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燒烤BBQ

串燒羊肉怎麼做-串燒羊肉的做法
  • 串燒羊肉怎麼做-串燒羊肉的做法

  • “一直非常喜歡吃牙籤羊肉,那股濃濃的孜然味,一直讓人很懷念!下面就是比較簡單的牙籤羊肉做法啦,即便如此,還是很好吃哦~~總之好吃就對了~~呵呵,而且自己做的總比飯店的乾淨衞生很多,吃的放心!當然,牙籤羊肉怎麼做才好吃,得根據個人口味來改進一下嘍,加油!因為自己是一個人完成全過程...
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烤奧爾良雞翅怎麼做-烤奧爾良雞翅的做法
  • 烤奧爾良雞翅怎麼做-烤奧爾良雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(3只)油(少量)輔料奧爾良汁(適量)孜然粉(少許)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤奧爾良雞翅的做法步驟1、將雞翅與奧爾良汁一起醃製3小時2、放在烤箱200度烤25-30分鐘3、裝盤就OK啦小竅門把雞翅醃製好放在冰箱繼續醃製24小時。這樣更入味喲,連骨頭都入味...
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黑胡椒蒜泥烤蝦怎麼做-黑胡椒蒜泥烤蝦的做法
  • 黑胡椒蒜泥烤蝦怎麼做-黑胡椒蒜泥烤蝦的做法

  • “最近偶爾幾次休息,就特喜歡邊看電影邊吃蝦,再配上一杯紅酒,美極了。這個配方改動過幾次,最後找出一個滿意的跟大家分享下。偶爾當零食吃吃,休息在家來上一盤看電影吃吃,吃到爽哈哈。”食材明細主料明蝦(400克)蒜泥(1勺)輔料黑胡椒末(1湯匙)胡辣粉(1湯匙)椒鹽(1湯匙)生抽(1勺)料酒(1湯匙)白...
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微波爐烤羊肉串怎麼做-微波爐烤羊肉串的做法
  • 微波爐烤羊肉串怎麼做-微波爐烤羊肉串的做法

  • “健康功效:羊肉:補腎壯陽、益氣、擴張血管”食材明細主料羊肉(200克)辣椒粉(少許)輔料鹽(少許)花椒粉(少許)孜然粉(少許)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐烤羊肉串的做法步驟1、將羊肉切好,放佐料辦好。2、串好串3、1.羊肉片不宜切得過厚或是過薄,大約0.5公分的厚度就可以,這樣...
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奧爾良烤全翅的做法 美味的奧爾良烤全翅(烤箱) 奧爾良烤全翅怎麼做
  • 奧爾良烤全翅的做法 美味的奧爾良烤全翅(烤箱) 奧爾良烤全翅怎麼做

  • “超級美味,又簡單哦”食材明細主料全翅(4個)奧爾良粉(26g)水(26g)輔料蜂蜜(4g)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤全翅的做法步驟1、1.配置醬料我買的是粉狀的奧爾良烤翅料,按照後面的説明書以肉:料:水=100:7:7的比例配置好醬料2、2.刷上醬料3.醃漬12小時3、4.放入烤箱,下面墊...
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孜然醬香肉串的做法 美味停不了——孜然醬香肉串 孜然醬香肉串怎麼做
  • 孜然醬香肉串的做法 美味停不了——孜然醬香肉串 孜然醬香肉串怎麼做

  • “小孩子對肉串的誘惑是抵抗不了的,外面賣的那些真的不放心,不知道是什麼貓哦,狗啊的肉,所以這個我都是儘量自己在家做,天氣熱了,吃羊肉有點不合適,所以來點豬肉了!”食材明細主料豬肉(500克)輔料孜然(適量)熟芝麻(適量)椒鹽(適量)配料大喜大烤肉醬(1包)醬香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜...
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無煙烤肉怎麼做-無煙烤肉的做法
  • 無煙烤肉怎麼做-無煙烤肉的做法

  • “簡單,美味,絕對真材實料。”食材明細主料牛腩肉(500克)輔料葱(適量)姜(適量)配料五香粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無煙烤肉的做法步驟1、牛肉切小塊,葱姜切沫放入牛肉中,加上所有調料拌均蓋上保鮮放入冰箱1小時以上。2、肥瘦...
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原味烤蝦怎麼做-原味烤蝦的做法
  • 原味烤蝦怎麼做-原味烤蝦的做法

  • “以前在西餐廳學了一種調味汁,今天配烤蝦,味道還不錯啦。醬汁稍微有點甜,不喜歡甜味的朋友也可以不蘸汁。”食材明細主料蝦(5只)橄欖油(適量)洋葱(25克)輔料大蒜(15克)胡椒(5克)醬油(100毫升)醋(100毫升)蜂蜜(50毫升)黃油(25克)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味烤蝦的做法步驟1、準備材...
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祕製烤魚的做法 祕製烤魚------超詳細家庭版 祕製烤魚怎麼做
  • 祕製烤魚的做法 祕製烤魚------超詳細家庭版 祕製烤魚怎麼做

