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關於煮清粥的做法的餐飲百科

煮清粥的做法 十分鐘快速煮清粥 煮清粥怎麼做
  • 煮清粥的做法 十分鐘快速煮清粥 煮清粥怎麼做

  • “老公昨晚應酬很晚才回家,所以第二天早餐我沒做硬菜,清粥易消化不會增加腸胃負擔;水果裏面有豐富的營養素和膳食纖維+雞蛋含豐富的動物蛋白;這樣營養也夠了,而且有益消化和呵護腸胃。”食材明細主料大米(50g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮清粥的做法步驟1、大米是前一天...
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魷魚清粥怎麼做-魷魚清粥的做法
  • 魷魚清粥怎麼做-魷魚清粥的做法

  • “白米飯寶貝最近都不愛吃敢情是天氣熱的沒胃口好吧,那就做點你兩喜歡的有鮮味又很清甜的清粥蛋白質和維生素,膳食纖維素都有了只有看到你兩大口吃的樣子才能滿足我作為媽媽的心”食材明細主料小魷魚(1個)小白菜(1棵)白粥(1碗)輔料寶寶醬油(1茶匙)海苔粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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快速煮粥怎麼做-快速煮粥的做法
  • 快速煮粥怎麼做-快速煮粥的做法

  • “煮粥是再普通不過的事情,但往往越簡單的事情越難做好,要想煮一碗味道理想的粥真不是那麼容易,我試過各種各樣的廚具和方法煮粥,覺得還是用高壓鍋小小火慢慢煮,煮出來的粥口感是最最好吃的,又糊又香而不爛,而且整個過程大約只需要半小時,是最快速出品的,所以這真的可以用欲速則不...
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清煮絲瓜怎麼做-清煮絲瓜的做法
  • 清煮絲瓜怎麼做-清煮絲瓜的做法

  • “絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。絲瓜具有抗壞血病,健腦美容,抗病毒、抗過敏的功效。具關鍵的一點是:好!吃!”食材明細主料絲瓜(一條)輔料雞油(適量)老薑(適量)大蒜(適量)葱花(適量)鹽(適量)花椒(適量)...
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清煮外脊怎麼做-清煮外脊的做法
  • 清煮外脊怎麼做-清煮外脊的做法

  • 食材明細主料外脊(1200g)輔料清水(若干)調料食鹽(5g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清煮外脊的做法步驟1、一大塊外脊分成三塊,冷水下鍋焯水。2、煮至外表斷生,洗淨浮沫放鍋裏,加清水和食鹽。3、電飯煲選煲湯,煮1小時即可。4、我忙着工作把煮肉忘了,等滿屋都飄肉香味才想來了,多煮...
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香清粥怎麼做-香清粥的做法
  • 香清粥怎麼做-香清粥的做法

  • 食材明細主料香菇(2個)絲瓜(2小條)冬菜(適量)火腿(適量)豆腐乳(適量)葱花(適量)米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)甜香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香清粥的做法步驟1、先把香菇泡十分鐘左右,2、把米洗乾淨、3、切香菇4、切絲瓜5、切葱花和火腿6、把米放進鍋裏、加適量的水、7、把火腿、絲瓜...
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清爽粥品怎麼做-清爽粥品的做法
  • 清爽粥品怎麼做-清爽粥品的做法

  • “早晨起來一般都會想要吃點清淡爽口的食物,特別為自己熬製這款清爽的粥品。很清新去油膩。”食材明細主料白米(50克)青瓜(1根)輔料胡蘿蔔(1根)姜(適量)葱(少許)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清爽粥品的做法步驟1、洗淨米,加水,比例為1:3,我個人比較喜歡濃稠的粥,特別熬了1...
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藕煮粥怎麼做-藕煮粥的做法
  • 藕煮粥怎麼做-藕煮粥的做法

  • “在美食天下一直都是看別人的作品,今天我也弄一個我自己的試試。昨天買的藕尖子,還有一個沒弄完,今早上突發奇想把它煮粥。感覺很不錯,很清甜”食材明細主料藕(1節)輔料蓮子(一把)配料冰糖(8粒)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藕煮粥的做法步驟1、準備原料,蓮子是可以不放的,我是...
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清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法
  • 清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法

