美味的海綿蛋糕鬆餅配酸奶油如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

海綿蛋糕鬆餅配酸奶油是一道受廣大人民羣眾喜歡的甜點，不管是老人、年輕人、小孩子都愛吃這道食物，特別是孕婦對這道食物最感興趣。雖説海綿蛋糕鬆餅配酸奶油好吃，但是要減肥的人嘗一下就行了喲，吃太多的話，會影響你的減肥效果的喲。

主料

雞蛋 ：2個
牛奶 ：15
低筋麪粉 ：55

輔料

色拉油 ：10
白砂糖 ：35

具體步驟

1.準備材料。雞蛋放置室温。

把小白菜擠幹水份，切成小粒

吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃與麪粉混合，加少量水，混勻成麪糊

.蛋清打發，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打發的蛋白中，攪拌，再加入蛋黃麪糊

烤盤底部刷油，倒入混合好的蔬菜麪糊，165度烤15分鐘

8.將薄餅煎盤燒熱，倒入適量的麪糊，攤成圓餅。中小火，煎至金黃色，翻面繼續煎至金黃色。

烹飪技巧

1、可以搭配鮮奶油、卡仕達醬。2、切拌的時候一定要輕柔，防止消泡。3、翻面後，不要用鍋鏟去壓。這樣才能有蓬鬆的口感。