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關於巧果怎麼做好吃的餐飲百科

巧果的做法 七月七乞巧節點心—巧果 巧果怎麼做
  • 巧果的做法 七月七乞巧節點心—巧果 巧果怎麼做

  • “後天就是七夕節了,在我們家七夕的時候都要吃小果(巧果),記得小時候奶奶做的小果又好吃又好看,一還有模子壓的十二生肖,可惜家裏沒有這麼多材料,有喜歡脆一點的,所以做了特別特別小的小果黃豆大小,嘻嘻”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(3個)油(稍微多一點)輔料糖(稍微多一點)甜味(口味)酥(工藝)...
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巧果怎麼做-巧果的做法
  • 巧果怎麼做-巧果的做法

  • 食材明細原料麪粉(500克)雞蛋(2個)牛奶(50克)水(50克)糖(80克)酵母粉(3-5克)花生油(60克)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧果的做法步驟1、把所有原料混合(其中牛奶、水、雞蛋的總量為230克),和成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜發酵至2倍大。2、發酵好的麪糰排氣後擀成大片。3、用模具切出形...
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巧果的做法 端午美食—巧果 巧果怎麼做
  • 巧果的做法 端午美食—巧果 巧果怎麼做

  • “又到了端午佳節,前些時候,趁媽媽在家,和媽媽一起做了紹興端午必做的巧果,這是我第一次做巧果,在媽媽的指導下,成功做出了香脆可口的巧果,説起這巧果啊,是紹興端午必做的食物,和老北京的排叉是異曲同工,可以説是同一種食物,只是不知道到了紹興這裏為什麼要叫巧果,我説,為什麼端午要做...
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巧果的做法 七月七,吃巧果 巧果怎麼做
  • 巧果的做法 七月七,吃巧果 巧果怎麼做

  • “巧果的傳説:一相傳很久以前,有一位姑娘叫小巧,她非常同情牛郎和織女的悽美愛情,於是在每年的七夕之夜,小巧都會做一種精緻的小點心,焚香供奉,希望牛郎和織女能在天上相見。當地的土地公被小巧的誠心所感動,將此事彙報到了天庭。玉帝礙於天規無法赦免牛郎織女,但是非常感謝小巧的...
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自制巧果如何做簡單又好吃
  • 自制巧果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料牛奶:適量白糖:適量酵母:適量麪粉:適量輔料花生油:適量具體步驟1.牛奶和白糖倒入容器,攪拌均勻,白糖完全融化,再加入酵母粉拌勻2.磕入雞蛋,加入花生油,繼續攪拌均勻3.倒入麪粉,揉成軟硬適度的麪糰,發酵,麪糰發酵至...
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七巧果怎麼做-七巧果的做法
  • 七巧果怎麼做-七巧果的做法

  • “巧果是發酵食品,用發酵麪糰製作。巧果做好後放鐵鍋中烙熟,用線繩串起來,有十幾個巧果穿成一串,掛在小孩的脖子上轉着圈吃。據説吃了這樣的巧果,孩子們就心靈手巧了。”食材明細主料麪粉(420克)輔料雞蛋(4個)花生油(25克)鮮酵母(8克)鹽(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)七巧果...
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烤箱版巧果怎麼做-烤箱版巧果的做法
  • 烤箱版巧果怎麼做-烤箱版巧果的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)小蘇打(一點點)糖(適量)紫甘藍(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版巧果的做法步驟1、材料準備好,用適量紫甘藍用料理機打成汁,過濾後稍微加熱分兩份,分別放入發酵粉化開,2、麪粉分兩份一份加入紫甘藍汁,記得過濾哦!調的稍微硬點,放在温...
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七夕巧果怎麼做-七夕巧果的做法
  • 七夕巧果怎麼做-七夕巧果的做法

