如何挑選葡萄酒-葡萄酒儲存的方法有哪些
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葡萄酒是用新鮮的葡萄發酵釀成的一種酒,葡萄酒喝起來有種濃郁的果香,喝在嘴裏,美在心裏,給人一種柔軟舒適的感覺。那麼,大家知道葡萄酒儲存的方法嗎?一起來看一看吧!
一、葡萄酒儲存的方法
1.合適的儲存場所
對於葡萄酒來説,一個合適的存放場所十分重要。因為葡萄酒非常害怕忽上忽下的温度。經常搬動以及太乾燥或者太潮濕的環境,都不利於葡萄酒的存放。而地下室則是一個非常理想的地方,那裏涼爽、陰暗並且穩定。
2.合適的儲存角度
葡萄酒瓶應當橫向存放,讓木塞和酒接觸,保持濕潤的狀態,從而能夠更好地隔絕空氣,避免葡萄酒的氧化,從而延長葡萄酒的存放時間。
3.合適的儲存温度
儲存葡萄酒最適宜的温度就是11攝氏度,5到18攝氏度的環境也是可以的。但一定要注意的是,儘量給葡萄酒一個恆温的儲存環境,不然會影響葡萄酒的口感。
4.開蓋後的儲存場所
開蓋後的葡萄酒可以放在冰箱中冷藏幾個小時,掌控好時間就行。冷藏的時間太久,葡萄酒瓶會粘在冰箱中,很難取出來。如果有條件的話,最好是放在冰木桶中冷藏。
二、如何挑選葡萄酒
1.看酒標
優質的葡萄酒其酒標上有釀酒師的等級排名。
2.品味道
優質的葡萄酒入口潤滑,喝完後嘴脣會微微發黑。如果嘴脣發紅,那就説明這是摻了色素的假酒了。
3.看酒瓶
優質的葡萄酒其酒瓶的底部印有別致的花紋。
4.看顏色
優質的葡萄酒顏色比較深,因為葡萄的用量比較多。如果顏色既淺又透明,就説明這種葡萄酒不純正,大家千萬不要購買。
看了這篇文章,大家是不是學到了新知識呢?喝葡萄酒可是個大有學問的技術,會喝就是浪漫,因此,挑選葡萄酒以及存放葡萄酒的方法就顯得尤為重要了,還沒掌握好的朋友可以加把勁了,希望我的方法能夠幫助大家品優質的酒、享受優質生活。
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