當前位置:味味甜 >

關於拌豬蹄怎麼做好吃的餐飲百科

拌豬蹄怎麼做-拌豬蹄的做法
  • 拌豬蹄怎麼做-拌豬蹄的做法

  • “不是涼拌的哦~”食材明細主料豬蹄(一整個)輔料葱薑蒜(適量)香菜(適量)調料白醋(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)冰糖(一點點)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)拌豬蹄的做法步驟1、買回的豬蹄洗淨髒污。2、起鍋燒水,把洗淨的豬蹄放進去焯水,可以加一點姜和料酒去腥,也可以後面高壓鍋那一步再加...
  • 17458
豬蹄湯的做法 豬蹄湯 豬蹄湯怎麼做
  • 豬蹄湯的做法 豬蹄湯 豬蹄湯怎麼做

  • “滋補豬蹄湯,給家裏產婦做的,沒有鹽,沒有香料,v”食材明細主料豬蹄(兩個)輔料大棗(十個)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄兩個,切小塊泡水兩小時,去除血水。2、焯水三到五分鐘,撇掉浮沫熱水沖洗乾淨。3、鍋裏倒少許油,一點點就行,放冰糖炒糖色。4、冒泡後下...
  • 15882
豬蹄凍的做法 豬蹄二吃:豬蹄湯+豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做
  • 豬蹄凍的做法 豬蹄二吃:豬蹄湯+豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做

  • “豬蹄的好處多多,其實我們最看重的功能之一就是美容,膠原蛋白高,多吃對皮膚好,特別是愛美的女士,經常吃一點,對皮膚好,但每次不要過量,過量吃都會擔心長胖的,做一道豬蹄二種吃法,熱的可以當湯喝,涼了可以當肉凍吃。”食材明細主料豬蹄(2個)輔料姜(適量)大料(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)料酒(...
  • 4181
怎麼做豬蹄好吃
  • 怎麼做豬蹄好吃

  • 豬蹄是很多人都愛吃的,因為豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以滋潤我們的皮膚,可以使我們達到美容的效果,還可以為我們人體補充營養物質,所以豬蹄是很受歡迎的食物啊,韓國那邊吃豬蹄的方法有很多,咱們中國智力吃豬蹄的方法也有很多,接下來就教大家你知道怎麼做豬蹄好吃。怎麼做豬蹄好...
  • 16423
豬蹄兩吃怎麼做-豬蹄兩吃的做法
  • 豬蹄兩吃怎麼做-豬蹄兩吃的做法

  • 食材明細主料豬蹄(2個)料酒(適量)姜(4片)幹辣椒(3段)八角(1個)鹽(適量)蘸水鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)薑末(適量)小米椒(適量)香菜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄兩吃的做法步驟1、豬蹄清洗乾淨,切成塊。2、豬蹄放入鍋中,加入料酒和薑片燒開煮幾分鐘,然後用冷水沖洗...
  • 27450
豬蹄的做法 享見面豬蹄 豬蹄怎麼做
  • 豬蹄的做法 享見面豬蹄 豬蹄怎麼做

  • “紅燒豬蹄是一道傳統的名菜,也是一道比較常見的家常菜,以豬蹄為主要食材,這道菜味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效。”食材明細主料豬蹄(750克)輔料花生米(半碗)啤酒(一瓶)幹辣椒(六個)八角(四個)桂皮(二片)香葉(二片)蒜粒(兩顆)姜(三片)冰糖(適量)味極鮮...
  • 26534
涼拌豬蹄自制如何做簡單又好吃
  • 涼拌豬蹄自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬蹄:1000輔料滷汁:適量鹽:適量辣椒:適量香葱:適量油:適量調味鮮:適量糖:適量香油:適量具體步驟1.豬蹄清洗,2.滷汁倒進鍋里加鹽,糖燒開,下入豬蹄燒開。3.開中火滷一小時,4.途中翻面,5.等冷卻後撈出,6.改刀,7.擺盤,8.調...
  • 23643
香嫩涼拌脱骨豬蹄如何做簡單又好吃
  • 香嫩涼拌脱骨豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘涼拌脱骨豬蹄是一道十分香嫩的美食,這道美食營養健康,豬蹄中含有大量的膠原蛋白,具有美容養顏的功效。在製作這道美食的過程中,豬蹄不要煮很久,那樣就沒有嚼勁。如果把它放入冰水中會吃起來彈性十足。同時芥末...
  • 19069
豬蹄的做法 美味豬蹄 豬蹄怎麼做
  • 豬蹄的做法 美味豬蹄 豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料葱(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄的做法步驟1、看看原料吧2、豬蹄洗淨在清水中浸泡至少半小時,去除血水異味。3、將豬蹄冷水下鍋,焯一下。4、焯好的豬蹄,沖洗乾淨備用。5、鍋中放入豬蹄,醬油,料酒,葱...
  • 22800
好味豬蹄怎麼做-好味豬蹄的做法
  • 好味豬蹄怎麼做-好味豬蹄的做法

