![臘肉醃製幾天拿出來曬]( "臘肉醃製幾天拿出來曬")
- 7天。醃製臘肉時，醃製肉變色，懸掛在陰涼通風處晾曬即可。醃肉的過程中，需要將肉隔天翻面，這樣可以使肉更加入味。醃臘肉的環境温度不宜過高，以免肉出現變質現象。臘肉曬好以後，可以懸掛在通風陰涼處保存，也可以清洗後用保鮮膜包好放在冰箱冷凍存放。...
- 21440
![臘魚炒白菜的做法 自家冬天醃製的-----臘魚炒白菜 臘魚炒白菜怎麼做]( "臘魚炒白菜的做法 自家冬天醃製的-----臘魚炒白菜 臘魚炒白菜怎麼做")
- “醃製菜一般年輕朋友不太會幹吧，俺家LG就例外。每年到了冬天，就會醃製些魚、鴨、肉等，採購年貨，把冰箱裝的滿滿的，等兒子回來吃呢。家裏冰箱俺最不關心的，不過這次臘魚味道確實很好，不鹹略帶甜哦。”食材明細主料臘魚（2塊）白菜心（1顆）輔料姜（1塊）葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）白砂糖（適量）雞精（...
- 22950
![自制醃製鹹鴨蛋如何做簡單又好吃]( "自制醃製鹹鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨蛋：12個輔料高度白酒：適量鹽：適量具體步驟1.鮮鴨蛋洗淨晾乾2.準備高度白酒3.鴨蛋在白酒裏滾一圈4.沾上鹽5.全部做好後用保鮮袋裝好，紮緊袋口，28天后就可以吃了6.經過了漫長的等待，煮好一個自己醃製的鴨蛋...
- 15160
![如何醃製整雞]( "如何醃製整雞")
- 用適量的食用鹽，薑片，蒜片，花椒粒醃製40分鐘即可。醃製好的整雞可以製作成很多的美味菜餚，比如清蒸整雞，烤雞，叫花雞，荷葉雞，香脆炸雞，蜜汁烤雞，奧爾良烤雞，雞肉吃起來肉質細嫩，越吃越美味，味道鮮美。雞肉在保存的時候要用保鮮盒裝好，放在冰箱裏冷藏保存，能保存2-4天。...
- 11196
![美味的醃製紅蘿蔔如何做簡單又好吃]( "美味的醃製紅蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醃製紅蘿蔔，是一道風味特色菜。新鮮的紅蘿蔔經過一次列的醃製處理，最終變成一道風味美食。口感脆嫩，而且色澤好看，讓人食慾大開，這道菜屬於風味菜，早餐一碗白粥加上適量的醃製的紅蘿蔔是很不錯的選擇呢。這麼有...
- 5274
![家鄉臘肉醃製如何做簡單又好吃]( "家鄉臘肉醃製如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時謝了，家鄉臘肉研製是一種醃製類食品，而且它的肉質非常的好吃，非常的有利人體的營養一般在冬天的時候經常能夠吃到冬天，人脈一般，非常喜歡吃這種醃製類食品。主料鹽：100g白糖：150g五花肉：10斤房縣米酒：200g輔料八角：...
- 3928
![家常醃製魚的做法如何做簡單又好吃]( "家常醃製魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我最喜歡吃的就是紅燒的美食的了，因為有了這麼好吃的美食在的話我覺得還是非常的不錯的選擇的了，家常醃製魚的做法就是用的紅燒的方法做出來的美食的了，而且我也是非常的喜歡吃這樣的食物的了，既然是這麼好吃...
- 17492
![快速的醃製小蟹子如何做簡單又好吃]( "快速的醃製小蟹子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時醃製小蟹子是我們生活中常見的一種處理蟹的一個辦法，所以這個醃製小蟹子還是很生活的，對於喜歡吃蟹的人可以自己嘗試這個方法來醃製這個蟹，畢竟這個方法很簡單，也很快速，也很方便，不需要什麼太高級的東西就可以...
- 31039
![臘肉多少斤醃製一斤]( "臘肉多少斤醃製一斤")
- 一斤半左右。醃製臘肉時，一斤鮮肉，可以做出0.7兩左右的臘肉。臘肉是常見的食物，製作的主要食材為豬肉，輔料包括食用鹽、花椒粒、高度白酒等。豬肉在醃製之前，不需要用水清洗，以免滋生細菌。醃製臘肉使用的鹽要適量，以免影響臘肉的口感和質地。保存臘肉時，可以將臘肉清洗乾淨，放在...
