如何做簡單又好吃-漂亮雨露玫瑰椰香包
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:20分鐘
這道漂亮雨露玫瑰椰香包 最大的特色就在於他的外觀真的是超級好看,就像院子裏面開着的玫瑰花美麗動人甚至都不想吃掉它了,同時呢他的口感和味道都還是很不錯的哦,香甜軟嫩,濃濃的椰香,除了就像是煙花咋舌尖綻開一樣美麗的哦
主料
麪粉 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
把主料除黃油外按液體到固體的先後順序加進麪包機裏,然後選擇和麪程序,一般默認30分鐘;把椰蓉拿出來是成團的,因為還帶着攪拌時的水份沒瀝乾;
考慮到若放烤箱烤乾椰蓉火候不好控制,時間又要長,所以改用了平底鍋,先開大一點的火最後調小慢慢炒到鬆,然後盛出備用;秤量好15G黃油放室温軟化;和麪結束後,加入軟化後的黃油,重新執行一次和麪程序;
和好的面放室温自然發酵到2倍大,大約需要2個小時;把發酵好的麪糰用手揉搓幾下去掉氣泡,然後切成小劑子,再用擀麪杖擀成包餃子皮的樣子;把五個圓如圖那樣疊放,作為玫瑰花瓣,再用一個圓捲成兩頭尖的小長條做花蕊,放在最上面的那個圓的下端,然後從下往上把五個圓捲起來;
用刀在中間對切開成兩朵玫瑰;調整一下花瓣就成漂亮的玫瑰啦;在做好的玫瑰上刷上一層雞蛋液;烤箱上下管180度,預熱3分鐘,烤20分鐘,可以隨烤隨調整温度和時間。
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