螺絲椒胡蘿蔔炒平菇怎麼做-螺絲椒胡蘿蔔炒平菇的做法

“微辣，鹹鮮適口，好吃下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

螺絲椒胡蘿蔔炒平菇的做法步驟

• 1、平菇一小朵。

• 2、切去根部，撕成小朵沖洗一下。

• 3、鍋內適量水燒開，平菇焯一滾兒撈出備用。

• 4、螺絲椒切菱形片。

• 5、胡蘿蔔用刮皮刀刮成薄片。

• 6、鍋內適量油燒熱，葱姜，麻椒炒出香味兒。

• 7、螺絲椒，胡蘿蔔片放入翻炒幾下，倒入一勺開水。

• 8、焯好的平菇放入翻炒幾下。

• 9、適量鹽，雞精調味。

• 10、翻炒均勻關火盛盤。

• 11、成品。

• 12、成品。