- 30705
![特色醃製酸菜如何做簡單又好吃]( "特色醃製酸菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘自制醃製酸菜製作方法簡單，而且乾淨衞生，入口醇香，營養豐富。夏季天熱食慾都有所下降，一碗稀飯配上醃製酸菜，再愜意不過了。醃製酸菜屬於高蛋白，易吸收，營養豐富。用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，使營養...
- 25162
![美味的燒醃製大頭菜如何做簡單又好吃]( "美味的燒醃製大頭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘燒醃製大頭菜，大頭菜是日常生活中最常見的一種鹹菜，吃飯時感到清淡了夾上幾筷子，是不錯的下飯菜哦。而且大頭菜基本是一年四季都能見到的蔬菜，便宜又有營養。其製作方法簡單易學，可以根據自己的喜好選擇口感清...
- 16971
![醃製五香鹹雞蛋的做法 超簡單！醃製五香鹹雞蛋🥚 醃製五香鹹雞蛋怎麼做]( "醃製五香鹹雞蛋的做法 超簡單！醃製五香鹹雞蛋🥚 醃製五香鹹雞蛋怎麼做")
- “家裏人不怎麼愛吃雞蛋，但是雞蛋營養價值很高，所以我就變着法的加工各種口味的雞蛋。”食材明細主料高度白酒（一勺）鹽（50g）雞蛋（若干個）輔料辣椒麪（1匙）花椒粉（半匙）大香粉（半匙）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃製五香鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水洗淨2、洗淨後晾乾3、用高度數白...
- 17620
![酸蘿蔔的醃製方法用涼拌醋可以嗎]( "酸蘿蔔的醃製方法用涼拌醋可以嗎")
- 可以。製作酸蘿蔔食用的醋，也可以選擇白醋、陳醋等。製作酸蘿蔔時，需要控制好白醋的比例，200克的白蘿蔔，添加30克醋即可。製作酸蘿蔔的時候，也可以添加適量的紅辣椒，做出來的酸蘿蔔口感會更加豐富。酸蘿蔔做好以後，可以裝入乾爽的容器中，密封后放在陰涼處保存。...
- 31573
![鹹鴨蛋的做法 自己醃製的--鹹鴨蛋 鹹鴨蛋怎麼做]( "鹹鴨蛋的做法 自己醃製的--鹹鴨蛋 鹹鴨蛋怎麼做")
- 食材明細主料鮮鴨蛋（30個）輔料鹽（400g）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋的做法步驟1、準備兩個乾淨無水的小碗。2、碗裏倒入些許白酒，洗乾淨晾乾水的鴨蛋在酒碗裏滾一圈。3、裹上白酒的鴨蛋再放入旁邊的鹽堆裏滾一圈，讓鴨蛋表面沾滿食鹽。4、準備兩個保鮮袋，把裹...
- 23978
![愛吃的你知道嗎-醃製大蒜的正確方法]( "愛吃的你知道嗎-醃製大蒜的正確方法")
- 不知道生活中喜歡吃大蒜的朋友是否知道醃製大蒜的正確方法，大蒜雖然只是生活中一種常見的配料，但是除了能夠搭配其他的蔬菜肉類一起炒菜吃之外，大蒜也是可以作為非常好吃的一種美食的，因為我們可以醃製大蒜吃，那麼今天就給你們介紹一下大蒜的醃製方法。醃製大蒜的正確方法一、...
- 4652
![醃製香椿芽怎麼做-醃製香椿芽的做法]( "醃製香椿芽怎麼做-醃製香椿芽的做法")
- 食材明細主料香椿芽（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃製香椿芽的做法步驟1、香椿芽洗乾淨，去雜質，泡在清水中10分鐘。2、鍋內燒開水，煮到香椿芽變成綠色即可。3、撈出控幹水分。4、放到乾淨的盒子內，一層香椿芽一層鹽。5、擺放整齊後適當的按壓下。6、大約2...
