當前位置:味味甜 >

關於奶酪冰淇淋的最正宗做法的餐飲百科

奶酪冰淇淋的做法 【奶酪冰淇淋】 奶酪冰淇淋怎麼做
  • 奶酪冰淇淋的做法 【奶酪冰淇淋】 奶酪冰淇淋怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(100克)蛋黃(2個)牛奶(180克)煉乳(1勺)動物性淡奶油(250ML)細砂糖(80克)輔料巧克力碎(適量)香草(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酪冰淇淋的做法步驟1、奶油奶酪切小塊,放入攪拌機內,加入少許牛奶和煉乳攪拌至順滑狀態。2、將其餘牛奶倒入鍋內,小火加熱至沸離火,蛋黃...
  • 14051
奶酪冰淇淋的做法 奶酪冰淇淋(2)——溶在嘴裏,甜在心裏 奶酪冰淇淋怎麼做
  • 奶酪冰淇淋的做法 奶酪冰淇淋(2)——溶在嘴裏,甜在心裏 奶酪冰淇淋怎麼做

  • “這次製作的奶酪冰淇淋,我用了新的攪拌方法,也沒有加入任何的調料,口感清爽甜滑.喜歡奶酪的朋友們,也可在這基礎下加入各種的味道,如"抹茶味,巧克力味,咖啡味和各種鮮果味".”食材明細主料奶油奶酪(200)輔料蛋黃(4個)配料牛奶(400)動物性淡奶油(250克)細砂糖(190)甜味(口味)其他(工...
  • 16456
如何分辨正宗的土耳其冰淇淋-土耳其冰淇淋的特點是什麼
  • 如何分辨正宗的土耳其冰淇淋-土耳其冰淇淋的特點是什麼

  • 冰淇淋是很多人都特別喜歡吃的一種食物,尤其是像夏天這樣比較炎熱的時候,大家都會使用一些冰淇淋,當然,冰淇淋有很多不同的口味和品種,不同的地區生產的冰淇淋也會存在一定的差異,土耳其冰淇淋應該説是一種相對比較特殊的冰淇淋,而且也是非常受歡迎的,所以接下來小編會將大家介紹...
  • 30210
奶香冰淇淋怎麼做-奶香冰淇淋的做法
  • 奶香冰淇淋怎麼做-奶香冰淇淋的做法

  • 食材明細主料牛奶(200ml)奶油(200ml)蛋黃(2個)糖(100g)輔料糯米粉(15g)煉乳(30g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香冰淇淋的做法步驟1、蛋黃加糖打發到濃稠。2、牛奶小火加熱。3、加入適量的煉乳。4、牛奶冷確後加入到蛋黃液體中,小火加熱,不要讓它開了。最後加入用水化開的糯米...
  • 16962
酸奶冰淇淋的做法 飯碗裏的酸奶冰淇淋 酸奶冰淇淋怎麼做
  • 酸奶冰淇淋的做法 飯碗裏的酸奶冰淇淋 酸奶冰淇淋怎麼做

  • 食材明細主料酸奶(1瓶)輔料奧利奧(適量)葉子(一片)水果(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶冰淇淋的做法步驟1、準備食材2、把酸奶倒進飯碗裏。3、把奧利奧搗碎4、把奧利奧放在酸奶上面5、放上葉子,和自己喜歡的水果。就ok啦。6、最後一步,吃乾淨,或放在冰箱裏冷凍。小竅...
  • 16202
巧克力奶酪冰淇的做法 巧克力奶酪冰淇淋 巧克力奶酪冰淇怎麼做
  • 巧克力奶酪冰淇的做法 巧克力奶酪冰淇淋 巧克力奶酪冰淇怎麼做