  • “俗話説得好,刀不磨易生鏽,人不動易生病。好久沒有寫菜譜了,腦子要變遲鈍了。昨晚為了滿足家人的要求做了一道好味豬蹄,也算是一道硬菜了,嗯,要好好記錄下來。豬蹄怎麼做都是一道美容養顏菜,骨膠原滿滿的,秋風起,皮膚容易乾燥,更需要補水補骨膠原蛋白,我認為經常吃些一定比打什麼玻...
  • 24012
沙姜涼拌豬蹄怎麼做-沙姜涼拌豬蹄的做法
  • 沙姜涼拌豬蹄怎麼做-沙姜涼拌豬蹄的做法

  • “豬蹄富含膠原蛋白,被稱為天然的美容食品,有着很好的增強皮膚彈性之功效。家庭中一般多用燜、紅燒、燉湯、涼拌等等,這道涼拌豬蹄口感Q彈略帶嚼勁,而且帶着沙姜獨有的香味,非常好吃。”食材明細主料豬蹄(700克)沙姜(50克)輔料姜(5片)葱(2棵)八角(2個)桂皮(1片)香葉(4片)香菜(2棵)紅花椒(20粒)鹽...
  • 11795
家常涼拌豬蹄如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬蹄:適量輔料小米辣:適量香菜:適量蒜:適量熟油辣椒:適量具體步驟1.豬蹄剁成小塊,是很小的塊,三釐米左右,然後焯水,再冷水下鍋煮。不宜煮的太軟,撈起一塊試下,具體情況自己試下就行,煮好後撈起瀝乾水分備用2.蒜剁...
  • 31470
涼拌豬蹄的做法 涼拌豬蹄—自動烹飪鍋食譜 涼拌豬蹄怎麼做
  • 涼拌豬蹄的做法 涼拌豬蹄—自動烹飪鍋食譜 涼拌豬蹄怎麼做

  • “豬蹄是好物,之前我們給大家推薦過腐乳豬蹄、香辣豬蹄,今天我們再給大家來個涼拌豬蹄,這道菜不同於前兩道的色澤紅潤,而是顯得晶瑩剔透,更引人食慾哦!”食材明細主料豬蹄(1500克)花椒(10粒)姜(3片)鹽(4克)蒜(4瓣)醋(15毫升)白糖(8克)油(10毫升)輔料大料(2個)葱(4段)料酒(20毫升)辣椒(5根)香菜(1根)醬油(30...
  • 13280
涼拌麻辣豬蹄怎麼做-涼拌麻辣豬蹄的做法
  • 涼拌麻辣豬蹄怎麼做-涼拌麻辣豬蹄的做法

  • “豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質,含膽固醇。1、豬蹄中含有豐富的蛋白質,其100g中含有蛋白質15.8g,其中大部分屬於膠原蛋白,膠原蛋白是人體皮膚的主要構成成分,是皮...
  • 19528
涼拌豬蹄如何做簡單又好吃
  • 涼拌豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料豬蹄:兩個姜:適量蓮子:適量枸杞:適量玉米:一個花生:適量胡蘿蔔:適量輔料具體步驟1.鍋放適量的水,燒開,放入切成塊的豬蹄,煮開三五分鐘後,撈出,將鍋,豬蹄洗淨2.放水,燒開,放入豬蹄,蓮子,花生,枸杞,玉米,薑片,為了去腥,薑片可多...
  • 11209
涼拌豬蹄怎麼做-涼拌豬蹄的做法
  • 涼拌豬蹄怎麼做-涼拌豬蹄的做法

