎麼做-家常祕製滷肉的做法]( "家常祕製滷肉怎麼做-家常祕製滷肉的做法")
- “入口即化的三層滷肉，超級好吃；沒有牙齒的老人和小孩都很不錯哦；”食材明細主料三層肉（500克）輔料滷肉料（1勺）生薑（1塊）蒜（1棵）白糖（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）鹽（2克）大葱（1棵）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常祕製滷肉的做法步驟1、三層肉，切成塊狀；2、準備一砂鍋，裏面放入生薑，大蒜，大...
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![家常滷常怎麼做-家常滷常的做法]( "家常滷常怎麼做-家常滷常的做法")
- “滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口，味感豐富、香氣宜人，潤而不膩。”食材明細主料雞爪（250G）鵪鶉蛋（500G）輔料滷汁（200克）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常滷常的做法步驟1、先把鵪鶉蛋用開水煮熟。然後去殼。2、...
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![家常滷牛肉面如何做簡單又好吃]( "家常滷牛肉面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷牛肉：50掛麪：100輔料鹽：適量滷蛋：一個葱：3根具體步驟1.準備好食材，掛麪，滷牛肉，滷雞蛋和葱2.鍋中燒開水，放入少許食鹽，再放入麪條3.煮好的麪條撈出過涼開水後待用4.滷牛肉切片，雞蛋對半切開5.葱花切成葱末6.面...
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![家常滷肉如何做簡單又好吃]( "家常滷肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雙層肉：適量輔料白糖：3勺鹽：適量醬油：適量具體步驟1.炒鍋放少許油，下三勺白糖，開中火，拿鏟子不停攪動白糖，白糖融化後，小火，還是用鏟子攪動，直到融化的糖變褐色並且冒泡泡了～2.下雙層肉翻炒，糖色就裹在肉上了，下鹽和...
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![家常五香滷牛肉如何做簡單又好吃]( "家常五香滷牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛腱子肉：1500輔料花椒：適量醬油：適量桂皮：適量糖：適量鹽：適量大料：適量具體步驟1.牛腱子肉切開醃製入味2.放佐料：花椒、大料、桂皮、鹽、醬油糖醃製一個小時左右3.高壓鍋上氣十五分鐘關火即可4.冷卻出鍋肉質...
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![滷肉的做法 家常版滷肉 滷肉怎麼做]( "滷肉的做法 家常版滷肉 滷肉怎麼做")
- 食材明細主料帶皮豬後腿（適量）輔料老抽（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉的做法步驟1、買幾斤豬後腿，洗乾淨、切大塊2、切好淋好水放鍋裏，放入姜、料酒、老抽、胡椒粉、花椒大料適量、鹽巴等！也可以直接買滷肉包3、加入水然後放到電飯煲裏設...
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![涼拌滷牛腱子肉的做法 家常涼拌滷牛腱子肉 涼拌滷牛腱子肉怎麼做]( "涼拌滷牛腱子肉的做法 家常涼拌滷牛腱子肉 涼拌滷牛腱子肉怎麼做")
- “春節期間滷製各種肉類，感覺是南、北方共同的飲食習慣，節前將各種肉滷製好後，低温冷藏好後，待過節時家裏來客人，切上一大盤滷類拼盤，既充實肚子，也是非常好的下酒菜。節日期間因來訪客人多，廚房是最繁忙的場所，因此為了節省時間，大都是將滷類簡單切好後，再配一些蒜蓉等蘸料就上桌了...
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![家常牛肉怎麼做-家常牛肉的做法]( "家常牛肉怎麼做-家常牛肉的做法")
- “簡單美味好吃不上火！簡單的家常下飯菜！”食材明細主料紅椒（兩根）青椒（兩根）牛肉（250克）生薑（幾片）輔料玉米澱粉（15克）調料鹽（1克）生抽（3毫升）玉米油（10毫升）白糖（1克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，生薑醃製10分鐘。2、紅椒切斷，青椒切斷...