  • “農曆七月初七是中國傳統文化節日——七夕節,流傳着牛郎和織女之間悽美的愛情故事。雖然現在好多年輕人對於這個節日不大感冒,那些穿針乞巧、拜織女等習俗也只有在電視上才能看到。對於吃貨來説,七夕巧果應該會有所聞,那是七夕的應節食品,但是這種食品在外面的點心店也難覓蹤...
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七夕巧果如何做簡單又好吃
  • 七夕巧果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500温水:220奶粉:15糖:50酵母:1小勺輔料具體步驟1.温水溶解酵母,將酵母水分多次倒入摻有奶粉和白糖的麪粉中,揉成均勻的麪糰2.揉好的面蓋上保鮮膜室温醒發一小時,醒發好的麪糰拿出來用手揉勻,面揉得時間越長,...
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好吃的巧果兒如何做簡單又好吃
  • 好吃的巧果兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘有沒有人和我一樣呢?第一次聽見巧果兒不知道是啥。因為是四川人所以不知道巧果兒還算正常。今天要給大家介紹的就是巧果兒。聽名字是不是感覺很可愛呢,這其實就是以前上海糕點店的一款小點心。現在越發展越...
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乞巧果子怎麼做-乞巧果子的做法
  • 乞巧果子怎麼做-乞巧果子的做法

  • “七夕是我國傳統佳節,七夕的應節食品主要以巧果最為出名,巧果又名“乞巧果子”。”食材明細主料自發饅頭粉(200g)水(110g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乞巧果子的做法步驟1、所用食材2、製作麪糰3、麪糰揉制光滑4、分別分成小麪糰5、抱入豆沙餡6、捏成團7...
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巧制蘋果醋怎麼做-巧制蘋果醋的做法
  • 巧制蘋果醋怎麼做-巧制蘋果醋的做法

  • “春天來了,你吃醋了嗎?春天是流感橫行的季節,醋對感冒有非常好的預防作用。蘋果醋含有酸性成分,具有殺菌功效。能清洗消化道,有助排除關節、血管及器官的毒素。”食材明細主料蘋果(500克)白米醋(500克)蜂蜜(100克)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)巧制蘋果醋的做法步驟1、準備一個...
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磕乞巧果怎麼做-磕乞巧果的做法
  • 磕乞巧果怎麼做-磕乞巧果的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000g)雞蛋(4個)棉糖(120g)豬大油(60g)花生油(70g)白涼水(130g)輔料酵母(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)磕乞巧果的做法步驟1、用料理機把雞蛋4個棉糖120g打起泡為止,備用。2、麪包機加豬大油60g、花生油70g、打好的雞蛋糖液和130g涼水,加麪粉1000g、加酵母20g...
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家常巧果如何做簡單又好吃
  • 家常巧果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一個人人都可以快速學會的食品烹飪,僅僅需要三種材料就可以製作出美味的巧果。巧果外層經油炸過,看起來金黃誘人,吃起來酥脆可口。巧果內裏綿綢絲滑,有面的嚼勁,和雞蛋的清香。最重要形狀可以根據自己愛好...
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七巧果的做法 七巧果【簡單易做】 七巧果怎麼做
  • 七巧果的做法 七巧果【簡單易做】 七巧果怎麼做

  • “小的時候,村裏只有一户人家有烤箱,每年到了七月初四、初五、初六,家裏有小孩子的都會自帶材料去烤小果,等到了七月初七那天,你就會看到滿街的小孩子的脖子上都掛着一串七巧果。到了晚上,無論是大人還是小孩都會在葡萄藤架下吃小果,據説可以聽到牛郎跟織女説話呢!這款七巧果是我...
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巧克力芒果卷的做法 卡通巧克力芒果卷 巧克力芒果卷怎麼做
  • 巧克力芒果卷的做法 卡通巧克力芒果卷 巧克力芒果卷怎麼做

  • “春天到了,相信很多小夥伴都會去踏青或者自駕遊,當我們累了,坐在草地上的時候,要是有小點心做陪肯定讓身邊的人頓感幸福倍增,特別是這樣的萌物小點心,除了可愛,親手製作的心意更加的讓人温暖。家裏的小朋友一眨眼的功夫就消滅了一大塊,娃娃説,這個太可愛啦,媽媽,你下次多做點,好好吃...
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香脆巧果如何做簡單又好吃
  • 香脆巧果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:33輔料奶粉:22糖:22酵母:22具體步驟1.温水溶解酵母,將酵母水分多次倒入摻有奶粉和白糖的麪粉中,揉成均勻的麪糰。2.揉好的面蓋上保鮮膜室温醒發一小時,醒發好的麪糰拿出來用手揉勻,面揉得時間越長,做出的...
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水果生巧怎麼做-水果生巧的做法
  • 水果生巧怎麼做-水果生巧的做法

