臘肉多少斤醃製一斤
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一斤半左右。醃製臘肉時,一斤鮮肉,可以做出0.7兩左右的臘肉。臘肉是常見的食物,製作的主要食材為豬肉,輔料包括食用鹽、花椒粒、高度白酒等。豬肉在醃製之前,不需要用水清洗,以免滋生細菌。醃製臘肉使用的鹽要適量,以免影響臘肉的口感和質地。保存臘肉時,可以將臘肉清洗乾淨,放在冰箱冷凍或冷藏保存。
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一斤半左右。醃製臘肉時,一斤鮮肉,可以做出0.7兩左右的臘肉。臘肉是常見的食物,製作的主要食材為豬肉,輔料包括食用鹽、花椒粒、高度白酒等。豬肉在醃製之前,不需要用水清洗,以免滋生細菌。醃製臘肉使用的鹽要適量,以免影響臘肉的口感和質地。保存臘肉時,可以將臘肉清洗乾淨,放在冰箱冷凍或冷藏保存。