  • “蘆筍的鮮嫩用清煮的方式完美保留。”食材明細主料蘆筍(200g)輔料橄欖油(1勺)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、把蘆筍切成段,根部粗的地方可以切成兩半。3、放入鹽水裏煮。4、水開後2分鐘即可撈出。5、擺盤後淋上一勺橄欖油即...
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清煮魚丸怎麼做-清煮魚丸的做法
  • 清煮魚丸怎麼做-清煮魚丸的做法

  • 食材明細主料草魚(500克)葱(適量)雞蛋(2個)生薑(適量)輔料鹽(2克)香油(3克)料酒(2克)玉米澱粉(5克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清煮魚丸的做法步驟1、草魚去除刺,切塊入清水裏浸泡備用。2、用榨汁機榨成魚醬待用。3、加入料酒,鹽,生抽,玉米澱粉,雞蛋。4、用刮刀順着一個方向攪成...
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清煮魚怎麼做-清煮魚的做法
  • 清煮魚怎麼做-清煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(1kg)輔料料酒(2勺)胡蘿蔔(1根)大葱(3根)辣椒(5顆)蒸魚豆豉油(4勺)大蒜瓣(6顆)小葱(少量)姜(1塊)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清煮魚的做法步驟1、草魚(偏愛這種魚,最好買到,污染也算少吧)洗淨、去內臟、去鱗、劃刀,用生薑擦拭並用料酒醃片刻。ps:去內臟去鱗的步驟買的時候...
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清酒煮蜆怎麼做-清酒煮蜆的做法
  • 清酒煮蜆怎麼做-清酒煮蜆的做法

  • “在家做海鮮,原則就是選擇最新鮮的食材,用最簡單的方法帶出最本真的味道。這是一道廚房小白也能完成的海鮮料理,歡迎關注本人公眾號CHUBBYLENS”食材明細主料蜆(1000克)檸檬(1個)香菜(3根)輔料清酒(2湯匙)蒜(2瓣)姜(1片)黃油(20克)糖(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清酒煮蜆的做法...
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清煮花蛤怎麼做-清煮花蛤的做法
  • 清煮花蛤怎麼做-清煮花蛤的做法

  • 食材明細主料花蛤(一斤)輔料葱(適量)香油(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮花蛤的做法步驟1、花蛤洗涮乾淨。2、葱切段、薑切片。3、生抽、香油、醋、薑末兑成汁。4、鍋內放水、放入葱段、薑片、鹽燒開。5、放入花蛤煮的個個開口即可。6、...
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清煮萵筍怎麼做-清煮萵筍的做法
  • 清煮萵筍怎麼做-清煮萵筍的做法

  • “小寶很喜歡的一道菜,清淡、軟軟的”食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮萵筍的做法步驟1、萵筍去掉老皮和筋,清洗乾淨。2、孩子吃,我切成了小小的滾刀塊,方便他用勺子。3、鍋中放油燒熱,放入切好的萵筍翻炒幾下。4、放入一碗水,中...
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清煮扇貝怎麼做-清煮扇貝的做法
  • 清煮扇貝怎麼做-清煮扇貝的做法

  • “剛開的一家超市裏,扇貝又便宜又幹淨,2塊9一斤。據説扇貝營養豐富,那就買2斤回家煮着吃,做法簡單,鮮美好吃。”食材明細主料扇貝(2斤)輔料芥末(適量)醋(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清煮扇貝的做法步驟1、貝買回家放清水裏泡一會,用小刷子刷乾淨。2、撈出控水。3...
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清淡粥類的煮法都有哪些
  • 清淡粥類的煮法都有哪些

  • 隨着夏季的到來,天氣越來越炎熱。這讓許多人都沒有胃口,而且特別想吃清淡粥類這樣的食物。今天小編就特意的為大家蒐羅了幾款既美味又有營養的清淡粥,並且也把它們詳細的製作方法詳細的告訴了大家。如果覺得好吃,你就試一試哦,它們也特別適合家裏的老人和孩子食用呢。在一個人...
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清煮南瓜怎麼做-清煮南瓜的做法
  • 清煮南瓜怎麼做-清煮南瓜的做法

