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關於土雞燉香菇的做法的餐飲百科

土雞燉香菇怎麼做-土雞燉香菇的做法
  • 土雞燉香菇怎麼做-土雞燉香菇的做法

  • “粗茶淡飯才養人,平平淡淡才是真!”食材明細主料土雞(半個)輔料姜(10塊)乾紅辣椒(4個)香菇(5朵)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)土雞燉香菇的做法步驟1、土雞剁大塊。2、植物油放薑片少許鹽爆出香味。3、倒入雞塊大火爆炒。4、炒至雞塊成金黃色。...
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香菇土豆燉雞塊的做法 💯軟糯鮮美✅香菇土豆燉雞塊‼️香噴噴超下飯 香菇土豆燉雞塊怎麼做
土豆香菇燉小黃雞怎麼做-土豆香菇燉小黃雞的做法
  • 土豆香菇燉小黃雞怎麼做-土豆香菇燉小黃雞的做法

  • “在香菇的蛋白質中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸,香菇就佔了7種。香菇還含有大量的穀氨酸、各種糖類等,而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍,把香菇譽為“植物性食品的頂峯”。土豆中的蛋白質比大...
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胡蘿蔔香菇土豆燉雞腿怎麼做-胡蘿蔔香菇土豆燉雞腿的做法
  • 胡蘿蔔香菇土豆燉雞腿怎麼做-胡蘿蔔香菇土豆燉雞腿的做法

  • “微辣,鹹鮮入味兒。香菇滑嫩,胡蘿蔔土豆粉糯,好吃下飯。😋”食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)香菇(適量)大雞腿(3個)輔料玉米油(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(一小段)香葉(適量)鹽(適量)冰糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔香菇土豆燉雞腿的做法...
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土雞燉蘑菇怎麼做-土雞燉蘑菇的做法
  • 土雞燉蘑菇怎麼做-土雞燉蘑菇的做法

  • 食材明細主料土雞(1只)香菇(50g)蘑菇(50g)輔料青椒(一個)紅椒(一個)葱(一根)花椒(1匙)鹽(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土雞燉蘑菇的做法步驟1、剁好的雞塊用熱水煮開。2、把雞塊撈出控幹。3、鍋內燒熱加油加佐料爆香。4、放控乾的雞塊炒一下,加一點水。5、切好的香菇。6、鮮蘑菇...
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土雞燉秀珍菇怎麼做-土雞燉秀珍菇的做法
  • 土雞燉秀珍菇怎麼做-土雞燉秀珍菇的做法

  • “婆婆自家養的土雞,吃玉米和青菜長大的。這年頭在城市想買到真正的土雞真心不容易,土雞燉出來的肉,甜甜的香香的,一看就讓人忍不住口水直流😄。”食材明細主料土母雞(一隻)秀珍菇(適量)輔料葱(2根)姜(數片)大蒜(8~10粒)幹辣椒(3個)花椒(適量)鹽(適量)老酒(一包)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)紫蘇葉(4...
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土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做
  • 土豆香菇燉雞塊的做法 家常土豆香菇燉雞塊 土豆香菇燉雞塊怎麼做

  • “對於雞塊,東北地區與西北地區的做法迥然不同,東北地區習慣用香菇,榛蘑等菌類加以湯汁熬煮,形成口味濃烈的雞湯,西北地區則習慣用大油長時間翻炒,做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合,形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆,雞塊的折中版“大盤雞”。”食材明細主料雞腿肉(250g)雞...
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大骨雞燉土豆香菇怎麼做-大骨雞燉土豆香菇的做法
  • 大骨雞燉土豆香菇怎麼做-大骨雞燉土豆香菇的做法

  • “莊河大骨雞老母雞蛋白質含量比例更高,營養價值更高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強身壯體的作用。莊河大骨雞老母雞含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是國人膳食結構中磷脂的重要來源之一。”食材明細主料大骨雞(1只)香菇(100g)土豆(100g)葱(10g)姜(10g)香菜(5...
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土豆香菇燉雞架怎麼做-土豆香菇燉雞架的做法
  • 土豆香菇燉雞架怎麼做-土豆香菇燉雞架的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)香菇(半斤)胡蘿蔔(半根)雞架(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆香菇燉雞架的做法步驟1、將土豆、胡蘿蔔去皮洗淨,切成塊,葱薑蒜切末2、鍋內倒入適量的食用油加熱後,倒入葱薑蒜炒香,倒入雞架炒至變色3...
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香菇燉土豆 怎麼做-香菇燉土豆 的做法
  • 香菇燉土豆 怎麼做-香菇燉土豆 的做法