  • “這天悶得人實在不行,忽然灰常灰常迫切滴感覺需要冰淇淋這是無需攪拌、速成速吃之簡易版冰淇淋”食材明細主料奶油奶酪(200克)酸奶(200克)好時巧克力醬(100克)奶香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力奶酪冰淇的做法步驟1、準備好材料:奶油奶酪、酸奶和巧克力醬2、把所有的材料...
  • 12829
藍莓酸奶冰淇淋的做法 【藍莓酸奶冰淇淋】 藍莓酸奶冰淇淋怎麼做
  • 藍莓酸奶冰淇淋的做法 【藍莓酸奶冰淇淋】 藍莓酸奶冰淇淋怎麼做

  • “事先將冰淇淋機的製作桶裝入保鮮袋裏,入冰箱冷凍層-18度冷凍15小時以上”食材明細主料原味酸奶(180克)鮮奶油(120ML)藍莓果醬(60克)白砂糖(30克)巧克力威化餅乾(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓酸奶冰淇淋的做法步驟1、酸奶倒入碗裏,加入白砂糖2、加入鮮奶油3、將藍莓...
  • 32355
牛奶冰淇淋的做法 牛奶冰淇淋,新手0失敗 牛奶冰淇淋怎麼做
  • 牛奶冰淇淋的做法 牛奶冰淇淋,新手0失敗 牛奶冰淇淋怎麼做

  • “無冰不夏天,天氣這麼熱,不吃個冰淇淋怎麼對得起自己的胃!無需打蛋器、無需冰淇淋機,美味健康,做冰淇淋就是這麼簡單!大家在製作過程中有任何疑問,都可以添加小姿的微信訂閲號【個性勝過姿色】進行詢問”食材明細主料煉乳(10g)牛奶(200ml)雞蛋(2個)輔料白塘(30g)澱粉(15g)奶香(口味)蒸(工藝)...
  • 31419
椰奶冰淇淋的做法 椰香味濃的冰淇淋-----椰奶冰淇淋 椰奶冰淇淋怎麼做
  • 椰奶冰淇淋的做法 椰香味濃的冰淇淋-----椰奶冰淇淋 椰奶冰淇淋怎麼做

  • “上次做完楊枝甘露後,還餘下很多椰漿,一直在尋思做點什麼,最後用來做了西米糕和冰淇淋,不浪費食物,才是乖孩子啊。西米露做好後,又做了冰淇淋,自己配的,味道非常好哦,口感醇厚,絲滑,真是太美味了。因為最後只有100克椰漿了,感覺少了點,所以又加了一些普通的椰汁,做冰淇淋嘛,一次要多做...
  • 25324
櫻桃奶酪冰淇淋怎麼做-櫻桃奶酪冰淇淋的做法
  • 櫻桃奶酪冰淇淋怎麼做-櫻桃奶酪冰淇淋的做法

  • “做起來非常的方便,也很可口”食材明細主料奶酪(200g)雞蛋黃(2個)牛奶(160毫升)白砂糖(70g)輔料餅乾(40g)櫻桃果醬(5大勺)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃奶酪冰淇淋的做法步驟1、1.奶酪用硅膠鏟儘量碾至潤滑,充分攪拌;2、2.小火將牛奶加熱至冒泡狀態,蛋黃中加入白砂糖打發後,少...
  • 6959
可樂奶酪冰淇淋怎麼做-可樂奶酪冰淇淋的做法
  • 可樂奶酪冰淇淋怎麼做-可樂奶酪冰淇淋的做法

  • “這是一瓶以假亂真的可口可樂,可以連瓶子也一起吃掉,而且很好吃”食材明細主料可樂瓶(1個)煉乳(適量)奧利奧碎(適量)鮮奶酪(1塊)輔料巧克力幣(150克)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可樂奶酪冰淇淋的做法步驟1、可樂瓶撕去商標,洗乾淨備用。2、從貼商標處分成二截,洗乾淨,瀝乾水。3...
  • 4187
正宗冰淇淋加盟流程是什麼?
  • 正宗冰淇淋加盟流程是什麼?