  • “南瓜的好處:1、解毒:內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。2、保護胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分...
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剩飯煮粥怎麼做-剩飯煮粥的做法
  • 剩飯煮粥怎麼做-剩飯煮粥的做法

  • “有時難免會有剩飯,本着不浪費的原則,除了蛋炒飯,把它煮成白米粥也是不錯的選擇哦。”食材明細主料剩米飯(半碗)糯米(50克)輔料水(適量)食用鹼(少許(不喜歡的也可以不加))原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剩飯煮粥的做法步驟1、準備好食材。2、糯米先洗乾淨,和剩米飯一起放入高壓鍋,蓋...
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清煮海鮮怎麼做-清煮海鮮的做法
  • 清煮海鮮怎麼做-清煮海鮮的做法

  • “海鮮保持原有味道是最好的。”食材明細主料蝦(適量)蜆子肉(適量)輔料油醋汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮海鮮的做法步驟1、將蝦和蜆子肉放水中浸泡。2、鍋中涼水,下蝦和蜆子肉。3、煮五分鐘,關火。4、出鍋,擺盤。5、倒入油醋汁。6、美食完成。小竅門海鮮不要煮太...
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清煮鯽魚怎麼做-清煮鯽魚的做法
  • 清煮鯽魚怎麼做-清煮鯽魚的做法

  • “婆婆媽經常做的一道菜品~母親節快到啦,祝願媽媽幸福快樂,身體健康!鯽魚,老公的家鄉又叫做"板瓜子兒",它的營養價值非常的高,肉質鮮嫩非常容易消化吸收,經常食用可增強身體免疫能力。鯽魚中含有豐富的蛋白質,還含有維生素和各類微量元素,具有温中下氣,滋補強身健體的功效。鯽魚...
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板栗煮粥怎麼做-板栗煮粥的做法
  • 板栗煮粥怎麼做-板栗煮粥的做法

  • “冬天來了,早上一碗暖暖的板栗粥,養胃又健脾!”食材明細主料大米(適量)板栗(適量)輔料白糖(少量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗煮粥的做法步驟1、準備好新鮮板栗,用剪刀在板栗具毛的部位剪出十字型(這樣煮出來的板栗會好剝點),放在鍋裏水煮5分鐘。2、5分鐘後,立刻趁熱把板栗殼...
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清煮肉片怎麼做-清煮肉片的做法
  • 清煮肉片怎麼做-清煮肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮肉片的做法步驟1、瘦肉切好成片2、加入雞精,鹽巴,醬油3、加點地瓜粉拌均勻4、鍋內放入水煮開5、放入肉片6、肉片煮到浮起來,加點芹菜下鍋,加鹽巴和少量芝麻油就可以出鍋小竅門1:如果用高湯代替清...
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快速煮粥法怎麼做-快速煮粥法的做法
  • 快速煮粥法怎麼做-快速煮粥法的做法

  • “之前在電視上看到過這個煮粥的小竅門,試了以後發現這樣煮粥真的簡單和省時間好多,現在和大家一起分享下(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料米(正常煮粥量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速煮粥法的做法步驟1、如果第二天早上想要喝粥,那麼可以在前一晚把米淘洗乾淨後控去...
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清煮蝦怎麼做-清煮蝦的做法
  • 清煮蝦怎麼做-清煮蝦的做法

  • “簡簡單單,原滋原味………”食材明細主料蝦(400克)輔料生薑(1塊)鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮蝦的做法步驟1、蝦,收拾乾淨,備用,鍋裏,入清水,和幾片生薑,一點鹽;2、等水開了,入蝦,攪動下;3、等蝦變色,就可以出鍋了;4、弄的醬油醋,大蒜,蘸着吃;小竅門雨夕碎碎念:簡簡單單,原滋原...
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如何做簡單又好吃-清淡的煮粥
  • 如何做簡單又好吃-清淡的煮粥

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料大米:適量輔料鹽:適量具體步驟製法:黃豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可買現成的芝麻粉,超市有賣)20克。先用黃豆煮粥,可加高湯(罐裝亦可),粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。...
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