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關於香辣手撕鴨的做法的餐飲百科

香辣手撕鴨怎麼做-香辣手撕鴨的做法
  • 香辣手撕鴨怎麼做-香辣手撕鴨的做法

  • “有健康才有未來,初秋食鴨,滋補養胃!鴨腿的營養價值很高,蛋白質含量比畜肉高得多”食材明細主料鴨腿(2個)輔料姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)紅椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣手撕鴨的做法步驟1、鴨腿清洗乾淨,我買了三隻有點多,只用了兩隻2、鴨...
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手撕香辣捲心菜怎麼做-手撕香辣捲心菜的做法
  • 手撕香辣捲心菜怎麼做-手撕香辣捲心菜的做法

  • “蔬菜所有朋友們都離不開它,既營養又好吃。做法又簡單,可以清甜可口,也可以熱情火辣哈哈,今天,就來一道香辣爽口的手撕包菜;;;;;;”食材明細主料捲心菜(450克)輔料幹辣椒(適量)香辣牛肉醬(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕香辣捲心菜的做法步驟1、...
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香辣手撕雞怎麼做-香辣手撕雞的做法
  • 香辣手撕雞怎麼做-香辣手撕雞的做法

  • 食材明細主料白斬雞(半隻)輔料香菜(適量)蒜末(適量)花生米(適量)調料香油(少許)醬油(少許)老乾媽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣手撕雞的做法步驟1、白斬雞半隻(以前有上菜譜)。2、蒜末,香菜。3、熟花生米。4、將雞手撕好放在大碗裏。5、加入香菜,蒜末,花生米。6、加入一大勺...
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酸辣手撕雞怎麼做-酸辣手撕雞的做法
  • 酸辣手撕雞怎麼做-酸辣手撕雞的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料檸檬(1/3個)香菜(2棵)蒜瓣(2瓣)生薑(1小塊)調料生抽(2勺)陳醋(2勺)耗油(1勺)白糖(少許)鹽(少許)油辣子(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣手撕雞的做法步驟1、檸檬切片,蒜瓣去皮切碎,香菜切小段備用。2、雞胸肉放入鍋中加薑片,倒入冷水,煮開後,再煮約10分鐘至熟...
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香辣手撕牛肉怎麼做-香辣手撕牛肉的做法
  • 香辣手撕牛肉怎麼做-香辣手撕牛肉的做法

  • “一個合格的家庭主婦就是上得廳堂下得廚房,這道噴香好吃的香辣手撕牛肉既能做得了孩子的零食也是老公的下酒菜,推薦大家試試哦~本食譜由特約美食達人【愛生活的饞貓】提供,已授權使用。”食材明細主料牛肩肉(1000克)輔料八角(半個)香葉(1片)花椒(10顆)陳皮(半片)孜然粒(10顆)胡椒粉(1克)...
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香辣手撕杏鮑菇怎麼做-香辣手撕杏鮑菇的做法
  • 香辣手撕杏鮑菇怎麼做-香辣手撕杏鮑菇的做法

  • “今天的杏鮑菇用了手撕的方法,容易入味,口感也很爽滑勁道。大家來試試吧!””食材明細主料杏鮑菇(400克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)大蒜(6瓣)大葱(適量)白糖(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣手撕杏鮑菇的做法步驟1、主要食材:杏鮑菇、豆瓣醬、大葱、大蒜2、葱蒜分別切細...
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香辣手撕白菜怎麼做-香辣手撕白菜的做法
  • 香辣手撕白菜怎麼做-香辣手撕白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)五香粉(適量)醬油(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣手撕白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水。2、手撕成塊裝盤。3、花椒備用,紅辣椒和大蒜改刀。4、鍋中入油燒熱放入配料煸出香味。5、...
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手撕辣包菜怎麼做-手撕辣包菜的做法
  • 手撕辣包菜怎麼做-手撕辣包菜的做法

  • “包菜不僅名字多,營養也很豐富,世界衞生組織推薦的最佳食物中,包菜排名第三:包菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。還可防止皮膚色素沉澱,減少雀斑,延緩老年斑的出現。包菜熱量低,也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。包菜怎樣做都好吃”食材明細主料包...
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手撕香辣排怎麼做-手撕香辣排的做法
  • 手撕香辣排怎麼做-手撕香辣排的做法

