鹹香的黃豆醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:15分鐘
油 :1茶匙
醬油 :2茶匙
味精 :1/2茶匙
甜麪醬 :2茶匙
番茄醬 :1茶匙
蠔油 :1茶匙
料酒 :2茶匙
白糖 :2茶匙
主料
黃豆 :250輔料
鹽 :2茶匙油 :1茶匙
醬油 :2茶匙
味精 :1/2茶匙
甜麪醬 :2茶匙
番茄醬 :1茶匙
蠔油 :1茶匙
料酒 :2茶匙
白糖 :2茶匙
具體步驟
黃豆洗乾淨用冷水浸泡,浸泡至黃豆顆粒飽滿
浸泡好的黃豆放入果汁杯,加適量水
將刀片組件旋緊在果汁杯口,再將刀片組件和主機上的符號對準,稍用力把果汁杯向下壓,再順時針方向旋轉把果汁杯卡住在主機上,接通電源,手按住開關,機器開始工作,將黃豆攪拌成糊狀
起油鍋,葱姜入鍋煸香,甜麪醬入鍋炒,番茄醬入鍋炒
黃豆糊入鍋炒,加醬油炒,加料酒炒
加蠔油炒,加白糖炒
加鹽味精炒,小火炒至黃豆糊熟,出香味即可
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