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![家常炒滷牛肉怎麼做-家常炒滷牛肉的做法]( "家常炒滷牛肉怎麼做-家常炒滷牛肉的做法")
- “滷牛肉是我家冰箱經常都準備的肉肉，有空的時候都會多滷點放着，忙的時候最方便了。”食材明細主料滷牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（一條）洋葱（1/4）杭椒（半條）大蒜瓣（2——3瓣）花椒（少許）料酒（1湯勺）白糖（少許）食用油（適量）食用鹽（少許）麻油（少許）原味（口味）未知（難度）家常炒滷牛肉的做法步驟1、準備好以上食...
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![滷牛肉滷肉卷的做法 中餐 | 滷牛肉+滷肉卷【獨家】 滷牛肉滷肉卷怎麼做]( "滷牛肉滷肉卷的做法 中餐 | 滷牛肉+滷肉卷【獨家】 滷牛肉滷肉卷怎麼做")
- “週末在家學習，上網，看劇，是不是總感覺嘴巴寂寞？前段時間學校盛行滷味，但是物價上漲，滷味的價格越來越高，分量卻越來越少。已經剁手跺腳的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂於是決定自己動手，豐衣足食！此篇獻給剁手節後愛吃滷味的你們，簡單實惠，媽媽再也不用擔心我吃土啦！😊醬牛肉...
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![家庭版滷牛肉-滷牛肉]( "家庭版滷牛肉-滷牛肉")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料滷料包（適量）生薑（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版滷牛肉的做法步驟1、原料。2、牛肉切塊。3、大火煮開。4、香料一包。5、開水泡十分鐘。6、煮開後撇掉血水。7、熱鍋加冰糖。8、炒出湯色，放入牛肉。9、放入牛肉加水，加香料包加鹽滷四十...
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![家常滷肉飯怎麼做-家常滷肉飯的做法]( "家常滷肉飯怎麼做-家常滷肉飯的做法")
- “我們家呢，吃肉有兩個極端：兒子和老公只吃肥肉，我和女兒則只吃瘦肉。但是，滷肉卻是個例外，所有人都會吃！好久沒吃了，今晚就吃滷肉飯！”食材明細主料五花肉（500g）香菇（5朵）上海青（1顆）胡蘿蔔（適量）雞蛋（5個）洋葱（半個）輔料八角（1粒）桂皮（1塊）花椒（少量）辣椒（2個）十八香（1勺）冰糖（3個）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1...
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![家常菜涼拌滷牛肉如何做簡單又好吃]( "家常菜涼拌滷牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷牛肉：200輔料香菜：適量鹽：適量蒜末：適量香油：適量辣椒油：適量紅酒醋：適量西芹：100胡蘿蔔：80白糖：適量生抽：適量具體步驟1.香菜洗淨切成段備用；胡蘿蔔去皮切成絲；2.西芹去筋洗淨，斜刀切成小塊備用；3.燒開水，把西芹和...
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![滷味在家做【自制滷牛肉】-滷牛肉]( "滷味在家做【自制滷牛肉】-滷牛肉")
- “一直以來都喜歡滷些牛肉放放在冰箱裏冷凍。想吃的時候解凍了可以當涼菜，蘸汁或者涼拌都很美味，又或者和土豆一起紅燒，滷熟的牛肉煮起來就很快啦，不用為了一盤土豆牛肉等上2個小時了。其實吧，最關鍵的一點是自己家滷的比較乾淨，每次當我鼓起勇氣想去滷味店裏買點牛肉什麼的，看...
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![家常五香滷牛肉配鳳爪如何做簡單又好吃]( "家常五香滷牛肉配鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛後腿肉：5斤雞爪：2斤輔料滷肉料包：一小包鹽：適量大葱：一根姜：兩小塊桂皮：10香葉：6片乾薑片：5片草果：2粒黃酒：適量白酒：少許醬油：少許生抽：適量冰糖：15白糖：5具體步驟1.準備材料，大葱，鮮姜，乾薑片，八角，草果，香葉2.這個是有...
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![家常滷牛肉如何做簡單又好吃]( "家常滷牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛鍵子肉：500輔料姜：一塊葱：幾根冰糖：八小顆鹽：一茶匙老抽：適量料酒：適量生抽：適量二鍋頭：適量自制調料包：適量桂皮：一根草果：一個八角：二個香葉：一片花椒：一小把具體步驟1.鍋中燒開水，加二湯匙料酒，將牛鍵子肉切開放...
