此荷仙菇非彼“何仙姑”快來認識一下這種菌類的王者級食物吧。

荷仙菇是什麼?大家千萬別以為是我們八仙過海各顯神通裏面的何仙姑。其實荷仙菇是一種菌類，也是世界上最昂貴的菌類食物之一，也因為價格的昂貴，所以在我們的生活中並不是很常見，甚至説是很多朋友聞所未聞，見所未見吧。荷仙菇在日本人的心目中是世界上最鮮美的食物只有，有着“夢幻神奇菇”的美譽，荷仙菇看起來如同一朵潔白的繡球花非常的好看，那麼這麼神奇的菌類到底對於我們的人體有着怎麼樣的功效和作用呢?

一、荷仙菇的功效作用有哪些

1.提高人體免疫力

荷仙菇裏面含有非常多稀有的微量元素和人體所需的各種礦物質元素，這些物質能夠有效的幫助我們的身體提高免疫力和抵抗力，是強身健體的最佳拍檔，尤其是對於老人還有小朋友這樣的抵抗力比較弱的羣體來説，有條件的家庭可以適當的給他們食用一些荷仙菇，對他們的身體是非常有好處的。

2.美容養顏

荷仙菇裏面的葡聚糖含量高達百分之四十，這些糖類物質，能夠有效的幫助我們的身體促進膠原蛋白的分泌，對於美容養顏是超級有功效的哦，能夠讓皮膚保持彈性，而且非常的細膩有光澤感，所以也是女性天然的滋補品，有些女性朋友會把荷仙菇和銀耳弄混，但實際上荷仙菇的功效要比銀耳好多了。

3.降低血脂

荷仙菇裏面的酮含量也是非常豐富的，所以能夠有效的幫助我們擴張血管，清理血液中多餘的毒素與垃圾，對於保護人體的心血管健康是非常有用的，所以如果是比較肥胖或者是經常飲食油膩的朋友，有機會的話一定要試試看荷仙菇，對於身體是有很好的保護作用的。

二、荷仙菇的禁忌

1.荷仙菇的保質期很短暫

荷仙菇畢竟是一種菌類物質，所以保質期是非常短暫的，哪怕是風乾的荷仙菇，大家最好都不要放置過久的時間之後再食用，避免影響到荷仙菇的營養功效。

2.不要與辛辣的食物一起食用

荷仙菇也不要與辛辣的食物一起食用，一樣的會影響荷仙菇的功效。

荷仙菇是一種價格非常昂貴的食物，所以並不是一般的家庭能夠負擔得起的，因此瞭解它的朋友也是少之又少，大家如果有機會吃到這麼珍惜的美食的話，小編建議大家最好採用最簡單的烹飪方法，不需要過多的技巧，也不需要過多的食材，原汁原味的荷仙菇就已經非常的美味了，這麼健康的食物是不是看了就心動了呢?