- “酸甜鮮”食材明細主料鮮生蠔(2個)番茄(5個)土豆(4個)蛋黃(3個)洋葱碎(半個)蒜蓉(少許)紫蘇葉(三片)香葉(兩片)葱花(少許)輔料鹽(6克)雞粉(5克)胡椒粉(2克)番茄膏(10克)美國辣椒仔(1克)色拉油(10克)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)辣味番茄醬烤生蠔的做法步驟1、將土豆洗淨去皮,切小片放到蒸箱到熟至...
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- “話説昨天下班時高高興興的回到家婆婆突然説了一句“唉呀,我忘了收菜,是不是都被人偷光了”(因為我下班的時間據説是她收穫的時間)隨後急匆匆的奔向電腦......我愣愣的站在那裏終於在一分鐘後説出一句話“奶奶學壞了,竟然去偷菜了”正所謂青出於藍要勝於藍哈請注意圖片上的生...
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- “我原本是非常不喜歡羊肉的,不知道是我的味覺太好了,還是我太明感,又或者是遺傳?別人覺得不羶的,我吃着總覺得羶。但是,自從幾年前和同事一起去了羊蠍子,被“慫恿”的啃了一大塊,就慢慢的能接受了。主要還是那裏做的味道重,掩蓋了羊肉原本的羶味吧。所以,我家做羊肉或許跟別人不太...
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- 食材明細主料牡蠣(適量)輔料生薑(1塊)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤牡蠣的做法步驟1、帶殼的牡蠣適量。2、用小毛刷清洗掉牡蠣外表的污泥。3、清洗好的牡蠣控幹水分。4、把牡蠣放到烤盤中,烤盤的底部放上兩片薑片。5、烤箱250℃預熱5分鐘,烤15分鐘左右,知道所有的牡蠣殼開...
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- 食材明細主料粉絲(50克)輔料肉丸(3個)雞蛋(1個)花生油(2匙)食鹽(2克)生抽(2克)魚露(1克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉丸粉的做法步驟1、先把肉丸片煮熟2、把粉絲放到鍋裏煮3、攪拌均勻4、把雞蛋倒進去5、煮開6、調味即可食用啦7、營養早餐搞定...
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- 食材明細主料翅根(適量)輔料檸檬(適量)蒜泥(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香烤翅根的做法步驟1、翅根洗淨;2、用水焯2分鐘左右;3、撈出瀝乾晾涼;4、這時將蒜頭壓成泥;5、翅根里加入所有的調料,蒜泥和檸檬汁攪拌均勻醃製1個小時以上;6、烤盤鋪上錫箔...
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- 食材明細主料新鮮羊腿肉(適量)輔料孜然(適量)辣椒粉(適量)麻辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣椒孜然羊肉串的做法步驟1、選上好羊腿肉一塊。2、羊肉切小塊,準備好清水浸泡過的竹籤。3、用竹籤把羊肉串好。4、烤盤刷一層油,把穿好的肉串擺碼整齊。5、準備調料:小碗中放入香油、辣...
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- “街邊的小吃烤雞脖看起來好誘人,但是衞生很讓人擔心,自己在家烤的,乾淨衞生又好吃。”食材明細主料雞脖(500克)土豆(2個)輔料新奧爾良烤肉料(1包)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良烤雞脖的做法步驟1、雞脖清理乾淨洗淨。2、用竹籤扎一些眼容易入味。3、烤肉料用温水調開...
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- “這是在離開他家的前一天烤的,是這個假期瘋狂燒烤的最後之作。”食材明細主料牛肉(適量)輔料大喜大烤肉醬(適量)辣椒粉(適量)超辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瘋狂燒烤之烤牛肉的做法步驟1、牛肉適量洗淨切薄片,大喜大烤肉醬。2、加入烤肉醬。3、攪拌均勻,醃一個小時以上入味。4...
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- “自打我買到烤箱那天起,他就一直唸叨着他的烤肉,他説:“女神,你什麼時候烤肉給俺吃捏?”而我每次的回答,都是……“稍後吧~”O(∩_∩)O在寒冷的冬天,時常忙碌真的很讓人煩,但他很體貼,各種有關户外寒冷的事情,他都打頭陣了,呵呵,於是,忙裏偷閒,做頓烤肉來犒勞他吧~”食材明細主料排骨(3...
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- “兒子喜歡的烤串串,超簡單,大家也來串吧,喜歡什麼串什麼,快樂的美食😋”食材明細主料牛肉丸(8個)玉米(1段)彩椒(2塊)紅蘿蔔(1段)輔料油(10克)燒烤醬(20克)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤串串的做法步驟1、準備好所以材料,牛肉丸用刀劃幾刀2、串成串3、刷上油4、再刷上燒烤醬5、入烤...
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- “這款是相當省事簡便的方法,適合有些小懶的肉食者們,不需要烤箱,隨手冰箱裏的邊角料,就可以做出美味的雞肉串!”食材明細主料雞胸肉(1塊)紅椒(半個)洋葱(2片)輔料料酒(2大勺)蠔油(1湯匙)生抽(2大勺)白胡椒粉(適量)食用油(1湯匙)燒烤醬(適量)韓國蒜蓉醬(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
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- 食材明細主料梭魚(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香烤梭魚的做法步驟1、主要原料:梭魚。2、將梭魚收拾乾淨,放入葱姜,料酒,生抽,蠔油,花椒,鹽辣椒碎醃製30分鐘。3、在烤盤鋪上錫紙。4、將醃好的梭魚放烤盤...