  • “大口吃肉!”食材明細主料豬仔排(適量)輔料花生碎(適量)小米辣(適量)薑絲(適量)蒜絲(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手撕香辣排的做法步驟1、先把排骨剁成六公分左右,用水泡去血脂!2、加入八角兩個,香葉一張,花椒籽一小把,辣椒一把,耗油一勺,生抽一勺,鹽,料,生薑,煮二十分鐘!把輔料準備...
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香辣手撕雞絲怎麼做-香辣手撕雞絲的做法
  • 香辣手撕雞絲怎麼做-香辣手撕雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)白芝麻(適量)輔料八角(適量)豆瓣醬(一小勺)調料生抽(2克)醋(2克)鹽(1克)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣手撕雞絲的做法步驟1、雞胸肉入鍋加入八角大火煮30分鐘,然後撈出,冷水浸泡15分鐘。2、然後將撕成雞絲。3、加入一勺生抽2克,鹽1克,醋2毫升。4、加入白芝...
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手撕辣白菜的做法 手撕辣白菜(겉절이) 手撕辣白菜怎麼做
  • 手撕辣白菜的做法 手撕辣白菜(겉절이) 手撕辣白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)蒜(適量)姜(適量)洋葱(適量)辣椒麪(適量)青蘿蔔(半個)蘋果(1個)輔料鹽(適量)白糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕辣白菜的做法步驟1、白菜劈半清洗;2、撕成片不要撕太小,邊撕邊撒鹽,撕好一層撒一層鹽,再撒點水讓鹽化的快一些;3、撕完,醃40-50分鐘,期間上下翻一...
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香辣手撕包菜怎麼做-香辣手撕包菜的做法
  • 香辣手撕包菜怎麼做-香辣手撕包菜的做法

  • “出鏡率最高的家常菜,無論是宴客還是自己吃都很受歡迎”食材明細主料大頭菜(半顆)輔料紅辣椒(適量)花椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣手撕包菜的做法步驟1、手撕包菜備用2、切蒜末3、鍋中放油加花椒爆出香味然後加紅辣椒4...
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香辣手撕麪筋怎麼做-香辣手撕麪筋的做法
  • 香辣手撕麪筋怎麼做-香辣手撕麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(300克)青椒(1個)輔料老乾媽辣醬(2茶匙)蠔油(1湯匙)鮮貝汁(1湯匙)蒜蓉(15克)乾紅辣椒(10克)花椒(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣手撕麪筋的做法步驟1、準備所需食材。2、紅辣椒用熱水泡軟。3、麪筋用手撕成絲。4、紅辣椒切段。5、青椒切絲。6、把老幹...
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香辣豆豉手撕雞怎麼做-香辣豆豉手撕雞的做法
  • 香辣豆豉手撕雞怎麼做-香辣豆豉手撕雞的做法

  • “適合夏季吃的一道肉菜,低脂不油膩,微微的麻辣味中透着豆豉醬香,下酒、送飯、配粥都不錯,很百搭!”食材明細主料雞脯肉(350克)小紅辣椒(8個)輔料青花椒(1大勺)豆豉(2大勺)生抽醬油(1大勺)料酒(1茶勺)糖(1茶勺)配料糖(1茶勺)鹽(少許)胡椒粉(1茶勺)植物油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香辣...
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手撕香辣雞絲怎麼做-手撕香辣雞絲的做法
  • 手撕香辣雞絲怎麼做-手撕香辣雞絲的做法

  • “今來一款:手撕香辣雞絲,妥妥的下酒小菜哦”食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕香辣雞絲的做法步驟1、所需食材準備就緒2、雞胸肉加薑片煮熟3、熟後撈出晾涼4、黃瓜胡蘿...
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麻辣手撕肉怎麼做-麻辣手撕肉的做法
  • 麻辣手撕肉怎麼做-麻辣手撕肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(500g)輔料洋葱(少許)香菜(少許)花生(少許)食鹽(少許)香油(少許)雞粉(少許)白糖(少許)辣椒油(少許)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣手撕肉的做法步驟1、雞腿焯水備用2、焯過水的雞腿加入醬油、老抽、料酒、白糖、鹽、大料、花椒、辣椒、桂皮、香葉、草果大火燒開,小火...
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香辣手撕包菜乾豆腐怎麼做-香辣手撕包菜乾豆腐的做法
  • 香辣手撕包菜乾豆腐怎麼做-香辣手撕包菜乾豆腐的做法

  • “吃着很過癮,包菜這樣做好吃又下飯!”食材明細主料包菜(適量)幹豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)燒烤料(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣手撕包菜乾豆腐的做法步驟1、成品圖!2、包菜洗乾淨,手撕好!3、幹豆腐手撕好!4、適量葱薑蒜!5、鍋裏適量...
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怪味香辣手撕雞怎麼做-怪味香辣手撕雞的做法
  • 怪味香辣手撕雞怎麼做-怪味香辣手撕雞的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(半塊)黃瓜(1根)輔料麻醬(兩勺)油潑辣子(1勺)生抽(1勺)醋(1勺)紅腐乳(兩塊)糖(適量)五香粉(適量)白熟芝麻(適量)花生碎(適量)小葱(1根)小米椒(1根)香油(適量)薑片(3-4片)花椒(少許)料酒(適量)鹽(少許)雞精(少許)怪味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)怪味香辣手撕雞的做法步驟1、洗乾淨的雞胸肉下...
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鹹鴨蛋手撕餅怎麼做-鹹鴨蛋手撕餅的做法
  • 鹹鴨蛋手撕餅怎麼做-鹹鴨蛋手撕餅的做法