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![滷牛肉的做法 好吃的滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 好吃的滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “最近得空閒做了道燉鴨，味道很鮮美，看到燉好的滷水感覺倒掉很浪費啊，剛好冰箱裏還有塊前不久買的牛腿肉，哈哈。。。剛好可以做一道滷牛肉，這可是我的祕方呢，按我説的做你就可以輕鬆的做出一道好吃的滷牛肉來，絕對是星級酒店的水準哦。當然啦，如果你沒有我這樣的滷水用，老抽加生抽...
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![家常牛肉怎麼做好吃]( "家常牛肉怎麼做好吃")
- 牛肉，有人喜歡有人則是討厭，因為覺得牛肉身上有一股騷腥味。確實，正因為牛肉的這股味道，就更加考驗了做牛肉的人的功力，但是不是所有人都是大廚，那麼今天就來介紹一下家常牛肉怎麼做好吃，讓不喜歡吃牛肉的人因此愛上牛肉。一、家常牛肉怎麼做好吃紅燒牛肉1、牛肉切塊。鍋裏水燒...
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![滷牛肉的做法 家庭版----簡簡單單滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 家庭版----簡簡單單滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（1500克）輔料大葱段（20克）老薑（20克）大蒜（10克）乾紅辣椒（20克）精鹽（10克）大料（少許）老抽（30克）生抽（20克）白糖（10克）料酒（50克）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷牛肉的做法步驟1、將牛肉清洗乾淨，改刀切成大塊裝入碗中待用。2、將牛肉放入滾水鍋中焯一下。3、撈出，裝入碗中待...
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![家常滷肉飯的做法 燉鍋滷肉、滿屋飄香---------【家常滷肉飯】 家常滷肉飯怎麼做]( "家常滷肉飯的做法 燉鍋滷肉、滿屋飄香---------【家常滷肉飯】 家常滷肉飯怎麼做")
- “話説這鍋滷肉真滴是香，沒放一點鹽，只用調味汁把肉醃一下，炒肉時放了些生抽老抽調色，一碗老滷、適量開水，小火慢燉1個小時，中途放入些土豆和胡蘿蔔雞蛋一起燉，湯汁收到八成幹，盛上一碗米飯，澆上滷肉，香噴噴的滷肉飯你就大口吃吧！”食材明細主料豬前腿肉（500克）輔料胡蘿蔔（1根）土豆（2個）雞...
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![家常滷牛腩如何做簡單又好吃]( "家常滷牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時家常滷牛腩，牛腩是一種曲子牛的身上的一種做牛腩的味道非常的好，肉這些難熬，富有彈性，對女性而言就已經拿，自古的作用，而且還可以有助於美容養顏的功效，我平常在家裏一般會用家常滷牛腩。做法非常的簡單，而且味道...
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![家常香滷牛肚如何做簡單又好吃]( "家常香滷牛肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肚：900公克葱：2支紅辣椒：2支姜：30公克大蒜：3瓣水：1500CC輔料醬油：150冰糖：50公克辣豆瓣醬：大匙鮮雞粉：30公克香油：1小匙具體步驟1.牛肚洗淨，放入滾水中燙10分鐘充分去腥，撈出洗淨；葱、紅辣椒洗淨切絲；姜去皮切絲；大...
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![家傳祕製滷牛肉怎麼做-家傳祕製滷牛肉的做法]( "家傳祕製滷牛肉怎麼做-家傳祕製滷牛肉的做法")
- “牛肉是動物肉中蛋白質含量最高的，高蛋白、低脂肪，營養僅次於魚蝦等海產品。家常除了燉、炒、煸、做餡等，常吃的一種做法就是滷，我們都俗稱醬牛肉，實際醬和滷還是有區別的。滷製和醬制的區別：一是選料不同,滷製可以使用動物性原料:如牛肉、雞、鴨、內臟等，也可以使用植物性原料...
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味味甜