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- 食材明細主料五花肉(500克)輔料草果(5克)大料(7克)香草(5克)桂皮(2克)蒜泥(10克)姜(10克)辣椒(適量)芝麻醬(適量)配料鹽(20克)雞精(少量)糖(少許)花椒油(適量)料酒(少量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥脆皮烤肉的做法步驟1、選豬五花肉,肉質鮮紅,五花三線明顯,這樣的肉肉質好,肥瘦適中。2、用刀刮...
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- “想要吃肉又覺得燒肉很麻煩?只需要烤箱、雞翅、香料和蔬菜,就能做出香嫩可口的檸檬香草烤雞翅,既方便又省時,還滿足了肉食愛好者們的胃口。”食材明細主料雞翅(一盒)輔料土豆(2個)香菇(3個)胡蘿蔔(1根)檸檬切片(2片)蒜(適量)橄欖油(1大勺)配料現磨黑胡椒(適量)迷迭香(適量)混合香草碎(適量)生抽(1...
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- “酒釀餅其實油煎的更好吃,但是為了控制熱量,選擇了用烤箱烤制,如果不減肥的人可以試試看油煎。”食材明細主料自制米酒(120克)酵母(2克)豆沙(適量)輔料普通麪粉(260克)温水(50克)其他(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)烤酒釀餅的做法步驟1、取120克米酒用食物攪拌機打碎成漿。2、加入用温水...
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- 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)配料雞精(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)錫紙烤蝦的做法步驟1、準備好的用料。2、基圍蝦剪掉頭尾,尾部中間剪開,挑去蝦線。3、生薑切片,葱切成段。4、處理好的基圍蝦加入葱姜,料酒,雞精,鹽抓勻醃製半小時。5、把...
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- “不管是大人還是孩子都喜歡烤腸,學着自己動手做吧,即衞生又放心。”食材明細主料五花肉(500克)輔料蒜(5克)料酒(3克)生抽(5克)鹽(3克)白糖(5克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(50克)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制蒜香烤腸的做法步驟1、五花肉,最好選瘦的多一點2、把大蒜搗成蒜泥備用3、把五花...
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- “喜歡吃雞翅一直都沒有髮菜譜,今天發一波。。。”食材明細主料雞翅(8只)檸檬(適量)芝麻(適量)輔料奧爾良烤肉粉(適量)蜂蜜(適量)小葱(適量)微辣(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)奧爾良檸檬蜂蜜烤翅的做法步驟1、準備好食材、雞翅、蜂蜜、檸檬、奧爾良烤雞粉。2、雞翅解凍洗淨,在雞翅正面、...
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- 食材明細主料梅花肉(1斤)輔料大喜大烤肉醬(1袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一肉兩吃的做法步驟1、買回來的梅花肉,已經請店主切成薄片2、放了半袋大喜大烤肉醬,放冰箱冷藏後,想想還是按説明來吧,説明是一斤肉放一袋烤肉醬,於是又把剩餘半袋倒進去,在冰箱冷藏一夜3、早晨取出...
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- “喜歡吃烤腸,喜歡用烤箱做食譜。這款烤腸也是試做的。買的烤腸擔心不衞生影響健康,只好學着做。自已做的烤腸真是香,烤的滿屋子都是烤腸的味道,噴着都想吃。看看,這烤腸的顏色就知道,好好吃的。”食材明細主料小腸(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)米酒(適量)醬油(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)孜...
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- “牛肉串、雞肉串,羊肉串,提起來就開心,剛好買了塊牛肉,形狀不太工整,便把切下來的不妀整的肉切粒醃囉,做牛肉串多香啊,領導一定喜歡。”食材明細主料牛肉(約1/2磅)黃菜椒(約100克)綠菜椒(約100克)紅菜椒(約100克)洋葱(1/2個)輔料竹籤(約10-15根)配料照燒燒烤醬(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適...
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- “每次去西餐廳都喜歡點這道小吃,今天晚上終於在自家廚房搞定~哈哈~味道好極了~”食材明細主料土豆(2個)輔料黃油(適量)稀奶油(適量)鹽(適量)香油(適量)蒜(2塊)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)美式烤土豆的做法步驟1、準備好材料。2、把土豆一切為二,在高壓鍋裏蒸10至15分鐘,稍涼後將心挖...
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- “顏色金黃,有嚼勁。做法非常簡單,只需三種材料”食材明細主料奶豆腐(100g)輔料糖(10g)黃油(10g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤奶豆腐的做法步驟1、奶豆腐切片,從中片開,成一個茄夾形。2、在其中一面上抹糖(根據個人口味),把兩個面壓一下。3、在上下兩面抹上黃油,放烤箱150度,5...
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- “柴魚高湯是日式料理必備調料之一,因為柴魚高湯的鮮美通常可以為食物增加更多的鮮味和香味。日本料理最常用的醬油有很多種口味,但是粗略的可分為濃口和淡口。濃口醬油比較深,味道更鮮香,略帶回甘,應用比較廣泛,幾乎所有菜餚和醬汁裏都需要,所以成為醬油的最主要品種。淡口醬油...
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