  • “今天做手撕餅之所以用鹹鴨蛋,純粹是為了解決鴨蛋,本來買了5個鹹鴨蛋,準備用它做南瓜焗鹹鴨蛋,回到家才想起來老爸老媽都走了,只剩我一個人了,害怕鴨蛋放壞,就湊合着加到手撕餅裏了,本是沒看好這個餅,但吃了一個就立刻喜歡上這種口味了,如果以後再買鴨蛋吃不完還用它做餅。。。”...
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一品香辣手撕雞怎麼做-一品香辣手撕雞的做法
  • 一品香辣手撕雞怎麼做-一品香辣手撕雞的做法

  • “這道菜川味濃郁,融合了雞肉的嫩、黃瓜的脆、再加上花生米的香,吃起來是脆香爽口、鮮嫩麻辣。做法也很簡單,在炎炎的夏日裏,是非常不錯的開胃涼菜呢~~~”食材明細主料雞胸脯肉(200克)黃瓜(1根)熟花生米(40克)輔料料酒(少許)花椒(約10粒)薑片(少許)八角(少許)桂皮(少許)三奈(少許)白扣(少許)配料...
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手撕花菜的做法 麻辣鮮香的【手撕花菜】 手撕花菜怎麼做
  • 手撕花菜的做法 麻辣鮮香的【手撕花菜】 手撕花菜怎麼做

  • 食材明細主料花菜(1棵)臘肉(2兩)輔料花椒(適量)幹辣椒絲(適量)蒜蓉(適量)豆瓣醬(適量)生薑(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕花菜的做法步驟1、花菜一顆,用刀從根部劃斷,再用手將花菜撕成小斑,放入水中,洗淨後瀝乾水,撈出備用.2、花椒、幹辣椒絲、豆瓣醬、蒜蓉和薑末各適...
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麻辣手撕雞的做法 麻辣手撕雞! 麻辣手撕雞怎麼做
  • 麻辣手撕雞的做法 麻辣手撕雞! 麻辣手撕雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(一個)輔料白芝麻(適量)葱(兩根)自制辣醬(一勺)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻辣手撕雞的做法步驟1、雞腿洗淨!2、去骨!(也可不去,直接放水裏煮)煮的時候加適量料酒!煮的過程忘記拍...
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手撕紙包鴨怎麼做-手撕紙包鴨的做法
  • 手撕紙包鴨怎麼做-手撕紙包鴨的做法

  • 食材明細主料烤鴨(250克)春捲皮(15張)青瓜(半條)大葱(半條)紅蘿蔔(小半條)輔料香油(少許)烤鴨汁(50克)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手撕紙包鴨的做法步驟1、烤鴨手撕成絲,醬汁,香油拌好待用2、紅羅卜,青瓜,大葱洗淨3、紅羅卜,青瓜,紅羅卜切絲4、春捲皮淘寶網買的,70張20元5、春捲皮用幹...
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香辣手撕蒜芯怎麼做-香辣手撕蒜芯的做法
  • 香辣手撕蒜芯怎麼做-香辣手撕蒜芯的做法

  • “夏天喝啤酒最佳菜品,口感,香辣脆爽。一盤讓你回味的涼菜。”食材明細主料精選菜芯(500克)紅椒(一個)輔料醬油(少許)香油(少許)食用油(20克)乾紅椒(20克)蒜仔(10克)芝麻(1O克)香醋(適量)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣手撕蒜芯的做法步驟1、精選蒜芯,去頭去尾,要嫩的,紅椒...
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香辣骨香手撕雞怎麼做-香辣骨香手撕雞的做法
  • 香辣骨香手撕雞怎麼做-香辣骨香手撕雞的做法

  • “骨香土雞系低温慢煮,雞汁全滲透,雞香濃郁。雞皮金黃,雞肉滑嫩多汁,入口爽脆鮮美。骨香雞直接解凍之後,手撕加芝麻油、辣椒油、白芝麻、青瓜、檸檬、辣椒等拌勻即可。”食材明細主料骨香雞(1只)輔料芝麻油(5G)香菜(3顆)青瓜(半條)炒白芝麻(5——10G)指天椒(5——10個)辣椒油(5G)檸檬(半個)中...
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