蝦米節瓜粉絲煲怎麼做-蝦米節瓜粉絲煲的做法
- 湯羹
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食材明細
- 其他 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦米節瓜粉絲煲的做法步驟
1、準備食材,節瓜切條丶粉絲丶金鈎蝦米丶冬菇用温水泡軟丶姜蒜切末丶葱切段。
2、炒鍋爆香姜蒜末丶蝦米,再加入冬菇丶節瓜翻炒,加鹽丶生抽炒入味。
4、放入粉絲稍煮,放入葱段,麻油丶雞粉丶胡椒粉調味即可。(吃辣的朋友另加點辣椒更美味)
小竅門
粉絲用剪刀剪短最後才下,稍煮就行,砂鍋關火後尚有餘温才不會爛。
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