洋葱核桃拌木耳怎麼做-洋葱核桃拌木耳的做法
- 涼菜
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“又是一道非常新手化的菜,但是我們一家都很喜歡,尤其是老公。
於是,在N久之前,他主動要求學習這道菜的製作方法,然後增加他自己的一點點小花招,味道又有了很大不同。
現在正是新鮮核桃上市的好時間,於是,他在這道菜裏增加了新鮮核桃仁,使這道菜吃起來更有營養,而且色彩搭配上也更豐富。
另外,他在菜裏滴了少許芥末油,使得這道菜在酥爽的口感之後透着那麼一點點微微的香辣,更有回味!
就是這麼一道簡單的菜,帶給我們的卻是非同一般的營養和美味享受。
更是這麼一道簡單的菜,讓我吃出了不一樣的幸福滋味。
而且,每次吃,感受都不同……”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋葱核桃拌木耳的做法步驟
1、主要原料。
2、幹木耳用温水泡發後,洗淨,入開水中淖2分鐘,撈出,過涼水,分切成小朵備用。
3、新鮮核桃剝去硬殼和白皮備用。
4、洋葱切成條狀,香菜切長段。
5、加入剝洗乾淨的新鮮核桃仁。
6、加入適量食鹽。
7、淋適量生抽。
8、加入米醋,醋量稍多一些。
9、淋入適量芝麻香油。
10、滴入少許芥末油充分攪拌均勻即可上桌。
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