- 32238
![醃製臘肉10斤肉多少鹽]( "醃製臘肉10斤肉多少鹽")
- 150克。醃製臘肉時，可以添加小茴香和花椒，能起到增香去腥的作用。醃製臘肉的過程中，需要勤翻面，這樣可以使肉更加入味。臘肉醃製後，可以懸掛在通風的環境中晾曬。保存臘肉時，可以將臘肉放在通風處保存，也可以清洗後用保鮮膜包好，放在冰箱冷凍存放。...
- 24385
![簡單的醃製杭椒小黃瓜如何做簡單又好吃]( "簡單的醃製杭椒小黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醃製杭椒小黃瓜這個每個人都可以做,假如你週末放假,做一個醃製杭椒小黃瓜,那麼下週下班回家就可以嘗一點來暫時充飢了,也花不了大家多少的時間,簡簡單單地就做完了,如果你是個吃貨,又剛好喜歡吃辣的話,不...
- 26668
![我的醃製黃瓜如何做簡單又好吃]( "我的醃製黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我的醃製黃瓜是一道家喻户曉的家常菜，不僅做法簡單還十分美味。一道夏天，我總是特別衷情各種泡菜，涼菜。而醃製的黃瓜吃起來居然異常的爽口，黃瓜經過醬料的醃製，十分入味，口感清脆，配上我最喜歡的蒜泥，如果能就着...
- 4978
![蜜汁雞翅怎麼醃製]( "蜜汁雞翅怎麼醃製")
- 即使夏日的狂熱就要散去，最受喜愛的雞翅也不會消失，北京燒烤攤的蜜汁烤翅是小編最愛吃的了，每次提到都不禁咽口水，相信你們一定想要學習蜜汁雞翅怎麼醃製吧，那就繼續閲讀文章，跟隨小編一起學習醃製蜜汁雞翅吃吧！一、蜜汁雞翅怎麼醃製用料：雞翅：12只蒜：兩瓣姜：三片料酒：兩勺生抽：少許蜂...
- 25180
![自制醃製羊肉如何做簡單又好吃]( "自制醃製羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘醃製是通過添加大量的鹽來保存食物的一種方式，通過提高食物的滲透壓可以殺滅多種微生物，起到較長時間保存食物的目的。除此之外，醃製也可以為食材打來不一樣的風味物質。今天小編要給的大家介紹的就是這道自...
- 31838
![快捷的醃製紅蘿蔔如何做簡單又好吃]( "快捷的醃製紅蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘醃製紅蘿蔔是一道很美味的菜餚，也是一味很有營養的家常菜。它是以紅蘿蔔為主要食材，鹽為主要配料製作而成，製作方法相當簡單，居家生活越來做即可，儲存時間長久。醃製紅蘿蔔的成品鮮香美麗，吃起來清脆爽口，鹹香美...
- 3903
![美味的家庭簡單醃製鹹鴨蛋如何做簡單又好吃]( "美味的家庭簡單醃製鹹鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的家庭簡單醃製鹹鴨蛋，這是一種美味的食物。鹹鴨蛋是一種特別美味的家常菜，吃起來非常的鹹香可口，外面的蛋白吃起來鹹鹹的，裏面的蛋黃吃起來非常的香酥可口。而且鹹鴨蛋黃裏面流出金黃色的油，看起來非常的...
- 8126
![烤羊肉串的做法 烤羊肉串㊙️醃製是關鍵❗️（烤箱版） 烤羊肉串怎麼做]( "烤羊肉串的做法 烤羊肉串㊙️醃製是關鍵❗️（烤箱版） 烤羊肉串怎麼做")
- “家庭烤羊肉串很簡單，烤箱烤的味道也很好，不比街上差哦，羊肉切塊經過醃製，很入味，肉鮮嫩”食材明細主料羊肉（500g）輔料鹽（3-4g）白胡椒粉（3g）孜然粉（1匙）燒烤料（1匙）糖（1g）蛋清（2個）洋葱（半個）生薑（5片）玉米澱粉（15g）食用油（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤羊肉串的做法步驟1、羊肉500克，泡...
- 18051
![家庭版醃製鹹鴨蛋如何做簡單又好吃]( "家庭版醃製鹹鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家庭版醃製鹹鴨蛋是一道美味可口的家常小吃，深受廣大美食愛好者喜愛。鹹鴨蛋富含蛋白質，鹹香的口感吸引眾多美食愛好者，搭配一杯涼涼的啤酒食用更是獨特而美妙。製作方法簡單快捷，材料簡單易購，你是不是也想試...
- 31515
味味甜