  • 冰激凌的美味大家都很熟悉,冰激凌的品牌非常多,特別是到了夏季,很多人喜歡品嚐美味的冰激凌。人們選擇經營冰激凌生意可以説是紅紅火火。所以這也使得不少投資者開始萌生了開一家冰激凌店的想法。想在這上面得到回報。就比如説正宗冰激凌就是一個非常好的加盟品牌。那麼加盟...
  • 7720
奶油奶酪冰淇淋怎麼做-奶油奶酪冰淇淋的做法
  • 奶油奶酪冰淇淋怎麼做-奶油奶酪冰淇淋的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(250g)細砂糖(200g)輔料蛋黃(4個)牛奶(350ml)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油奶酪冰淇淋的做法步驟1、奶油芝士250g。2、奶油奶酪軟化加入細砂糖50g和100ml牛奶,隔熱水攪拌順滑成奶酪糊。3、4個蛋黃加入150g細砂糖,用電動打蛋器攪拌均勻成蛋黃糊。4、...
  • 9646
煉奶冰淇淋怎麼做-煉奶冰淇淋的做法
  • 煉奶冰淇淋怎麼做-煉奶冰淇淋的做法

  • “煉乳冰淇林香味十足、冰冰爽、透心涼、“dong”起來~DIY自己做冰淇淋沒有添加劑,吃着放心又健康,材料很簡單,做法更簡單,只要用手動打蛋器就做到啦,而且不易起冰渣,好吃又健康,喜歡的親們快學起來吧。”食材明細主料純牛奶(150克)煉乳(100克)輔料淡奶油(150克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘...
  • 17427
藍莓椰奶冰淇淋的做法 【藍莓椰奶冰淇淋】 藍莓椰奶冰淇淋怎麼做
  • 藍莓椰奶冰淇淋的做法 【藍莓椰奶冰淇淋】 藍莓椰奶冰淇淋怎麼做

  • “藍莓椰奶冰淇淋憂鬱的淡紫色情懷宛若書中一抹少女的嬌羞情愫莓果的酸甜與椰奶的清香又會碰撞出怎樣的味蕾盛宴呢?”食材明細主料藍莓(150g)藍莓果醬(50g)椰奶(100ml)細砂糖(40)淡奶油(120ml)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓椰奶冰淇淋的做法步驟1、準備原料,藍莓洗淨備用。...
  • 31622
正宗冰淇淋加盟多少錢
  • 正宗冰淇淋加盟多少錢

  • 大家都知道,冰淇淋是一種比較受歡迎的美食,特別是到了夏季,銷售更是火爆到不行,所以大家現在想要投資的話,其實加盟一家冰淇淋店也是不錯的。那麼既然市面上這麼多的餐飲投資加盟品牌,我們投資什麼餐飲行業比較好呢,今天小編要給大家介紹的就是一家比較有特色的餐飲投資品牌正宗...
  • 6892
乳酪果醬冰淇淋怎麼做-乳酪果醬冰淇淋的做法
  • 乳酪果醬冰淇淋怎麼做-乳酪果醬冰淇淋的做法

  • “奶油奶酪,英文名為Creamcheese,是一種未成熟的全脂奶酪,色澤潔白,質地細膩,口感微酸,非常適合用來製作奶酪蛋糕。”食材明細主料果醬(100g)奶油奶酪(150g)輔料酸奶(450ml)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪果醬冰淇淋的做法步驟1、準備食材2、將所有食材置入料理機內,選擇奶...
  • 22732
酸奶冰淇淋怎麼做-酸奶冰淇淋的做法
  • 酸奶冰淇淋怎麼做-酸奶冰淇淋的做法

  • “夏日裏如果沒有冰淇淋的相伴我會覺得這個夏天不夠完整有小小的遺憾”食材明細主料蛋黃(3個)淡奶油(200ml)輔料細砂糖(15克)酸奶(500ml)甜味(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶冰淇淋的做法步驟1、蛋黃加糖用電動打蛋器打至奶白色2、打發成這樣狀態就可以了!3、淡奶油倒入鍋中,用...
  • 16752
鮮奶冰淇淋怎麼做-鮮奶冰淇淋的做法
  • 鮮奶冰淇淋怎麼做-鮮奶冰淇淋的做法

