香烤紅酒三文魚的做法 與紅酒相伴--【香烤紅酒三文魚】 香烤紅酒三文魚怎麼做

“話説昨天下班時

高高興興的回到家

婆婆突然説了一句

“唉呀，我忘了收菜，是不是都被人偷光了”

（因為我下班的時間據説是她收穫的時間）

隨後急匆匆的奔向電腦......

我愣愣的站在那裏

終於在一分鐘後説出一句話“奶奶學壞了，竟然去偷菜了”

正所謂青出於藍要勝於藍哈

請注意圖片上的生菜

那是本人今天去菜地裏實實在在的“偷”回來的

並且偷的時候還被主人告知只能“限量版”！！！！！！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香烤紅酒三文魚的做法步驟

• 1、已在冰箱中沉睡許久的三文魚

• 2、三文魚洗淨切厚1CM左右大片，生薑切大片放入三文魚中，加紅酒、黑胡椒、鹽拌勻醃製20分鐘

• 3、烤盤鋪錫紙，錫紙上刷一層油將醃好的魚片擺入，在魚片上刷一層油，均勻撒上白芝麻

• 4、烤箱上下火200度預熱，烤箱上層20分鐘，烤至魚片金黃即可

小竅門

1、三文魚最佳做法為刺身，但前題是魚一定要新鮮，我用的這個三文魚已經在冰箱沉睡一段時間了，所以用來烤制；

2、可將三文魚替換成其他的魚，同樣的方法進行製作。