乾貝滑蛋粥怎麼做-乾貝滑蛋粥的做法

“清晨的粥比深夜的酒好喝，到了冬天最冷的時候，每天早上出門前來一碗，暖身也暖心。粥既可以很樸素，也能佐以多種食材，是簡單而百變的健康食物。

乾貝滑蛋粥，鮮香滑嫩的口感，配上香葱的香氣，一碗接一碗。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾貝滑蛋粥的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、淘米後瀝乾水分倒入鍋裏

• 3、加適量的水

• 4、放入乾貝和昆布，乾貝和昆布需提前浸泡三十分鐘洗去鹹味。

• 5、蓋上蓋子，開中火沸騰後挪動蓋子轉小火煮30分鐘

• 6、煮好後開蓋加入適量的鹽

• 7、打散雞蛋

• 8、倒入醬油

• 9、緩慢倒入煮鍋中

• 10、蓋上蓋子繼續燜煮5分鐘

• 11、完成啦