  • “拌好的豬蹄吃起來不油膩,”食材明細主料豬蹄(一個)香菜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)味達美醬油(適量)老乾媽辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬蹄的做法步驟1、自己懶得煮豬蹄,直接買的熟豬蹄,可以直接吃,但是味不足,需要自己拌一下2、蒜切沫,香菜切段,依次放入調料,拌...
  • 32070
美味的涼拌豬蹄如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:2個輔料姜:適量紅尖椒:適量香菜:適量花椒粉:適量生抽:適量辣椒油:適量鹽:適量蒜子:適量八角:適量料酒:適量陳醋:適量香葉:適量具體步驟1.首先將姜拍扁、香菜去根切段、蒜子切成蒜米、紅尖椒切圈。2.鍋中倒入...
  • 10861
紅燒豬蹄的做法 吃出好皮膚-----紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 吃出好皮膚-----紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做

  • “豬蹄的功效不用我多説了吧,那豐富的膠原蛋白,絕對是美容的好手呀,跟花生搭配在一起,潤膚效果更是大大滴棒啊。大快朵頤。吃的那叫一個美啊。”食材明細主料豬蹄(一個)輔料花生(適量)配料花膠(幾粒)大料(一粒)桂皮(一塊)草果(一個)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)蒜(適量)姜粉(適量)鹹甜(口味...
  • 4584
豬蹄怎麼做好吃
  • 豬蹄怎麼做好吃

  • 1、紅燒豬蹄,豬蹄搭配食鹽,醬汁,老抽以及味精做成一道美味菜餚。2、豬腳姜,姜的辛辣因為糖的甜味中和掉了,只剩下肉香和蛋香。3、豬蹄飯,這是各大地區都會售賣的大眾菜之一。...
  • 8257
最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃
  • 最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃

  • 豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對皮膚的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
  • 19968
好吃的蒜未兒拌豬蹄如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜未兒拌豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時今天偷偷拿了老爸珍藏了好多年的一瓶老黃酒準備做這道黃酒燜豬蹄,沒辦法老黃酒要放的越久才越好喝,味道才越香醇這和葡萄酒是一個道理,所以就大着膽子偷偷用了一點就為了做一道好吃的蒜未兒拌豬蹄啦。不過果...
  • 29127
涼拌豬蹄凍怎麼做-涼拌豬蹄凍的做法
  • 涼拌豬蹄凍怎麼做-涼拌豬蹄凍的做法

  • 食材明細主料豬蹄凍(適量)輔料香菜(適量)小米辣椒(一個)大蒜(2粒)米醋(適量)生抽(適量)香油(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬蹄凍的做法步驟1、豬蹄凍早做好了,放在冰箱的。2、配料清洗乾淨備用。3、把所有食材切好。4、把所有調料放入碗內拌勻。5、把拌好的調味品...
  • 25519
好吃涼拌脱骨豬蹄如何做簡單又好吃
  • 好吃涼拌脱骨豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌脱骨豬蹄這是一道家常小菜,無論是對於大人還是小孩子來説,都是一個垂涎欲滴的誘惑。作為一道極為簡單、容易操作、非常下飯的菜式,涼拌脱骨豬蹄是一個非常開胃美味的菜。這道菜操作簡單,食材簡單。是家裏...
  • 8338
沙姜香菜涼拌豬蹄怎麼做-沙姜香菜涼拌豬蹄的做法
  • 沙姜香菜涼拌豬蹄怎麼做-沙姜香菜涼拌豬蹄的做法

  • “這道沙姜豬蹄第一次在外面吃到真的驚豔到我了!所以就決定復刻一下!正好夏天到了,這道涼拌菜一定要學學!”食材明細主料大豬蹄(1個)輔料香菜(1把)沙姜(兩塊)小米辣(5個)調料東古一品鮮黃豆醬(1勺)東古一品鮮醬油(兩勺)東古蠔油(1勺)東古料酒(兩勺)白糖(1勺)香辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)沙...
  • 31725
美容好吃不長胖涼拌豬蹄怎麼做-美容好吃不長胖涼拌豬蹄的做法
  • 美容好吃不長胖涼拌豬蹄怎麼做-美容好吃不長胖涼拌豬蹄的做法

  • “1.豬蹄記得焯水完全,去除血沫和腥味兒。2.根據自己口味,大家可以選擇燉豬蹄的時間,喜歡吃脆一點Q彈一點的時間燉短一點,喜歡軟糯的時間可以燉久一點哦。”食材明細主料豬蹄(1.5)調料八角(4個)桂皮(5個)香葉(4片)幹辣椒(適量)孜然(一小把)白芷(2個)鹽(2勺)料酒(適量)生抽(2勺)麻油(2勺)蒜(適量)辣椒...
  • 5782
專題