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關於梅菜豇豆的餐飲百科

梅菜豇豆怎麼做-梅菜豇豆的做法
  • 梅菜豇豆怎麼做-梅菜豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(6-7根)梅菜乾(兩根)肉末(兩大勺)輔料胡蘿蔔丁(兩大勺)配料一品鮮醬油(兩大勺)老抽(一勺)山西陳醋(兩大勺)鹽(一匙)葱薑蒜粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅菜豇豆的做法步驟1、先將梅菜泡發。2、準備食材,主要材料和輔料都切成小丁小段兒。3、調料很簡單,陳醋,老抽...
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醬豇豆鹹菜怎麼做-醬豇豆鹹菜的做法
  • 醬豇豆鹹菜怎麼做-醬豇豆鹹菜的做法

  • 食材明細主料豇豆(一把)輔料辣椒(幾個)牛肉(半斤)土豆(適量)八角(三個)幹辣椒(一顆)調料海天味極鮮醬油(適量)欣禾紅燒醬油(少許)花椒粉(少許)五香粉(少許)蠔油(適量)雞精(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬豇豆鹹菜的做法步驟1、鍋裏下油,燒熱後煎辣椒,煎成兩面焦糊盛出備用。2、用...
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欖菜肉末豇豆的做法 青龍聚會——欖菜肉末豇豆 欖菜肉末豇豆怎麼做
  • 欖菜肉末豇豆的做法 青龍聚會——欖菜肉末豇豆 欖菜肉末豇豆怎麼做

  • “朋友們聚會的時候,有時會去“湖南人家”吃飯,有道菜是我們必點的——青龍聚會——其實就是一大盤豇豆(長豆角)。“湖南人家”的做法是豇豆切成兩截,夾起來非常長,雖然什麼配菜也沒放,但吃起來軟軟的,很受歡迎。我今天在家做的就切了三截,這樣夾起來方便點,而且炒入了欖菜和肉末,增...
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香辣菜豇豆的做法 香辣菜豇豆(獨家) 香辣菜豇豆怎麼做
  • 香辣菜豇豆的做法 香辣菜豇豆(獨家) 香辣菜豇豆怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料油(適量)香辣菜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣菜豇豆的做法步驟1、將豇豆洗淨2、將豇豆切碎。3、香辣菜與豇豆備齊。4、鍋裏放油,燒熱。5、放入豇豆,炒熟。6、豇豆炒好後,放香辣菜炒勻。7、出鍋。...
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酸菜炒豇豆怎麼做-酸菜炒豇豆的做法
  • 酸菜炒豇豆怎麼做-酸菜炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)酸菜(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒豇豆的做法步驟1、食材:豇豆(已清洗折段)。2、酸菜。3、將酸菜放在案板上切碎。4、起鍋倒油燒熱,下入豇豆翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水煮開至熟。6、然後,合入切好的酸菜翻炒翻炒。7、最後,...
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澆汁豇豆的做法 #涼拌菜#澆汁豇豆 澆汁豇豆怎麼做
  • 澆汁豇豆的做法 #涼拌菜#澆汁豇豆 澆汁豇豆怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(約150克)輔料大蒜(2瓣)幹辣椒(3個)蠔油(半勺)糖(半勺)海鮮醬油(2勺)鹽(少許)植物油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨。2、切約四指寬的長段。3、鍋裏坐水燒開,加點兒鹽和植物油。4、放入豇豆,焯水三分鐘左右,把豇豆焯熟。5、撈出...
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乾煸豇豆的做法 【川菜】乾煸豇豆 乾煸豇豆怎麼做
  • 乾煸豇豆的做法 【川菜】乾煸豇豆 乾煸豇豆怎麼做

  • “開胃爽口的一道菜。”食材明細主料豇豆(適量)蒜瓣(適量)葱花(適量)青椒(適量)乾紅辣椒(適量)輔料油渣(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成段。2、青椒切成細段。3、葱花,蒜瓣,乾紅辣椒。4、鍋里加適量...
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豇豆肉菜包怎麼做-豇豆肉菜包的做法
  • 豇豆肉菜包怎麼做-豇豆肉菜包的做法

  • “我家小區裏的超市服務相當好,人家可送貨到家,只要一個電話要啥送啥。只是經常不按數量送,比如,你要一個西瓜人家給你送三個,要兩斤蘋果給你送五斤,服務太過於熱情,營銷工作雖做得好,但做得有些過了。昨天下班晚了犯懶,打電話向超市要了一些飲料和幾樣蔬菜,很快人家用三輪車給我拉...
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豇豆炒包菜怎麼做-豇豆炒包菜的做法
  • 豇豆炒包菜怎麼做-豇豆炒包菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)豇豆(適量)包菜(適量)豆乾(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆炒包菜的做法步驟1、豆乾、包菜切細條,豇豆折成寸段,葱切細。2、五花肉切片,放入鍋中小火煸炒出油。3、放入豆乾翻炒,加點生抽讓豆乾入味。4、放入豇豆和包...
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涼拌豇豆 涼拌豇豆怎麼做-涼拌豇豆的做法 #涼拌菜#
  • 涼拌豇豆 涼拌豇豆怎麼做-涼拌豇豆的做法 #涼拌菜#

