讓雞蛋變得更美味-學會這幾種煎雞蛋的做法

當你早上剛起牀，發現距離上學上班的時間已經不多了，而自己的肚子卻還在不爭氣的咕咕叫個不停，這個時候煎雞蛋絕對是一個又快速又美味的選擇，再配上兩片鬆軟香甜的麪包片，既能解決你的飢餓，又能讓你享受到美食。小編在這裏也相信大家大部分人都早已經學會了煎雞蛋的做法，所以小編今天想介紹給大家的是關於煎雞蛋的更多種不同的做法，快準備好小本本和小編學習吧!

煎雞蛋的做法有哪些

一、煎雞蛋

我們還是從最簡單的學起，煎雞蛋首先要先將鍋燒熱後刷上少量的油，然後將雞蛋打入鍋中，改小火煎雞蛋，如果你喜歡吃流心蛋，那麼在蛋白呈凝固狀時即可根據口味撒上鹽和胡椒粉進行裝盤了，當然如果你不喜歡，你也可以翻面將兩面都煎熟，可根據個人不同習慣改變。如果你想讓雞蛋更好看一些，你也可以藉助各種各樣的模具。

二、蝦皮煎蛋

這種做法需要準備的食材包括蝦皮、雞蛋、葱花等。

1.先將準備的葱切碎。

2.將雞蛋打散，數量可根據實際情況決定。

3.將蝦皮、葱花和雞蛋液混合，攪拌均勻。

4.熱鍋中倒入少量的油。

5.倒入蛋液，煎至兩面金黃即可出鍋。

三、香腸煎蛋

香腸可以用作愛心模具的最優代替，既可以使煎蛋做成愛心的形狀，看起來更温暖可愛，也可以共同作為早餐進食填飽肚子，可謂是一舉兩得，所以如果想要做給心愛的“他”就快塊get起來吧，首先它的食材非常簡單，只需準備香腸、雞蛋即可，具體的做法如下。

1.香腸剝開後豎着對半切。

2.再對半切，但頭上留一公分左右不要切斷。

3.將鍋燒熱，倒入適量油後放入香腸。

4.輕輕將香腸兩端分開，煎至變軟。

5.用牙籤固定住香腸底部。

6.將鍋轉為小火，在香腸中間打入一顆雞蛋，儘量小一點的雞蛋，蓋上蓋子至蛋表面熟透即可出鍋。

四、苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋需要的食材有苦瓜、雞蛋。

1.用筷子將苦瓜瓤掏出，其實很簡單，用筷子在苦瓜裏轉幾圈就可，橫切將苦瓜切成薄片。

2.放清水加半匙鹽浸泡苦瓜10分鐘去一些苦味。

3.苦瓜倒掉鹽水，清水衝一遍，擠去水分，打入兩個雞蛋，加一匙鹽。

4.用筷子攪拌均勻。

5.煎鍋放油燒熱，倒入苦瓜雞蛋液，晃動鍋一圈，攤勻。

6.兩面煎至金黃即可出鍋。

好了今天小編就先和大家介紹這幾種煎雞蛋的做法，是不是沒有想到煎雞蛋還能有這麼多不同的做法，其實好多蔬菜、肉類都可以和雞蛋組合出新的味道，只要你願意去嘗試，也許能發掘出小編也想不到的神仙美味，你還在等什麼，快快按照小編教你的做法自己動起來吧!