  • “鮮鹹微辣,回味無窮,色澤鮮豔~可謂是一道非常解饞的簡單硬菜~~”食材明細主料鮮魚(約2斤)土豆(適量)蒜(2頭)花椒(適量)郫縣豆瓣(適量)輔料鹽(適量)洋葱(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)食用油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)祕製烤魚的做法步驟1、將魚清洗乾淨,用醃魚料研製過夜,烤盤鋪上錫...
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私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做
  • 私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做

  • “之前發過一篇私房烤肉的原創菜單但是過於潦草和粗糙恰巧昨日有好友過來相聚心情大好又備烤肉一桌乘此機會拍了詳細的圖片希望大家能夠喜歡操作步驟很簡單,除開提前醃製的兩道葷菜從洗菜、切菜、擺盤上桌一共花了不到半個小時然後就是歡聚一桌、大快朵頤儘管已臨冬至窗外...
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串燒拼盤怎麼做-串燒拼盤的做法
  • 串燒拼盤怎麼做-串燒拼盤的做法

  • “串燒拼盤,日本料理起源於日本,已成為獨具日本特色的菜餚,串燒拼盤是日本料理極其常見的菜餚,串燒拼盤中有雞、鴨、豬肉類,有豐富的營養物質。”食材明細主料鴨胸肉(1塊)培根(4片)雞腿(1個)大葱(適量)小番茄(4個)輔料鹽(適量)芝士(2片)檸檬(四分之一)辣醬(適量)蘿蔔沫(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(...
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香烤大鴨腿怎麼做-香烤大鴨腿的做法
  • 香烤大鴨腿怎麼做-香烤大鴨腿的做法

  • “昨晚上和幾個同學在學校裏面吃了燒烤到半夜,上海這幾天由於颱風的影響明顯變冷了很多,晚上就特別想吃點燒烤暖和暖和~本科的時候也經常吃學校後門的燒烤,最著名的就是烤大雞腿,一整個的雞邊腿全去掉骨頭撐開在竹籤子上然後經過兩輪烤制,簡直是讓人慾罷不能!昨天就是秋分了,感...
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烤蒜瓣 家鄉小吃~ 美味烤蒜瓣
  • 烤蒜瓣 家鄉小吃~ 美味烤蒜瓣

  • “我是正宗的北方女漢紙~超愛夏天露天攤吃燒烤,當然少不了烤蒜啦~~~男友是正宗的廣東銀,可能天氣原因吧,口味完全不一樣~沒想到幾年之後,他也徹底愛上了燒烤,更愛上了烤蒜~某天閒來無事,剝蒜炒菜用,一下剝的有點多了,突然想到烤蒜,嘗試做了兩根,接下來幾天都嚷嚷着要烤蒜...
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烤鳳爪怎麼做-烤鳳爪的做法
  • 烤鳳爪怎麼做-烤鳳爪的做法

  • “烤箱好久沒用,在外面吃過燒烤,就想在家烤鳳爪,烤出來的鳳爪與外面賣的鳳爪不相上下。老公就這鳳爪喝了3瓶啤酒~~”食材明細主料鳳爪(20個)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)小香葱(適量)白芝麻(適量)配料孜然烤肉料(30克)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤鳳爪的做法步驟1、鳳爪洗淨,剪去指...
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香烤蝦串怎麼做-香烤蝦串的做法
  • 香烤蝦串怎麼做-香烤蝦串的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料大蒜(適量)橄欖油(1/3杯)九層塔碎(2大勺)配料番茄醬(1/4杯)紅酒醋(2大勺)鹽(1/2茶匙)紅椒粉(1/4茶匙)竹籤(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香烤蝦串的做法步驟1、把上訴所有的材料除蝦和竹籤外調和。2、然後放入開背去腸去殼洗乾淨的蝦混合均勻,蓋上,放入冰箱...
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龍蒿醬烤龍蝦的做法 龍蒿奶油醬烤龍蝦 龍蒿醬烤龍蝦怎麼做
  • 龍蒿醬烤龍蝦的做法 龍蒿奶油醬烤龍蝦 龍蒿醬烤龍蝦怎麼做

  • 食材明細主料龍蝦(一個)黃油(30克)新鮮奶油(150毫升)干邑白蘭地(1茶匙)龍蒿(1湯匙)輔料鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍蒿醬烤龍蝦的做法步驟1、烤箱設為烘烤功能預熱,並煮開一大鍋水。2、將活的龍蝦放入開水中煮15分鐘。3、煮好後,一剖二,並小心收集汁水、蝦黃(綠色...
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培根卷烤餌塊怎麼做-培根卷烤餌塊的做法
  • 培根卷烤餌塊怎麼做-培根卷烤餌塊的做法