  • “感覺在東北最最主要的食材就是土豆了,這個季節的土豆都是剛下來了的,非常新鮮,怎麼做都很好吃。”食材明細主料香菇(150g)土豆(500g)豬五花(150g)尖椒(2個)輔料鹽(適量)植物油(適量)花椒(少許)大料面(少許)生抽(1勺)豆瓣醬(1勺)糖(1勺)姜(少許)葱(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇燉土豆的...
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雞腿肉燉香菇土豆怎麼做-雞腿肉燉香菇土豆的做法
  • 雞腿肉燉香菇土豆怎麼做-雞腿肉燉香菇土豆的做法

  • “在網上看到一個網友問這樣的問題:“雞塊燉土豆好吃,還是雞塊燉香菇好吃?”有人回答説:“如果是燉香菇,那麼要得是湯的鮮味;如果是燉土豆,那麼要得是好配米飯!”我看了就在想,為啥不一起燉呢?要是食材都充足的情況下就應該一起燉!那味道就是香!香!香!(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞...
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土豆香菇燉雞怎麼做-土豆香菇燉雞的做法
  • 土豆香菇燉雞怎麼做-土豆香菇燉雞的做法

  • 食材明細主料雞(0.5個)土豆(2個)胡蘿蔔(1個)香菇(5/6個)輔料大葱(適量)薑片(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆香菇燉雞的做法步驟1、首先把半隻雞用料酒醃上,去腥;土豆胡蘿蔔切塊,香菇泡開備用。2、鍋熱後放入少許橄欖油,花椒大料放入,爆...
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香菇燉土豆怎麼做-香菇燉土豆的做法
  • 香菇燉土豆怎麼做-香菇燉土豆的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)土豆(適量)調料醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菇燉土豆的做法步驟1、香菇洗淨去蒂。2、把香菇切成丁。3、土豆去皮洗淨。4、鍋中放水燒開,放入香菇丁焯燙後撈出備用。5、土豆切丁備用。6、鍋中放油燒熱,放入土豆丁翻...
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香菇土豆燉雞怎麼做-香菇土豆燉雞的做法
  • 香菇土豆燉雞怎麼做-香菇土豆燉雞的做法

  • “這可以一道超級下飯的燉菜,有葷有素,營養美味!”食材明細主料三黃雞(1只)輔料小香菇(適量)土豆(1個)調料蒜瓣(適量)葱結(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)香葉(3片)八角(2個)花椒(數粒)鹽(適量)高度白酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇土豆燉雞的做法步驟1、準備食材:三黃雞...
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香菇土豆燉雞腿怎麼做-香菇土豆燉雞腿的做法
  • 香菇土豆燉雞腿怎麼做-香菇土豆燉雞腿的做法

  • “微辣,雞腿肉嫩爛,土豆軟糯,香菇入味。”食材明細主料雞腿(適量)香菇(適量)土豆(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)八角(一個)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇土豆燉雞腿的做法步驟1、土豆切滾刀塊,香菇一個切四...
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香菇土豆燉雞塊怎麼做-香菇土豆燉雞塊的做法
  • 香菇土豆燉雞塊怎麼做-香菇土豆燉雞塊的做法

  • ““燉菜”天氣漸漸變冷,來一鍋熱乎乎的燉菜吃起來吧!”食材明細主料三黃雞(一隻)香菇(250g)土豆(一個)輔料大葱(一顆)姜(一塊)八角(一個)花椒(十顆)桂皮(一小塊)香葉(二片)調料精鹽(二匙)東古醬油(三匙)老抽(少許)料酒(四匙)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇土豆燉雞塊的做法步驟1、食材集合。2...
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小香菇燉土雞怎麼做-小香菇燉土雞的做法
  • 小香菇燉土雞怎麼做-小香菇燉土雞的做法

  • 食材明細主料小香菇(適量)土雞(半隻)木耳(適量)黃花菜(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)香菜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)紅酒(適量)温水(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小香菇燉土雞的做法步驟1、小香菇對衝洗幾遍,另入水泡發。2、雞塊洗淨控水備...
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香菇燉雞的做法 香菇燉雞~(香菇黃燜雞~~~) 香菇燉雞怎麼做
  • 香菇燉雞的做法 香菇燉雞~(香菇黃燜雞~~~) 香菇燉雞怎麼做

