泰式九層塔炒飯怎麼做-泰式九層塔炒飯的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
泰式九層塔炒飯的做法步驟
1、備料4種,以下按下料順序備料A:杭椒蒜蓉臘腸(切片)備料B:雞蛋備料C:乾飯(最好隔夜飯或者煮熟後翻鬆晾乾)備料D:生抽魚露耗油砂糖(倒在一個碗裏)備料E::九層塔葉子(我用的品種是金不換)
2、用橄欖油,不要讓米飯粘鍋即可,不要太多。調和油好像也可以,味道差不多
3、下備料A
4、下備料B雞蛋
5、下備料C:米飯炒開
6、下備料D炒開後裝入大小適當的碗內倒扣在盤子上
小竅門
醬料的量要控制,加多了不大好
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