烤三文魚怎麼做-烤三文魚的做法
- 烘焙
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“三文魚的營養價值和高,而且肉質細嫩、顏色鮮豔、口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚,是深受人們喜愛的魚類。
因為我不喜歡生吃,所以就將三文魚烤着吃,味道很鮮美。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
烤三文魚的做法步驟
1、三文魚洗淨用廚房紙巾擦乾;
2、三文魚刷上一層橄欖油,撒上現磨黑胡椒粉和鹽;
3、將小番茄和洋葱切成小塊,放入小碗中,加入3克橄欖油、檸檬汁、羅勒和蒂安普羅旺斯香草,混合均勻;
4、將三文魚放到一張錫紙上,錫紙兩頭擰成螺旋型;
5、用勺子將番茄混合物蓋在三文魚上;
6、把錫紙扣緊包住三文魚,烤箱選擇菜單“上下烤”,預熱180度,放入三文魚,設置15分鐘,進行烘烤。
小竅門
1、長帝e·Bake互聯網烤箱第一次烘烤時,儘量將時間設定長一點,觀察食物的烘烤狀態,等了解烤箱的習性以後,就可以輕鬆烘焙啦~
2、三文魚很容易熟,烘烤的時間可跟三文魚的大小來進行調整。
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