  • “夏日必備,開胃解膩涼拌菜——好吃又好看。”食材明細主料豇豆(半斤)輔料尖椒(1根)調料蒜(適量)海鮮醬油(適量)雞精(適量)黑芝麻(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豇豆的做法步驟1、豇豆掐頭去尾,洗淨。2、焯水,可加小蘇打,一定要焯熟。3、過涼,控...
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豇豆蒸菜怎麼做-豇豆蒸菜的做法
  • 豇豆蒸菜怎麼做-豇豆蒸菜的做法

  • “豇豆蒸菜”食材明細主料豇豆(適量)輔料豆瓣醬(適量)色拉油(適量)醬油(適量)大蒜(適量)雞粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆蒸菜的做法步驟1、豇豆切成3釐米長的小段;2、水洗乾淨後裝入盤中;3、送入機器蒸熟;4、大蒜切成蒜末;5、熱油炒香蒜末,加入豆瓣醬和醬油,調成醬汁...
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醃菜炒豇豆怎麼做-醃菜炒豇豆的做法
  • 醃菜炒豇豆怎麼做-醃菜炒豇豆的做法

  • “自制的醃菜炒新鮮豇豆,醃菜自帶微微的酸味比肉沫豇豆更下飯更有回味,豇豆鮮嫩又沒有酸豇豆那麼鹹,開胃下飯!看着這盤菜忍不住嘴發酸,得咽幾口口水下去😍。”食材明細主料豇豆(500g)醃菜(100g)輔料辣椒(2只)蒜頭(2顆)調料鹽(適量)油(3勺)雞精(少許(可不放))酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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炒豇豆的做法 【閩菜】--炒豇豆 炒豇豆怎麼做
  • 炒豇豆的做法 【閩菜】--炒豇豆 炒豇豆怎麼做

  • “炒豇豆的特色:醬香味濃,鹹鮮宜人。”食材明細主料豇豆(400克)輔料南瓜(50克)紅辣椒(1個)豬肉(120克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料鹽(3克)料酒(10克)雞精(2克)生抽(10克)高湯(100克)水澱粉(20克)甜麪醬(20克)食用油(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒豇豆的做法步驟1、先把豬肉洗淨。2、切成碎末,放...
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紫菜豇豆湯怎麼做-紫菜豇豆湯的做法
  • 紫菜豇豆湯怎麼做-紫菜豇豆湯的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料紫菜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜豇豆湯的做法步驟1、準備豇豆和紫菜。2、鍋中放水,煮豇豆。3、加點鹽,繼續煮。4、待豇豆煮透,加紫菜。5、出鍋,裝盤。...
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豇豆鮮肉包的做法 豇豆(菜豆)鮮肉包 豇豆鮮肉包怎麼做
  • 豇豆鮮肉包的做法 豇豆(菜豆)鮮肉包 豇豆鮮肉包怎麼做

  • “前天,同事給我捎來一大包她小姨家菜園子裏種的豇豆(菜豆),又嫩又脆還有機,今天遏制不住想要包一鍋發麪包子的慾望。就想吃上一口帶着醬香味肉香味和清香的菜豆味的包子。幸好得償所願。”食材明細主料半肥瘦豬肉(一斤)豇豆(一斤半)麪粉(750克)輔料花生油(適量)鹽(適量)醬油(一勺)老抽(...
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酸梅炒豇豆如何做簡單又好吃
  • 酸梅炒豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豇豆口感爽脆,還有豐富的維生素,這道酸梅炒豇豆,口感獨特,營養豐富,豇豆鹹鮮適口,仔細品嚐,透着酸梅的淡淡酸味,非常適合夏天食用,因為夏天天氣炎熱,吃了這道豇豆着酸梅,能夠讓人生津開胃,一到夏天就沒有食慾的人,趕緊...
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梅乾菜豇豆肉包怎麼做-梅乾菜豇豆肉包的做法
  • 梅乾菜豇豆肉包怎麼做-梅乾菜豇豆肉包的做法

  • “動手自己做了點包子,梅乾菜和豇豆搭配哦。”食材明細主料中筋粉(適量)温水(適量)梅乾菜(適量)豇豆(少許)豬肉(少許)輔料紅燒醬油(少許)生抽(少許)葱花(少許)酵母(少許)老面(一塊)薑末(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜豇豆肉包的做法步驟1、麪粉和老面準備好。2、少許酵母用温水化...
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豇豆炒肉的做法 下飯菜豇豆炒肉 豇豆炒肉怎麼做
  • 豇豆炒肉的做法 下飯菜豇豆炒肉 豇豆炒肉怎麼做

