花生醬黃瓜拌粉皮怎麼做-花生醬黃瓜拌粉皮的做法
- 涼菜
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“很喜歡的一道小菜,做主食,做小菜都不錯,簡單容易上手。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生醬黃瓜拌粉皮的做法步驟
1、準備的原料。
2、粉皮加清水煮開,改小火煮到透明。
3、撈出放涼待用。
4、黃瓜去囊,切成粗絲,加鹽抓勻醃製十分鐘擠幹水分待用。
5、將兩種食材加一起。
6、花生醬加少許的鹽,熱水拌勻成流動的花生醬。
7、加上花生醬,辣油拌勻就可以。
小竅門
1.粉皮如果是乾的要提前泡水變軟,煮的時候就容易些。
2.黃瓜醃製去掉點水分拌好的涼菜不容易出水。
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