  • “水果生巧就是在普通生巧的基礎上進行了改良,優質巧克力經與淡奶油調製柔化後既保留了巧克力濃郁的可可香,又使原本僵硬的巧克力更加柔軟細膩,入口即化,濃郁軟糯的生巧內含包裹着新鮮多汁的水果丁更是一口一個驚喜。”食材明細主料黑巧克力(300g)淡奶油(190g)黃油(20g)水果丁(適量)...
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巧剝芒果皮怎麼做-巧剝芒果皮的做法
  • 巧剝芒果皮怎麼做-巧剝芒果皮的做法

  • “平時吃芒果時一吃吃個大花臉,優雅的吃貨傷不起呢。今天有了這個巧剝芒果皮的方法可不要貪吃啦,芒果可不宜多吃、空腹吃,特別是過敏體質的童鞋慎吃呢。芒果色、香、味俱佳,營養豐富,做酸奶、蛋糕時放些芒果,特有風味。百度搜:據傳説,當時有個虔誠的信徒曾將自己的芒果園獻給釋迦...
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如何做簡單又好吃-自制巧果
  • 如何做簡單又好吃-自制巧果

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量輔料酵母:適量具體步驟1.温水溶解酵母,將酵母水分多次倒入摻有奶粉和白糖的麪粉中,揉成均勻的麪糰。2.揉好的面蓋上保鮮膜室温醒發一小時,醒發好的麪糰拿出來用手揉勻,面揉得時間越長,做出的成品越...
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巧果如何做簡單又好吃
  • 巧果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500輔料糖:看着辦具體步驟1.麪粉糖水三合一把它們變成和成團擀成很薄的片切成長方型的2.今天很忙所以買現成的皮來做的3.把一張皮對摺4.中間先剪一刀然後在旁邊各剪兩刀5.把一邊塞到中間那條縫隙中6....
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巧克力貝果怎麼做-巧克力貝果的做法
  • 巧克力貝果怎麼做-巧克力貝果的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(440g)細砂糖(80g)可可粉(10g)輔料純淨水(250ml)鹽(6g)耐高糖酵母(5g)黃油(14g)巧克力豆(100g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力貝果的做法步驟1、準備好食材:高筋麪粉440g、細砂糖80g、可可粉10g、純淨水250ml、鹽6g、耐高糖酵母5g、黃油14g、巧克力豆100g。2...
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七夕巧果巧食怎麼做-七夕巧果巧食的做法
  • 七夕巧果巧食怎麼做-七夕巧果巧食的做法

  • “七夕巧果也叫“巧食”,相傳,人們用五彩線將“巧食”穿成串拋擲屋背,讓喜鵲銜去搭橋,夜渡牛郎、織女過銀河相會。由此,“磕巧果”的習俗流傳至今。乞巧納福,祝我愛的人和愛我的人幸福安康~”食材明細主料麪粉(125g)牛奶(60g)輔料酵母(1g)糖(10g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)七夕巧...
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巧克力果凍怎麼做-巧克力果凍的做法
  • 巧克力果凍怎麼做-巧克力果凍的做法

  • 食材明細主料巧克力粉(20g)冰粉粉(1包)輔料椰蓉(20g)白糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力果凍的做法步驟1、500克水煮開,加入冰粉粉,攪拌再煮2分鐘。2、加入椰蓉,白糖攪拌煮1分鐘。3、加入巧克力粉攪拌煮開。4、倒入模具。5、冷藏20分鐘即可!...
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果仁巧克力怎麼做-果仁巧克力的做法
  • 果仁巧克力怎麼做-果仁巧克力的做法

  • “買了點純巧克力,吃起來格外膩人。於是我將巧克力融化後加了果仁,這下不僅分量增加一倍,自家人更喜歡這個味道了,而且每吃一塊也沒有原先的一塊熱量大了,寶寶對這加了果仁的巧克力也是讚不絕口,不過還好,她比我能剋制,怕長胖的她每次都只吃一點點。本想做個好看的圖案的,用了餅乾...
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