  • “坨坨媽今天推薦的這道菜當然不可能象提拉米蘇那樣流芳百世,但也算一種創新哈!今天翻冰箱的時候發現從雲南帶回來的餌塊還剩半塊,再不吃估計得壞了,可是用煮的吧?沒豬肝!用炒的吧?昨天把瘦肉吃完了。翻到冰箱底層發現還剩半袋培根,想起上回參加“COOK100烤肉比賽”俺還得了個獎,...
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南乳烤雞腿怎麼做-南乳烤雞腿的做法
  • 南乳烤雞腿怎麼做-南乳烤雞腿的做法

  • “經常用微波爐加熱食物,但用微波爐烤雞腿倒是第一次,整隻雞腿烤制用了7分鐘,如果雞腿肥厚,烹調時相應增加1-2分鐘左右。濃郁的南乳香味滲透整個雞腿肉,味道很贊哦。”食材明細主料走地雞腿(1個)蒜瓣(1個)姜(1塊)輔料南乳汁(適量)鹽(適量)雞粉(少許)蜜糖(少許)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高級(...
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營養烤鱈魚怎麼做-營養烤鱈魚的做法
  • 營養烤鱈魚怎麼做-營養烤鱈魚的做法

  • “這個菜的關鍵是鱈魚,超市裏面賣的鱈魚的價錢千差萬別,便宜的10幾塊一斤,這個也可以吃,但是味道不是那麼好,魚肉也沒有彈性,要選海里的鱈魚哦。”食材明細主料鱈魚(300g)輔料洋葱(適量)小葱(適量)配料蒔蘿(適量)檸檬汁(15ml)鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(5ml)白葡萄酒(25ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(...
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香烤奶豆腐怎麼做-香烤奶豆腐的做法
  • 香烤奶豆腐怎麼做-香烤奶豆腐的做法

  • “顏色金黃,有嚼勁。做法非常簡單,只需三種材料”食材明細主料奶豆腐(100g)輔料糖(10g)黃油(10g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤奶豆腐的做法步驟1、奶豆腐切片,從中片開,成一個茄夾形。2、在其中一面上抹糖(根據個人口味),把兩個面壓一下。3、在上下兩面抹上黃油,放烤箱150度,5...
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法式蔬菜雞肉串怎麼做-法式蔬菜雞肉串的做法
  • 法式蔬菜雞肉串怎麼做-法式蔬菜雞肉串的做法

  • “百里香和胡椒粉的用量以中藥丸盒的半盒為標準計量單位,迷迭香(英:rosemary/法:romarin)、百里香(英:thyme/法:thym)。”食材明細主料雞胸肉(125g)青椒(半個)紅椒(半個)小洋葱(1個)小西紅柿(8個)輔料橄欖油(40ml)迷迭香(5小枝)百里香(1/2盒)香葉(2片)配料檸檬(半個)鹽(適量)胡椒粉(1/2盒)酸鹹(口味)煎(工藝)十...
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伏特加烤雞翅怎麼做-伏特加烤雞翅的做法
  • 伏特加烤雞翅怎麼做-伏特加烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(1200克)伏特加(50ml)輔料混合香料(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)糖(兩勺)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)伏特加烤雞翅的做法步驟1、之前做了鹽焗雞翅很成功,就是鹹了~~昨天為了籌備大餐小小改良了下。一下是我的步驟。先拿擀麪杖一頓敲!!敲的肉渣亂濺,骨頭喀...
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烤叉燒肉怎麼做-烤叉燒肉的做法
  • 烤叉燒肉怎麼做-烤叉燒肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)調味鮮(適量)孜然(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)烤叉燒肉的做法步驟1、取瘦肉。2、切條。3、加入所需要的調料。4、用手揉勻放進冰箱醃製一天入味。5、將醃好的瘦肉放在烤盤上。6、放進烤箱上下火200度烤20...
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烤醬汁雞翅怎麼做-烤醬汁雞翅的做法
  • 烤醬汁雞翅怎麼做-烤醬汁雞翅的做法

  • “雞翅有很多種做法,今天我選用韓國燒烤醬加蜂蜜來烤的這道菜,味道很獨特,鹹鮮並且有點甜味,雞肉很滑很嫩,色澤金黃很漂亮,特別為最有年味媽媽菜而準備。”食材明細主料雞翅(適量)輔料醬油(適量)韓國烤肉醬(適量)蜂蜜(適量)小葱(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)烤醬汁雞翅的...
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蜜汁紅雲翅怎麼做-蜜汁紅雲翅的做法
  • 蜜汁紅雲翅怎麼做-蜜汁紅雲翅的做法

  • “烤肉的香味結合蜜汁的甘甜,就是這道蜜汁紅雲翅”食材明細主料雞翅中(適量)輔料蜂蜜(適量)食用油(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁紅雲翅的做法步驟1、將雞翅洗淨,如是超市買回的冷凍雞翅,要現在涼水裏浸泡到表...
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