  • 食材明細主料嫩雞(500g)幹香菇(15朵)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、雞塊剁成3cm的塊,洗淨。2、香菇先用涼水洗淨,然後泡發,泡發的水不要倒掉。3、鍋燒熱,下油,煸香葱薑蒜末,然後...
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蟲草花香菇燉土雞怎麼做-蟲草花香菇燉土雞的做法
  • 蟲草花香菇燉土雞怎麼做-蟲草花香菇燉土雞的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)幹香菇(適量)蟲草花(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花香菇燉土雞的做法步驟1、土雞半隻剁成塊。2、冷水下鍋焯水,温水洗淨浮沫。3、幹香菇清洗泡發。4、蟲草花清洗浸泡。5、鍋中放少許油,放入雞塊、薑片,加料酒、生抽翻炒上色增香。6...
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香菇燉土雞怎麼做-香菇燉土雞的做法
  • 香菇燉土雞怎麼做-香菇燉土雞的做法

  • “中國作為養生大國,砂鍋養生是被傳承千年的文化。砂鍋導熱均勻,散熱慢,釋放礦物質,有透氣性,吸附性等特點,食材的營養成分能得到最大限度保留,當傳統的砂鍋與土雞香菇相結合,經過大火爆炒小火慢燉、口感自然比其他鍋好的多。”食材明細主料雞腿(適量)香菇(7朵)開水(適量)輔料油(適量)八...
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香菇土豆燉雞翅怎麼做-香菇土豆燉雞翅的做法
  • 香菇土豆燉雞翅怎麼做-香菇土豆燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(500g)土豆(1個)香菇(8朵)輔料生薑(適量)大蒜(適量)八角(3顆)桂皮(2塊)尖椒(5勺)花椒(1匙)料酒(2匙)白醋(2匙)味極鮮(2匙)鹽(少許)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇土豆燉雞翅的做法步驟1、準備所需食材。2、香菇土豆切塊,雞翅對半切開備用。3、將雞翅倒入碗中,加料酒,白醋,少許鹽...
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土豆雞翅燉香菇怎麼做-土豆雞翅燉香菇的做法
  • 土豆雞翅燉香菇怎麼做-土豆雞翅燉香菇的做法

  • “家常菜----土豆雞翅燉香菇”食材明細主料雞翅(5個)胡蘿蔔(半個)土豆(2個)香菇(8個)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)紅燒汁(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆雞翅燉香菇的做法步驟1、雞翅洗淨焯水。2、準備葱姜八角。3、土豆胡蘿蔔去皮洗淨切塊。4、香菇洗淨切塊。5、鍋裏油熱...
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私房土豆香菇燉雞怎麼做-私房土豆香菇燉雞的做法
  • 私房土豆香菇燉雞怎麼做-私房土豆香菇燉雞的做法

  • “天氣冷了,一鍋香噴噴的燉雞給家人帶來暖暖的愛❤️”食材明細主料土豆(500)香菇(幾顆)雞肉(600)輔料葱薑蒜(適量)洋葱(少量)幹辣椒(適量)醬油(適量)八角(適量)香葉(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房土豆香菇燉雞的做法步驟1、材料準備好:雞肉半隻,土豆兩顆,洋葱,葱薑蒜,八角,香葉。這些...
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小雞腿燉土豆香菇怎麼做-小雞腿燉土豆香菇的做法
  • 小雞腿燉土豆香菇怎麼做-小雞腿燉土豆香菇的做法

  • 食材明細主料小雞腿(2只)香菇(6個)大土豆(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)醬油(少許)料酒(少許)醋(少許)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小雞腿燉土豆香菇的做法步驟1、土豆削皮切塊,香菇切塊,小雞腿切塊,姜切絲,蒜切塊2、熱鍋冷油,爆香蒜姜,然後放入雞塊,翻炒變色放入土豆和香...
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香菇土豆燉雞腿肉怎麼做-香菇土豆燉雞腿肉的做法
  • 香菇土豆燉雞腿肉怎麼做-香菇土豆燉雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(1塊)土豆(1顆)香菇(4顆)葱(1顆)姜(1塊)蒜(1顆)輔料生抽(1勺)鹽(1勺)白糖(1勺)油(1勺)原味(口味)未知(難度)香菇土豆燉雞腿肉的做法步驟1、備好菜,土豆切塊,葱薑蒜切小段,香菇切小塊。2、放油燒熱倒入葱薑蒜炒香再倒入雞塊翻炒片刻加入適量水加入適量生抽和糖蓋上鍋蓋燜煮十分鐘左...
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