綠豆粉皮拌黃瓜怎麼做-綠豆粉皮拌黃瓜的做法

“綠豆粉皮拌黃瓜，是節假日餐桌上最受歡迎的涼拌菜。其實適合大熱天吃的，在炎熱的夏天來一碗涼拌菜，簡直是美妙極了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

綠豆粉皮拌黃瓜的做法步驟

• 1、新鮮的綠豆粉皮200克，用涼開水泡一下，黃瓜1根，豆腐乾2塊，甜椒少半個，大蒜幾瓣。

• 2、豆腐乾切片。

• 3、黃瓜洗淨拍碎。

• 4、大蒜洗淨拍扁切碎。

• 5、甜椒切絲。

• 6、把所有食材放一起。

• 7、放糖，醋，鹽，香油。

• 8、攪拌均勻，要是夏季放冰箱裏半小時特別爽口。

• 9、綠豆粉皮拌黃瓜。