自制飯盒版玫瑰麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
高筋麪粉 :適量
雞蛋 :適量
牛奶 :適量
糖 :適量
蜂蜜水 :適量
我們通常都在麪包店買一些麪包,可是家裏有烤箱的就可以在家嘗試做一下這道自制飯盒版玫瑰麪包,葡萄乾酸酸甜甜的,給乾乾的麪包加了一份應有的酸甜的味道,而且這個麪包並不是簡單的一個整塊的麪包,而是一個麪包卷,讓人看見就有想深入品嚐的慾望。
主料
葡萄乾 :適量高筋麪粉 :適量
雞蛋 :適量
牛奶 :適量
輔料
黃油 :適量糖 :適量
蜂蜜水 :適量
具體步驟
除黃油和葡萄乾以外的其他材料,混合,揉成光滑的麪糰。
黃油軟化,揉進麪糰中。
麪糰蓋上保鮮膜,常温發酵40分鐘,發酵後的麪糰,分割成12等份。
用擀麪杖擀成圓片,四個一組重疊成一排。
從葡萄乾那一側捲起,然後用刀在中間切開。
放入烤箱發酵40分鐘,烤箱160度,20分鐘。中途取出刷一層蜂蜜水。
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