![東北紅燒肉怎麼做-東北紅燒肉的做法]( "東北紅燒肉怎麼做-東北紅燒肉的做法")
- 食材明細主料豬五花（1000g）輔料醬油（少許）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）東北紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊，用清水煮開，取出肉，水倒扔，再填水煮開後，放入醬油，精鹽，糖，花椒，大料，葱姜，煮湯粘稠即可2、大約煮40分鐘，放入味精，就可以出鍋了，根據個人口味，還可加入雞蛋...
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![東北菜紅燒肉燉豆角如何做簡單又好吃]( "東北菜紅燒肉燉豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：200豆角：200輔料油：適量鹽：適量雞精：適量紅燒醬油：適量白糖：適量葱姜：適量花椒：適量大料：適量具體步驟1.五花肉洗淨切塊，開水焯5分鐘備用；2.豆角洗淨斷開備用；3.炒鍋加入適量油，加入白糖炒至變色加入五花肉...
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![東北燒茄子 東北燒茄子怎麼做-東北燒茄子的做法 BY鞍山孫小白]( "東北燒茄子 東北燒茄子怎麼做-東北燒茄子的做法 BY鞍山孫小白")
- “綠茄茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，防止硬化和破裂。所以經常吃些茄子，有助於防治高...
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![美味上海紅燒肉東北版如何做簡單又好吃]( "美味上海紅燒肉東北版如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘眾所周知，東北紅燒肉是一道著名的菜餚，家有食肉動物的老公和孩子當然少不了這個當家之菜。東北紅燒肉肥而不膩的味道真是讓人念念不忘。紅燒肉主要食材當然是豬五花，富含的養顏功能也是不言而喻的，讓我們一起...
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![東北鍋燒肉的做法 東北鍋包肉 東北鍋燒肉怎麼做]( "東北鍋燒肉的做法 東北鍋包肉 東北鍋燒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料青紅椒（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白醋（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）雞精（適量）食鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北鍋燒肉的做法步驟1、原料：豬肉、料酒、生抽、白醋、白糖、青紅椒、番茄醬。2、豬肉切厚片，用鹽，雞精，胡...
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![東北鍋包肉的做法 東北鍋包肉--正宗東北味 東北鍋包肉怎麼做]( "東北鍋包肉的做法 東北鍋包肉--正宗東北味 東北鍋包肉怎麼做")
- “東北鍋包肉--正宗東北味”食材明細主料豬肉（330克（20塊））土豆澱粉（200克）輔料生菜（少許）配料葱（1小段）姜（一小塊）蒜（4瓣）醬油（少許）豆油（適量）鹽（適量）花椒麪（少許）醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北鍋包肉的做法步驟1、豬肉，後座裏的一條整肉，冷凍8成後方便切片2、切成0.5釐米厚的片...
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![紅燒牛肉的做法 【東北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 【東北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做")
- “寒冷的冬天多吃點肉肉禦寒吧，特別是牛羊肉可以增加人體熱量，抵禦寒冷。而牛肉最宜人體凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛...
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![紅燒土豆的做法 【東北】紅燒土豆 紅燒土豆怎麼做]( "紅燒土豆的做法 【東北】紅燒土豆 紅燒土豆怎麼做")
- “本來打算做紅燒雞翅，可是冷凍的雞翅沒有解凍，於是臨時更換主料，就用土豆代替雞翅，來一個素菜葷做，就做了這道色澤誘人、口感軟綿的“紅燒土豆”。”食材明細主料小土豆（9個）輔料紅燒雞翅調味料（1包）鹽（少許）味精（少許）老抽（少許）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒土豆...
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![東北紅燒肉如何做簡單又好吃]( "東北紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:50分鐘主料五花肉：7兩輔料各類調料：適量具體步驟1.備肉2.切成塊3.多可愛的五花三層4.各種調料5.焯肉6.化糖，只放水化白糖。第一次做時放油化糖，太油，所以這回只放水，果然不膩7.水在蒸發8.氣泡減少，糖變紅9.放入肉，炒肉10.入...
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![東北扣肉怎麼做-東北扣肉的做法]( "東北扣肉怎麼做-東北扣肉的做法")
- “東北人愛吃肉。。年夜飯必須有肉。。這道扣肉是東北過年必吃的一道菜。。肉片肥而不膩。吃起來滿口生香。”食材明細主料豬五花肉（適量）輔料醬油（適量）香油（適量）葱（適量）姜（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北扣肉的做法步驟1、豬五花肉洗淨切小塊。。放鍋裏煮...
