美味的雞蛋煎鬆糕片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞蛋煎鬆糕片是一種很好吃的早點，可以當下午茶也可以當早點吃，都是很好的，因為我們的身體需要足夠的糖粉，才不會低血糖，這個雞蛋煎鬆糕片就剛剛好，又有雞蛋又有鬆糕，鬆糕是有一點甜味的，沒有吃過的都可以嘗試一下，味道還不錯的。

主料

鬆糕 ：半個
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.備好所用食材。

2.將鬆糕切成均勻的薄片。

3.再將雞蛋打散，將鬆糕片碼在裏面，裹上一層蛋液。

4.平底鍋裏加少許的色拉油，再將裹好蛋液的鬆糕片加入。

5.煎至酥軟即可。出鍋的時候火候轉大微催一下，這樣子鬆糕片就更加的酥香。

6.這樣子一份雞蛋煎鬆糕片就完成了。

烹飪技巧

鬆糕片要切薄一點，煎制的時候要注意火候，很中小火煎，再大火催一下。