  • 食材明細主料草雞蛋(4個)法國進口牛奶(500ml)輔料白糖(100g)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮奶冰淇淋的做法步驟1、是看了達人薄灰的冰淇淋學做的,薄灰的做法請進入她的菜譜。因為第一次做,所以前幾步沒拍照片,直接到了煮好的蛋黃奶,留張紀念照。2、是看了達人薄灰的冰淇淋學...
  • 5451
奶酪脆皮冰淇淋怎麼做-奶酪脆皮冰淇淋的做法
  • 奶酪脆皮冰淇淋怎麼做-奶酪脆皮冰淇淋的做法

  • “不倡導孩子多吃冰淇淋,但在避免不了的情況下,給孩子吃健康營養的冰淇淋。”食材明細主料自制奶酪(適量)細砂糖(適量)蔓越莓幹(適量)輔料水滴型巧克力豆(適量)黑巧克力幣(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酪脆皮冰淇淋的做法步驟1、把自制酸奶倒入奶酪機中放冰箱冷藏24小...
  • 12514
香蕉冰淇淋的做法 香蕉冰淇淋--最簡單最原滋原味的冰淇淋 香蕉冰淇淋怎麼做
  • 香蕉冰淇淋的做法 香蕉冰淇淋--最簡單最原滋原味的冰淇淋 香蕉冰淇淋怎麼做

  • “這款香蕉冰淇淋做法超簡單,簡單到不值得一發,但它卻也最原滋原味的保持了營養和味道。所以還是想與大家分享一下。這是我夏天最喜歡的冰淇淋吃法。喜歡香蕉的同學可以試一試哦。”食材明細主料香蕉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蕉冰淇淋的做法步驟1、選擇熟...
  • 7591
正宗冰淇淋店加盟哪家比較好?
  • 正宗冰淇淋店加盟哪家比較好?

  • 冰激凌這個詞大家肯定再熟悉不過,上到80的老人,中到活力的年輕人,尤其是小到幾歲的小朋友,都抵不過冰激凌的誘惑。心情好的時候想吃,心情不好的時候更想吃,那麼這麼受歡迎的東西肯定是很多想要加盟投資的首選。想想也是,如果開了這個店,自己在甜甜的店裏工作也是一種享受呢,所以很...
  • 5088
奶油冰淇淋怎麼做-奶油冰淇淋的做法
  • 奶油冰淇淋怎麼做-奶油冰淇淋的做法

  • “這款冰淇淋用冰淇淋機攪拌的,用這種方法制作的冰淇淋很軟,喜歡硬實一點的還要用冰箱冷凍才可以,同時冰淇淋機的冰桶冷凍要求比較高,需要零下18度,冷凍12小時以上才可以使用,否則效果很差。”食材明細主料牛奶(240克)奶油(100克)輔料雞蛋(2個)調料白糖(80克)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗...
  • 22678
冰淇淋的做法 最基礎,其實很簡單——冰淇淋 冰淇淋怎麼做
  • 冰淇淋的做法 最基礎,其實很簡單——冰淇淋 冰淇淋怎麼做

  • “炎炎的夏日來臨,下班回家到家中有一份冷飲就太棒了,想過批發一些棒冰、雪糕、冰淇淋之類的放冰箱。又覺得外面的添加劑多吃多了對身體不好,徘徊糾結了好久總覺得沒那麼簡單就做成吧!抱着試試的心態做了這款最基礎的冰淇淋,雖然中途有點小不成功,但最終的結果是味道還挺不錯。...
  • 31127
奶酪冰淇淋月餅的做法 不僅涼爽更是可愛的月餅-----奶酪冰淇淋月餅 奶酪冰淇淋月餅怎麼做
專題