自制椰香玫瑰豆沙包如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

自發麪粉 ：150
細砂糖 ：適量
椰絲蓉 ：適量
紅豆陷 ：適量
紅曲粉 ：少許

輔料

清水 ：約50毫升

具體步驟

1. 將自發麪粉，細砂糖，椰絲蓉和紅曲粉分層分次倒入大口盆中，攪拌均勻後分次倒入清水

2. 攪拌至麪糰為雪片狀開始用手揉麪，不斷揉捏至不粘手的麪糰隨後蓋上保鮮膜讓麪糰醒20分鐘我這點量也就做了四個中等包子，呵呵

3. 醒發後用擀麪棒揉搓麪糰，排出裏面空氣，如果麪糰發酵後粘手就再混上點麪粉最後揉製成有彈性的麪糰

4. 麪糰分成四小份，每份揉搓圓後用擀麪棒壓成麪皮每個麪皮包上適量紅豆陷裹圓收口

5. 做好的包子放在牛油紙上放在放置冷水的蒸籠裏靜置30分鐘

6. 最後點火大火蒸15分鐘，關火悶上5分鐘就好了

7. 這款包子透着椰絲蓉的清香嚼勁到位，配有細膩的紅豆沙，口感極佳哦我的大愛