  • “繼續分享快手家常菜,這個豇豆炒肉美味營養,非常下飯。豇豆營養豐富:1.補腎補腎是豇豆的一個重要功能,對尿頻、遺精和一些婦科功能性疾病有輔助療效。歷代醫家把豇豆視為治療腎虛夢遺、滑精的妙藥。2.消食豇豆可以健脾、和胃,積食、氣脹或者打嗝的時候,取適量豇豆,細細咀嚼後咽...
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麻汁豇豆的做法 涼菜:麻汁豇豆 麻汁豇豆怎麼做
  • 麻汁豇豆的做法 涼菜:麻汁豇豆 麻汁豇豆怎麼做

  • “夏季炎熱,總想吃些開胃的涼菜吧,麻汁豇豆是完美搭配,最適合這個季節。”食材明細主料豇豆(300g)輔料涼開水(2湯匙)蒜泥(1湯匙)配料芝麻醬(2湯匙)生抽(1湯匙)醋(3湯匙)鹽(1茶匙)糖(1/2茶匙)香油(1茶匙)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豇豆的做法步驟1、豆角洗淨切成等長的段。2、過熱水...
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肉末梅菜豇豆怎麼做-肉末梅菜豇豆的做法
  • 肉末梅菜豇豆怎麼做-肉末梅菜豇豆的做法

  • “在自留地裏收了一些豇豆,有些是白豇豆,又有些是綠豇豆,如果分開來吃,又不夠一碟,唯有合起來做,配上肉末和梅菜,爽口下飯。”食材明細主料肉末(約250克)乾梅菜(1大把)豇豆(約300克)輔料薑末(1大勺)蒜末(1大勺)紅葱末(1大勺)紅辣椒(1條)調料醬油膏(1大勺)生抽(1大勺)蠔油(1/2大勺)精鹽(1/4小勺)白糖(1/3...
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雪菜豇豆怎麼做-雪菜豇豆的做法
  • 雪菜豇豆怎麼做-雪菜豇豆的做法

  • 食材明細主料長豇豆(300克)雪菜(50克)輔料菜油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨後,切成長短合適的段。2、雪菜也稍稍切短。3、鍋中放適量的油,入豇豆先炒。4、待豇豆變色,加上雪菜,一起炒。5、將豇豆和雪菜炒均勻,炒透。6、加上適量的水,煮熟。...
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涼拌豇豆的做法 素菜-涼拌豇豆 涼拌豇豆怎麼做
  • 涼拌豇豆的做法 素菜-涼拌豇豆 涼拌豇豆怎麼做

  • “夏天快到了,怎麼吃的又健康,又營養,還能幫你瘦呢。”食材明細主料豇豆(300g)輔料香菜(適量)尖椒(半個)調料蠔油(2勺)醬油(2勺)醋(適量)鹽(適量)胡椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豇豆的做法步驟1、首先,豇豆洗淨切成3釐米左右的長條。2、將豇豆焯水,然後迅速過放入涼水,冷卻。3...
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涼拌豇豆的做法 涼拌豇豆(葷菜) 涼拌豇豆怎麼做
  • 涼拌豇豆的做法 涼拌豇豆(葷菜) 涼拌豇豆怎麼做

  • “蒙奇奇喜歡吃帶肉的,如今也是夏天了,食慾不佳,再加上肉本身油膩,更容易不想吃飯~所以就想了一個既是涼拌的,又有肉的給老公吃~嘻嘻”食材明細主料豇豆(若干)精瘦豬肉(酌量)輔料獨頭蒜(兩個)香葱(若干)配料醋(兩匙)生抽(一匙)香油(一匙)鹽(適量)辣椒油(一匙)麻油(半匙)澱粉(若干)料酒(一匙)糖(若干)微辣...
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欖菜肉末豇豆的做法 米飯殺手——欖菜肉末豇豆 欖菜肉末豇豆怎麼做
  • 欖菜肉末豇豆的做法 米飯殺手——欖菜肉末豇豆 欖菜肉末豇豆怎麼做

  • “豆角炒肉是一道非常普通的家常菜,橄欖菜的加入讓這道菜成為了米飯殺手,可以説是超級的哦,O(∩_∩)O~請試一試就知道嘍。美味的誘惑是無法抵擋的。”食材明細主料豇豆(250克)豬肉(100克)橄欖菜(30克)輔料姜(3克)蒜(3瓣)醬油(10ml)黃酒(5ml)鹽(適量)白砂糖(少許)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
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醃豇豆醬菜怎麼做-醃豇豆醬菜的做法
  • 醃豇豆醬菜怎麼做-醃豇豆醬菜的做法

  • 食材明細主料豇豆(2000g)輔料料酒(適量)花椒(20g)辣椒(100g)雞精(10g)蒜(半隻)鹽(數量)姜(一小塊)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醃豇豆醬菜的做法步驟1、買回來的豇豆大太陽曬一整天2、洗淨切斷晾乾3、加鹽醃製一夜,我放多了鹽,可以少放一點4、把姜蒜辣椒手工蹖碎5、所有材料放在一起攪拌...
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