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![紅燒肉燉粉條的做法 【東北】東北紅燒肉燉粉條 紅燒肉燉粉條怎麼做]( "紅燒肉燉粉條的做法 【東北】東北紅燒肉燉粉條 紅燒肉燉粉條怎麼做")
- “東北的特色菜---豬肉燉粉條想大家耳詳能熟。無論你走在哪裏，如果你説起自己是東北人，那人家一定會説起豬肉燉粉條子。在東北家喻户曉，家家會做，好吃肥而不膩。”食材明細主料五花肉（500克）葱（一根）料酒（1勺）糖（2勺）八角（1個）花椒粉（半勺）油（適量）輔料粉條（150克）姜（2片）生抽（2勺）鹽（2勺）香葉（2片）水...
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![紅燒羊蠍子的做法 【東北】紅燒羊蠍子 紅燒羊蠍子怎麼做]( "紅燒羊蠍子的做法 【東北】紅燒羊蠍子 紅燒羊蠍子怎麼做")
- “羊蠍子，也寫作羊羯子，就是羊脊骨，這一部分是羊身上營養最豐富、口感最鮮美的——既帶裏脊肉，還有脊髓，是從頸尖到尾尖，完整的羊脊椎骨，那一節一節的羊龍骨從橫切面上看去，成"丫"字狀，而那"丫字狀"的下面，還有一個小的分叉，形似蠍子張揚的樣子，"羊蠍子"因此得名。羊蠍子之所以...
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![家常東北紅燒肉如何做簡單又好吃]( "家常東北紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排五花肉：1500輔料鹽：勻量大料：2粒葱：勻量白砂糖：3勺老抽：適量生抽：適量料酒：適量耗油：適量冰糖：適量桂皮：適量姜：適量具體步驟1.肋排五花肉，如果你想做的好看，好吃，拿得出手，就選用上好的豬肋排處的那個五花肉，一般...
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![東北紅棗粽子怎麼做-東北紅棗粽子的做法]( "東北紅棗粽子怎麼做-東北紅棗粽子的做法")
- “端午節快到啦聞着粽子的飄香想起遠方的你是否安好讓我託偉大詩人的福也請你多吃些粽子讓我架起一葉龍舟滿載祝福駛向你讓我掛一把艾葉在你門前願你平安:讓我為你斟一杯雄黃酒望你安康讓我把一枝桃枝送予你手上為你送走災難迎平安祝你端午節快樂！”食材明細主料糯米（2500...
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![東北燒茄子怎麼做-東北燒茄子的做法]( "東北燒茄子怎麼做-東北燒茄子的做法")
- “茄子最喜歡的一種吃法，做法簡單，顏值高，😝”食材明細主料茄子（2個）青椒（1個）胡蘿蔔（少許）洋葱（少許）輔料料酒（2匙）老抽（1匙）水（2匙）澱粉（少量）麪粉（少量）糖（1匙）鹽（少許）葱（少許）植物油（適量）姜（少許）蒜（少許）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北燒茄子的做法步驟1、準備材料，茄子只拍了一個2、茄子洗淨...
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![紅燒青蘿蔔的做法 【東北】紅燒青蘿蔔 紅燒青蘿蔔怎麼做]( "紅燒青蘿蔔的做法 【東北】紅燒青蘿蔔 紅燒青蘿蔔怎麼做")
- “青蘿蔔一般用於醃漬鹹菜的較多，用青蘿蔔烹製菜餚也是第一次。説來也巧，正好家裏有一碗紅燒湯汁，還有一塊青蘿蔔，就用這兩樣燒製，結果成品菜餚的味道還可以。很簡單的一道家常菜。價格還便宜。”食材明細主料青蘿蔔（半個）輔料油（適量）鹽（少許）紅燒汁（1碗）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（...
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![東北棒肉怎麼做-東北棒肉的做法]( "東北棒肉怎麼做-東北棒肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）白芝麻（適量）牙籤（適量）葱（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北棒肉的做法步驟1、原料：豬肉，白芝麻，姜，葱，牙籤2、葱，姜切小塊泡入約30ml温水中備用3、，豬肉去皮剁成肉餡4、加入鹽，糖，十三香，花椒粉，五香粉，孜然粉，孜然粒5、加入澱粉6、將浸泡的葱姜撈...
