九層妖塔怎麼做-九層妖塔的做法

“九層妖塔這個菜也沒什麼，主要是味道十分的妖，燒烤味道的爆辣，喜歡的朋友人可以試一下。”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

九層妖塔的做法步驟

• 1、杏鮑菇三棵。

• 2、五花肉片350克左右

• 3、杏鮑菇切片備用。

• 4、杏鮑菇下鍋煎至金黃色取出。

• 5、再下入五花肉片煎至表皮微黃。

• 6、再下入煎好的杏鮑菇攪拌均勻，繼續煎制。

• 7、放入小米椒、薑片、大葱、燒烤醬、炒熟的孜然顆粒。這個菜不用放鹽，鹹味全來自燒烤醬，燒烤醬的味道加上孜然的香味和小米椒的辣味，混合起來足以讓你忍不住流口水。

• 8、翻炒一兩分鐘出鍋擺盤，一層杏鮑菇一層五花肉。擺成塔的形狀就ok了。擺盤時自由發揮，我擺的這個造型不是很好看，女兒急着吃就隨便擺了一下。之所以叫“九層妖塔”是因為這個菜的味道比較妖，爆辣的燒烤味道。千萬記住不要放一滴水。

• 9、九層妖塔。

• 10、九層妖塔。

• 11、九層妖塔。