九層塔蝦頭粉絲煲怎麼做-九層塔蝦頭粉絲煲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

九層塔蝦頭粉絲煲的做法步驟

• 1、準備好蝦頭，粉絲。粉絲泡水半小時，泡軟備用

• 2、鍋裏放油，稍微多放點，加入蒜末，炒香

• 3、加入蝦頭，炒到蝦頭變色，再多炒一下，把蝦頭的香味都炒出來

• 4、噴點料酒和魚露，稍加一點鹽

• 5、加入泡軟的粉絲，加入生抽和蠔油，加少量的水，燜一下。兩分鐘

• 6、最後加入新鮮的九層塔，起鍋！

• 7、打開鍋蓋，香氣逼人啊！