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![紅糖火燒的做法 【東北】紅糖火燒 紅糖火燒怎麼做]( "紅糖火燒的做法 【東北】紅糖火燒 紅糖火燒怎麼做")
- ““紅糖火燒”也就是用紅糖做餡料烤制的燒餅。正宗的烤制方法應該用火爐烤制，現在有了電烤箱，家庭做起來就方便多了。正宗不正宗無所謂，只要自己喜歡就可以了。”食材明細主料麪粉（500克）酵母粉（1克）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖火燒的做法...
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![筍絲紅燒肉的做法 【東北】筍絲紅燒肉 筍絲紅燒肉怎麼做]( "筍絲紅燒肉的做法 【東北】筍絲紅燒肉 筍絲紅燒肉怎麼做")
- “雖然是北方人，但是筍絲這種南方的食材，我也很愛吃，尤其是和肉香濃郁的紅燒肉一起燉，下飯又營養。”食材明細主料五花肉（400克）筍絲（300克）輔料鹽（3勺）生抽（2勺）料酒（1勺）老抽（2勺）八角（2個）桂皮（少許）香葉（幾片）十三香（半勺）冰糖（幾塊）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）筍絲紅...
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![紅燒牛肉的做法 【河北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 【河北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做")
- “牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美！”食材明細主料牛肉（2000克）醬油（適量）大料（4朵）葱（2根）料酒（30毫升）丁香（5個）花椒（15粒）草果（1個）輔料食用油（適量）鹽（少許）小紅辣椒（15個）大蒜（6瓣）香葉（1片）小茴香（10粒）姜（1塊）白糖（2湯勺）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉清洗乾淨2...
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![紅燒肉的做法 【河北】紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 【河北】紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “紅紅火火過大年的年味菜，紅燒肉。肥瘦相間，肥而不膩，入口即化，色澤紅潤，一盤紅燒肉，讓我想起了家鄉的味道、媽媽的味道，每到過年時，家裏總會做上一道紅燒肉，那誘人的色澤，想想就饞得流口水的口感和香潤，兩碗米飯哪能打住？”食材明細主料五花肉（200克）後腿肉（400克）輔料葱（1段）乾薑（4片）幹山...
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![美味的東北紅燒肉如何做簡單又好吃]( "美味的東北紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1000輔料姜：適量料酒：適量葱：適量大料：適量老抽：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.都是普通的後肘，帶皮五花肉。紅燒肉就是要這樣肥瘦相間2.將肉切塊3.下油鍋嘍,炸4.炸出來後的樣子。貌似不怎麼好看5.配料,切好...
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![紅燒肉東坡肉怎麼做-紅燒肉東坡肉的做法]( "紅燒肉東坡肉怎麼做-紅燒肉東坡肉的做法")
- “東坡肉的來歷：據説蘇東坡在杭州做刺史的時候，西湖治理的很好。過年時，百姓給他送肉，他命人將肉燒得紅紅的，分發給民工們，大家更高興，老的笑，小的跳，人人都有誇蘇東坡是個賢明的父母官，把他送來的豬肉叫做東坡肉。”食材明細主料五花肉（1kg）輔料黃冰糖（適量）啤酒（1瓶）葱（250g）老薑（一塊）生抽...
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![東北溜肉怎麼做-東北溜肉的做法]( "東北溜肉怎麼做-東北溜肉的做法")
- “這是一道東北菜我裏面加了一點青紅椒。有一點我們四川的風格了。”食材明細主料豬裏脊肉（4兩）雞蛋（二個）青椒（一個）紅椒（一個）大葱（半根）輔料澱粉（2匙）孜然粉（少許）生抽（一匙）醋（少許）芝麻油（少許）其他（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北溜肉的做法步驟1、豬裏脊肉切成薄片。加入料酒和適當...
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![紅燒帶魚的做法 【東北】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做]( "紅燒帶魚的做法 【東北】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做")
- “燒製菜餚有“逢燒必炸”一説，意思就是要製作紅燒、乾燒一類的菜餚，要把主料過油炸制後再燒製。細究起來其實也未必其言，“紅燒肉”就沒有炸制。不過對於燒製魚類，這種説法還是有道理的。”食材明細主料帶魚（2斤）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）葱（適量）姜（適量）...
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味味甜
